ဤသည် creamy ကညွတ်ဟင်းချိုတစ်ဦးနှေဦးရာသီညစာစတင်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုကညွတ်များနှင့်တစ်ဦး creamy အဖြူငံပြာရည်၏ရိုးရှင်းပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုများအတွက် thickened အခြေစိုက်စခန်းကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဖန်ဆင်းထားသည်, ပြီးတော့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
ကညွတ်ရာသီထဲမှာမဖြစ်လျှင်, အေးစက်နေတဲ့ကညွတ်လှံသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
ထိပ်တန်းအနည်းငယ်နှင့်အတူဤဟင်းချိုချွတ် ချက်ပြုတ်ညွတ် အကြံပေးချက်များ, အချဉ်မုန့်တစ်လောကဓာတ်, croutons, ဒါမှမဟုတ်တချို့ဘေကွန် crumbles ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 1 leek, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို, ဒါမှမဟုတ် 1 အလတ်စား shallots, ထုကုန်တယ်
- 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 2 ခွက်
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 ပေါင်ကညွတ်, ပွငျဆငျကွ, ကုန်တယ်
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ်
- 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ dash
- optional အပါအ: လတ်ဆတ်သော parsley (ကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, နူးညံ့သည်အထိအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ထောပတ်အတွက် leek သို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်။ ကောင်းစွာထည့်သွင်းသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 1 မိနစ်အဘို့စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။
- တဖြည်းဖြည်း roux ရန်ကြက်သားဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်
- အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းဖို့ကုန်တယ်ကညွတ်များနှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ် parsley ၏ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်, အဖုံးမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ညွတ်နူးညံ့သောအထိ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်အပါအများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ညွတ်အကြံပေးချက်များဖယ်သတ်မှတ်မည်။
- ဂရုတစိုက်တစ်အချိန်တွင်အကြောင်းကို 2 ခွက်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်, * ရောစပ်သို့မဟုတ်ဖြစ်စဉ်ကိုချောမွေ့သည်အထိ; အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းမှပြန်လာနှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့် 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားတစ် dash Add, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။
- မှတဆင့်အပူ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူအပါအ။
ဒါကြောင့်လည်းအပြည့်အဝဖြည့်မယ့်လျှင် * အဆိုပါရေနွေးငွေ့နှင့်အပူတစ်ဦး Blender ၏ချွတ်ထိပ်မှုတ်လို့ရပါတယ်။ သုံးပုံတစ်ပုံပြည့်အဝသို့မဟုတ်မပိုထက်ဝက်ကျော် ပတ်သက်. Blender ဖြည့်ပါ။ အဖုံးကိုအုပ်စိုးခေါက်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါထားပါနှင့်သင်ရောနှောနေခြင်းကိုစတင်သောအခါအခိုငျအမာကကိုင်ထားပါ။
ပိုများသောချက်ပြုတ်နည်း
ကြက်သားနဲ့ကညွတ် Chowder ဟင်းချို
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 407 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 18 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 83 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,052 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |