မနီလာ Clam ရွေးချယ်ရာတွင်နှင့်အစာစားတဲ့အခါဘာကိုသိရန်
မနီလာ Clam အရသာရှိပါတယ် bivalves ဂန္ထဝင်ခေါက်ဆွဲနှင့်ပြင်ဆင်ဖြစ်ကြောင်း ဟင်းချို ။ ဒါပေမယ့်ဘယ်မှာသည်ဤဂဏန်းကွက်ထဲကနေမိုဃ်းသီးကို၎င်း, အကောင်းဆုံးရလဒ်အဘို့ထိုသူတို့ကောက်နေနှင့်ပြင်ဆင်နေတချို့အကြံပေးချက်များဘာတွေလုပ်နေလဲသလဲ? ဒီနေရာတွင်မနီလာ Clam အကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်သမျှရဲ့။
Do မနီလာ Clam ဘယ်မှာ မှစ. Come?
မြောက်အမေရိက၌, မနီလာ Clam မြောက်ပိုင်းကယ်လီဖိုးနီးယားမှကနေဒါကိုဗြိတိသျှကိုလံဘီယာကနေရှာတွေ့နေကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ဒေသမှဇာတိမဟုတ်ပါဘူး။
တကယ်တော့, မနီလာ Clam မတော်တဆဂျပန်ကနေကမာအမျိုးအနွယ်၏တင်ပို့ရောင်းချမှုအတွက် 1920 ခုနှစ်တွင်ဝါရှင်တန်ပြည်နယ်အတွက်မိတ်ဆက်ခဲ့ကြသည်။
ယနေ့မနီလာကျယ်ပြန့်နှင့်များမှာ ရေရှည်တည်တံ့ သည့်အများအားဖြင့်ဝါရှင်တန်ပြည်နယ်အတွက်ပစိဖိတ်အနောက်မြောက်နှင့်ဗြိတိသျှကိုလံဘီယာအတွက် -farmed ။ အဆိုပါ Clam ခြံအတွက်အကောင်ပေါက်ပြီးရင်တော၌သူတို့ဘဝတွေကိုအသက်ရှင်နေထိုင်နေကြတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ငါးမွေးမြူရေး, Clam လယ်ယာစိုက်ပျိုးအချို့ကိုမျိုးမတူဘဲပတ်ဝန်းကျင်အနည်းငယ်သာခြိမ်းခြောက်မှုဖြစ်စေ။
မနီလာ Clam အပြင်သတ်မှတ်ရန်ကဘာလဲ
သငျသညျဝယျနိုငျအပေါငျးတို့သ Clam ၏, မနီလာ Clam သင်ဈေးကွက်မှာရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ငှက်ကလေးနှင့်ဖြစ်ကောင်းအသေးဆုံး Hard-shell ကို Clam ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့အရသာမနီလာအများအပြားပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးတစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးစေသည်အရာဖြစ်တယ်။
မနီလာ Clam အလွယ်တကူသူတို့ရဲ့ဆွဲဆောင်မှုခွံနှင့်အသေးစားအရွယ်အစားအားဖြင့်တွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ သူတို့ဟာသူတို့နဲ့ကွဲပြားခြားနားသောတစ်ဦးထု Ridge shell ကိုကျော်အရောင်၏နက်ရှိုင်းကျယ်အရက်ဆိုင် sport ။ မနီလာ Clam ခုနစ်ခုမှ 10 နှစ်အများအတွက်အသက်ရှင်ဖြတ်ပြီးရှစ်လက်မအထိကြီးထွားနိုင်ပါတယ်နေချိန်မှာသူတို့ပုံမှန်အားဖြတ်ပြီးသုံးလက်မထက်လျော့နည်းများမှာသောအခါ, အများဆုံးသုံးမှလေးနှစ်ရှိပြီမှာရောင်းချကြသည်။
ရိုင်းခုနှစ်တွင်မနီလာ Clam အရှေ့ Littleneck Clam နှင့်အတူရောထွေးခံရဖို့မရှိကြသည့်ပစိဖိတ် Littleneck Clam, အတူနေထိုင်ကြသည်။ သူတို့အလားတူထင်ရစေခြင်းငှါသော်လည်းသင်သီးခြားစီသူတို့ကိုချက်ပြုတ်မဟုတ်လျှင်, တူညီတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ Clam ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုရောမွှေဖို့မအရေးကြီးပါတယ်။ ပစိဖိတ် Littlenecks 10 မှ 12 မိနစ်ခန့်လိုအပ်နေချိန်မှာမနီလာ Clam, ပွင့်လင်းငွေ့ဖို့လောက်ပဲသုံးမှငါးမိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။
မနီလာ Clam ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
တစ်ချက်ပြုတ်ရှုထောငျ့မှအများစုမနီလာ Clam နေကြသည် ပေါင်း ။ သငျသညျဆက်ဆက်နိုင်ပါတယ် တဝက် shell ကိုအပေါ်ကသူတို့ကိုအစာစား ပေမယ့်တချို့အကြောင်းပြချက်များအတွက်, လူအနည်းငယ်လုပ်ပါ။ သူတို့ကအများအားဖြင့်ထက်ဝက် shell ကိုအပေါ်ကိုစားသောအရှေ့ quahogs အဖြစ်တိုင်းနည်းနည်းအဖြစ်ချိုမြိန်အရသာ, ဒါပေမယ့်မနီလာ Clam လျော့နည်းငန်ဖြစ်ကြသည်။
ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်ကုသဝက်သားအချို့မျိုးနှင့်အတူ Pair ကိုမနီလာ, ဘေကွန် , Pancetta, chorizo သို့မဟုတ်ကုသနှင့်ငန်ရဲ့အခြားအရာတစ်ခုခု။ သင်သည်အခြားပင်လယ်စာနှင့်အတူသူတို့ကိုရောမွှေချင်တယ်ဆိုရင်, ကဏန်း, ပစိဖိတ်ပုံမှန်အတိုင်း, ဒါမှမဟုတ် flounder စမ်းပါ။ အဘယ်ကြောင့်? အားလုံးသုံးရိုင်းအတွက်မနီလာ Clam စား. , သူတို့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီ၏ပန်းကန်ပေါ်မှာ connection ကိုမျှဝေပါ။
တဦးတည်းကြီးမြတ်အခွင့်အရေးမနီလာ Clam ဘဏ်ကိုချိုးဖျက်မည်မဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သူတို့ကပုံမှန်အားဖြင့်အဆိုပါပေါင်ဖြင့်ရောင်းချနှင့်တဦးတည်းဒါဇင်မနီလာ Clam လူတစ်ဦးများအတွက်ကျန်းမာအဓိက-သင်တန်းအဘို့ဖြစ်နေကြသည်။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ? သောကြောင့်သူတို့ရဲ့အရွယ်အစား, လူအတော်များများသူတို့တစ်တွေတစ်ဒါဇင်ထက်ပိုစားနိုင်ရှာတွေ့လိမ့်မည်။ သင်တစ်ဦးလူအစုအဝေးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေပါကအထွေထွေစည်းမျဉ်းသကဲ့သို့, လွန်းနည်းနည်းထက်အလွန်များရှိသည်ဖို့အမြဲ သာ. ကောင်း၏, ကောင်းမွန်သောအတိုင်းအတာတစ်ခုအပိုတစ်ဒါဇင်ထို့နောက်သင်တို့အဘို့ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်လူတစ်ဦးစီတစ်ဒါဇင် purchasing စဉ်းစားပါ။
သတိထားတစ်ခုမှာမှတ်စု: steaming ပြီးနောက်၎င်းတို့၏ခွံဖွင့်မဆို Clam ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ရပါမည်။ ဒါဟာသူတို့ကိုသင်ဝယ်ယူနှင့်သင်သည်ထိုသူတို့အစာစားလျှင်ဖြစ်နိုင်သည်ကိုသင်နေမကောင်းဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်မတိုင်မီသူတို့သေဆုံးသွားဖွယ်ရှိပါတယ်။