မိတ်ကိုသစ်တော်ရည်ကြော်

မိတ်ကိုသစ်တော်သီးအသီးအပွ (sabras) တစ်အရသာနှင့်သဘာဝရောင်စုံရည်ပါစေ။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျ pancakes ထိပ်ပေါ်မှာဤရည်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သူကကော့တေးအဘို့ဒါမှမဟုတ်များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်လည်းအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ် granita သို့မဟုတ် sorbet ။

မိတ်ကိုသစ်တော်သီး Opuntia ရှားစောင်းပင်အပင်၏အသီးအပွဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့အရသာပျော့ဖတ်တဲ့ rosy ပန်းခရမ်းရောင်အရောင်တစ်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ရွှေဝါရောင်ရွှေနေကြပါတယ်နှင့်သူတို့တစ်တွေအံ့သြစရာရည်ပါစေ။

သငျသညျမိတ်ကိုသစ်တော်သီးအသီးအပွဝယ်ယူရန်ဆိုရင်သူတို့ကရှိပြီးသားနာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြား prickles (နည်းပညာပိုင်းကိုခေါ် glochids) ဖယ်ရှားရပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျမိတ်ကိုသစ်တော်သီးကိုဝယ်ရင်တောင်ဒါဟာပစ္စုပ္ပန် glochids ၏စုံတွဲတစ်တွဲနေတုန်းပဲရှိပါတယ်ရုံကိစ္စတွင်လက်အိတ်ဝတ်ဆင်ရန်ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆပါပဲ။ တစ် paring ဓါးကိုအသုံးပြုပါ အသီးအပွလက်သည်း နှင့် peels စွန့်လွှတ်။

မိတ်ကိုသစ်တော်သီးအသီးကအလွန်ဆော့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤစာရွက်အဘို့, သင်တို့ရှိသမျှမှာမျိုးစပါးနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်မလိုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 12 ကြီးမားသောသို့မဟုတ် 24 အသေးမိတ်ကိုသစ်တော်သီးအသီးအပွ
• 2 ခွက်သကြား (အဖြူ granulated)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြမ်းပျော့ဖတ်ခုတ်ခြင်းနှင့်အသီးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေနှင့်အတူတစ်လျှောက်ကြီးမားသောအိုးထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ အသီးကိုပျော့ဖတ်ခြင်း, အရည်အကြောင်း 15 မိနစ်ယင်း၏အရောင်နဲ့အရသာဆုံးရှုံးသည်အထိအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါထို့နောက်မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
2. တစ်ဂျယ်လီအိတ်မှတစ်ဆင့်အတော်ကြာအလွှာအရည် strain cheesecloth တစ်ဦး colander, ဒါမှမဟုတ်အထည်အသီးအနှံအိတ်၌တည်၏။
3. အဆိုပါတင်းမာနေအရည်ကိုတိုင်းတာပါ။ သငျသညျအကွောငျးကို 4 ခွက်ရှိသင့်ပါတယ်။ အိုးဖို့မိတ်ကိုသစ်တော်သီးအရည်ပြန်သွား (ကကပ်မဆိုမျိုးစပါးရှိပါတယ်လျှင်ပထမဦးဆုံးအိုးကိုလျှော်) ။ သကြားနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ သကြားပျော်ဖို့နှိုးဆော်, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။ ကပြီးဆူအောင်တည်လာမယ့်နေစဉ်တစ်ဦးက foamy scum ပုံမှန်အားဖြင့်မိတ်ကိုသစ်တော်သီးရည်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြစ်ပေါ်လာသော။ တတ်နိုင်သမျှပယ်ဒီအဖြစ်အများကြီးအကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ကစွန့်လွှတ်။

1. စင်ကြယ်သောပိုင့်သို့မဟုတ်ဝက်ပိုင့်စည်သွပ်ဗူးအိုး (ဒီစာရွက်များအတွက်အိုးပိုးမွှားသတ်မှမလိုအပ်ပါဘူး) သို့နေဆဲ-ပူမိတ်ကိုသစ်တော်သီးရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါရည်၏မျက်နှာပြင်နှင့်အိုး၏ဘီးဝန်းအကြား headspace ၏တစ်ဝက်တစ်လက်မမှထွက်ခွာရန်သေချာပါစေ။ တစ်ဦး damp စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့ dishcloth နှင့်အတူစင်ကြယ်သောအိုး၏ဘီးဝန်း Wipe ။
2. တစ်ဦးအတွက် lids နှင့်ဖြစ်စဉ်ကိုစည်သွပ်ဗူးပေါ်ဝက်အူ ဆူရေရေချိုး (သင်တစ်ဦးမှာအသက်ရှင်နေထိုင်လျှင်စည်သွပ်ဗူးအချိန်ညှိ 10 မိနစ် မြင့်သောအမြင့် ) ။ တနည်းအားဖြင့်, အစည်သွပ်ဗူးဖြစ်စဉ်ကို skip နဲ့တက်မှ 1 လအဘို့သင့်မိတ်ကိုသစ်တော်သီးရည် refrigerate ။

အဖျား

သငျသညျကိုလျှော့ချသို့မဟုတ်တိုးမြှင့်ကိုမြည်းစမ်းဖို့သကြားဓာတ်ပမာဏကို, ဒါပေမယ့်ဒီရည်ထိန်းသိမ်းထားရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်ကြောင်းအချဉ်ဓာတ်ဖြည့်စွက်အဖြစ်သံပုရာဖျော်ရည်၏ပမာဏကိုလျော့ကျပါဘူးနိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	280
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	72 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )