မီးဖိုလျှောဝက်သားကြော်ဆွဲထုတ်

အဆိုပါဝေါဟာရကို "လမ်းဆုံလမ်းခွ-နူးညံ့သော" နှေးကွေး-လှော်ဝက်သားပခုံးအဘို့ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ သေချာတာပေါ့ကတစ်ဝက်တစ်ရက်ကြာပေမယ့်အဆောက်အဦမျှော်လင့်သည့်စေးကပ်, အရည်ရွှမ်းသို့ပထမဦးဆုံးအကိုက်ကြောင်းစေသည် ဆွဲထုတ်ဝက်သား အသားကိုပင်ကောင်း၏။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 1/2 မှ 4-ပေါင်
• ဝက်သားပခုံးကင် လည်းခေါ် (
• ဝက်သားတင်းပါး သို့မဟုတ်ဘော်စတွန်တင်းပါး)
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်မီးခိုး
• အပူပိုင်းဘို့ ပွတ်သပ် :
• 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 1 ဇွန်းဆား
• 1 ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
• 1 ဇွန်း paprika
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အမဲသားကိုသုတ်ခြင်း, နှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ။ ပိုလျှံအဆီမဆိုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းချွတ်ချုံ့။ အတူတကွပွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီဟာဝက်သားအားလုံးနှစ်ဖက်, အမဲသားထဲမှာမဆိုခြံသို့။

215 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို

ကြီးမားတဲ့ဒတျချြကိုမီးဖိုတဖို၌, ဝက်သား, fattier ဘက်တက်ချထားပါ။ သေးငယ်တဲ့, ovenproof ramekin သို့ 1/3 ခွက်ကိုရေသွန်းလောင်းသဖြင့်, အရည်မီးခိုးထည့်ပါ။ အမဲသားကိုမှလာမယ့်ဒတျချြကိုမီးဖိုတဖို၌ဤ ramekin ချထားပါ။

ယင်းဝက်သားကင်အမျှဒီချက်ပြုတ်ပတ်ဝန်းကျင်ကိုအစိုဓာတ်ကိုမိတ်ဆက်ပေးလိမ့်မယ်, အဖြစ်အသားတစ်ဦးသိမ်မွေ့ smokiness ထည့်ပါ။ အဖုံးတွေနဲ့တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းလျက်, preheated မီးဖို၏အလယ်ဗဟိုတွင်ထားပါ။

12 နာရီအဘို့, ဒါမှမဟုတ်အမဲချိတ်ကိုနူးညံ့သည်အထိကင်ဝက်သား။ သငျသညျနေတယ်ဆိုရင် တစ်ဦးသာမိုမီတာကို အသုံးပြု. သည် ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် အက်ဖ်မီးဖိုကိုပိတ်ထားပါနှင့်ဝက်သားမဖယ်ရှားမီ 1 နာရီများအတွက်ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုပါတစ်ဝှမ်း 200 ဒီဂရီဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ဝက်သားထားပါနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဆိတ်ကွယ်ရာကဆွဲထုတ်ဖို့ချိတ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဆားနဲ့အမွှေးအကြိုင်အဆင့်မြည်းစမ်း, နှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။

သင်အကြိုက်ဆုံးအချို့နှင့်အတူဖြန်းပျော့လိပ်ပေါ်တွင်နွေးသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကင်ငံပြာရည် ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	577
စုစုပေါင်းအဆီ	34 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	215 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,119 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	59 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )