မေမေရဲ့အခြေခံ Meatloaf

ဒါကအခြေခံ meatloaf သင့်ရဲ့မိခင်ရဲ့သို့မဟုတ်အဖွားရဲ့မုန့်သင်သတိပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အစဉ်အဆက်ဒီတော့နှိမ့်ချ Be, အ meatloaf အမေရိကတိုက်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးနှစ်သိမ့်သောအစားအစာများ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ ထိုသို့ဘတ်ဂျက်အပေါ်လွယ်ကူပါတယ်!

သင်တစ်ဦးနေ့စဉ် meatloaf တက် gussy ဖို့လုပျနိုငျသောအရာတို့ကိုအမျိုးမျိုးတို့ကိုရှိပါသည်။ အခြို့သောအပိုအရသာများအတွက်, အမဲသားကိုအရောအနှောဖို့အကြောင်း 1/4 ထုကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ခွက်ကိုတစ်ဦးဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီထည့်ပါ။ တစ်ဦး moister မုန့်အဘို့လောက် 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်၏အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များခေတ္တ saute ။ အကြောင်းကို 80/20 85/15 မှတစ်အမဲသားအရောအနှောတဲ့အရည်ရွှမ်း meatloaf များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ Leaner အမဲသားတစ်ခြောက်သွေ့လျော့နည်းအရသာမုန့်ကိုဆိုလိုတာနိုင်ဘူး။ သင့်ရဲ့မြေပြင်အမဲသားအထူးသဖြင့်ပိန်ကြုံလျှင်, သုံးပုံတစ်ပုံမြေပြင်ဝက်သားမှလေးပုံတစ်ပုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးထည့်ပါ။

အဲဒီအစား crackers ၏, ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့တဲ့ပေါင်မုန့်အစအနသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သို့မဟုတ်အစားမုန့်အချို့ကိုအမြန် Oats ကိုအသုံးပြုပါ။ အပိုအတူ meatloaf Top ketchup , ငရုတ်သီးဆော့စ်, ဒါမှမဟုတ် ကင်ငံပြာရည် ။

စာရွက်နှစ်ဆနှင့်တစ်ဦးပိုမိုကြီးမားမိသားစုနှစ်ခုမုန့်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်။ သို့မဟုတ်ယနေ့အဘို့တယောက် meatloaf စေနှင့်အနာဂတ်မုန့်ညက်မှုအတွက်ဒုတိယတစျခုအေးခဲ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအေးခဲ meatloaf Defrost ထို့နောက် 350 F ကိုမီးဖိုတဖို၌က reheat ။ သို့မဟုတ် meatloaf ၏တစ်ဦးချင်းစီအချပ်အေးခဲခြင်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကို reheat ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2/3 ခွက်ကိုနို့
• 1/2 ခွက်ကို cracker အစအန (8 မှ 10 saltines, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• 1/4 ခွက်ကို ketchup (သို့မဟုတ်ငရုတ်သီးဆော့စ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (အကြောင်းကို 1/4 1/2 ရန်ခွက်,
• ထုကုန်တယ် )
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 1/2 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, နို့နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ crackers ပေါင်းစပ်; 2 မှ 3 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ကြက်ဥ, ketchup နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်အတွက် Whisk ။ အရောအနှောထဲသို့ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှိုးဆော်ပြီးတော့မြေပြင်အမဲသားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းဒါပေမဲ့ Over-ရောနှောမကျင့်။
3. တစ်မုန့်သို့ meatloaf အရောအနှောကိုဖွဲ့စည်းကာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ် meatloaf ဒယ်အိုး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး 9-by-5 ​​လက်မအရွယ်မုန့်အိုးထဲမှာထားပါ။

1. 1 နာရီခန့် 1 နာရီနဲ့ 15 မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက် meatloaf မုန့်ဖုတ်။
2. ဆန္ဒရှိပါကအဆင်သင့်ရဲ့အကြောင်းကို 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ရှေ့တော်၌ထို meatloaf ၏ထိပ်ကိုကျော်ပိုပြီး ketchup ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. မြေပြင်အသားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်မြေပြင်ကြက်ငှက်အဘို့အနိမ့်ဆုံး 165 အက်ဖ်ဖြစ်ပါသည် 160 အက်ဖ်ဖြစ်ပါသည်

Meatloaf လုပ်ခြင်းသိကောင်းစရာများ

• တစ်ဦးအတွက် meatloaf ချက်ပြုတ်ဖို့ နှေးကွေးနေ cooker တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ရှည်လျားသောအလုံအလောက်ပြုမယ့်အခါ meatloaf ထုတ်လွှင့်ရန်အစှနျးထွက်ခွာသတ္တုပါးနှင့်အတူလိုင်းနှေး cooker ။ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးကိုလေပေါ်မှာသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကတိုက်။ တစ်လှည့်လည်သို့မဟုတ် oblong မုန့်သို့ meatloaf အရောအနှောပုံဖော်နှင့်နှေးကွေးသော cooker ၏ဗဟို၌ထားပါ။ Cook က 3 မှ 4 နာရီများအတွက်အနိမ့် setting ကိုအပေါ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုချက်ချင်းဖတ်သည်အထိ စားနပ်ရိက္ခာသာမိုမီတာ မှတ်ပုံတင်အနည်းဆုံး 160 အက်ဖ်ဆန္ဒရှိပါကအဆင်သင့်ရဲ့အကြောင်းကို 10 မိနစ်ရှေ့တော်၌ထိုမုန့်ကိုကျော်တချို့ ketchup ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှေး cooker ထဲကမုန့်ရုတ်သိမ်းပေးရန်ရန်သတ္တုပါးစွန်းကိုသုံးပါ။ အချပ်များနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
• တစ်ဦးချင်းစီမုနျ့အဘို့, ဖုတ် တစ် muffins ဖြူအတွက်အသားအရောအနှော ။
• တစ်ခုထည့်သွင်းထိန်သိမ်းနဲ့ meatloaf ဒယ်အိုး အသုံးပြု. ပိုလျှံအမဲဆီရှောင်ကြဉ်ပါသို့မဟုတ်ဂရုတစိုက် meatloaf ပြုရုံမရောက်မီပိုလျှံအမဲဆီပယ်လောင်း။
• ညင်ညင်သာသာပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ over-ဖော်စပ်လွန်းတင်းကျပ်စွာသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထုပ်ပိုးသည့် meatloaf အခိုင်အမာဖြစ်စေမည်။
• ရာသီလက်ကျန်ငွေစစ်ဆေးရန်, ကုန်ကြမ်းအသားနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောကိုမြည်းစမ်းကြပါဘူး။ သေးငယ်တဲ့ meatloaf Patti ကြော်, ပြီးတော့သူကမြည်းစမ်း။ အညီရာသီချိန်ညှိပါ။
• တစ်ဦး moister meatloaf အဘို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက် mince ပြီးတော့ထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ခေတ္တမျှသူတို့ကို saute ဖို့အစားအစာ Processor ကိုအသုံးပြုပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	425
စုစုပေါင်းအဆီ	21 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	172 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	293 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	45 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )