ဒါဟာကိုယ့်ဘီယာနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့သဘာဝကျပါတယ်။ ဘီယာကျနော်တို့အခြားလူကြိုက်များချက်ပြုတ်အဖျော်ယမကာမထက်ကိုစားသောအစားအစာတွေအများကြီးနှင့်အတူဘုံ၌ သာ. ရှိပါတယ်။ ဒါဟာစပါးကို (မုယောစပါး), ဟင်းသီးဟင်းရွက် (hops), ရေနှင့်ဆေးပါရှိသည်။ စပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီးပါရှိသည်။ တစ်စာရွက်မှဘီယာထည့်သွင်းခြင်းတကယ်ပန်းကန်၏ဇာတ်ကောင်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဒါဟာအထူးသဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများမြှင့်တင်ရန်အတွက်ပန်းကန်၏အရသာရောနှောနေခြင်းကိုကူညီ, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်မုန့်ညက်ချို့တဲ့စေခြင်းငှါကြောင်းကိုနည်းနည်း Zing ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ဘီယာနှင့်အတူချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာစမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနှင့်။ သဘာဝကျကျ, ငါတို့ရှိသမျှသည်၏ကြားဖူးတယ် ဘီယာ Battery ကို နှင့်မကြာသေးမီကကင်ဖြစ်ရပ်ဆန်း, ဘီယာနိုင်ကြက်သား , ဒါပေမယ့်သင်အမှန်တကယ်ကြောင်း box ရဲ့ပြင်ပမှာစဉ်းစားရန်ကြိုးစားရန်လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ဦးကကောင်းတဲ့စတင်မှုဘီယာမုန့်တလုံးနှငျ့အတူရှိ၏။ အများစုမှာချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်များထဲမှတစ်စာရွက်ရှိပေမယ့်တကယ့်မလိုအပ်ပါပဲ။ ရုံဘီယာနဲ့မုန့်စာရွက်ထဲမှာအရည်အချို့သို့မဟုတ်အားလုံးကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။ သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောဘီယာနှင့်အတူ deglazing ကဲ့သို့သောအခြားအမှုအရာ, ကြိုးစားပြီး coq au ဘီယာတစ်ဦးစီ စွပ်ပြုတ်ဖို့ဘီယာ add ... သင်ရုပ်ပုံလွှာရ။
ဘီယာနှင့်အတူစမ်းသပ်သည့်အခါမှတ်မိဖို့အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုရှိပါသည်။ သငျသညျဘီယာနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည့်အခါမဆိုအခြားအရည်, နှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်နီးပါးအမြဲသူ့ရဲ့အရသာချီးမြှင့်မည်သည့်ဝေးအရည်အချို့သို့မဟုတ်အများဆုံးလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်မအစားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေဘီယာသုံးပြီးအညိုရောင်ဟင်းရည်လုပ်ဖြစ်လျှင်ဥပမာ, ငါခါးသီးဟင်းရည်ချင်ကြပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ bittering နည်းနည်း hops နှင့်အတူမွှေးရဲရငျ့စှာပွောနဲ့တူတစ်ခုခုရွေးချယ်လိမ့်မယ်။
နောက်ထပ်အချက်မဆို Homebrew သကဲ့သို့သင်တို့ကိုအလွန်ရှည်လျားသောအဘို့ပြုတ်လျှင်သင်အကြိုက်ဆုံးဘီယာ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့ပျောက်သွားပါလိမ့်မည်, သင်ပြောပြနိုင်, သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ အတော်များများကဘီယာနှာခေါင်းထဲမှာ hops များအတွက်တန်ဖိုးကြီးလျက်ရှိသည်။ ပြုတ်တဲ့အခါမှာလျင်မြန်စွာငျ့သှားသော hops ကန်တော့ချွန်၏အဆီကနေဒီအနံ့ရလဒ်များကို။ ဒါကြောင့်သင်အဘို့တာပေါ့လျှင်အပူလျှော့ချပြီးနောက်သင်အကြိုက်ဆုံး: IPA တစ်မျိုးစုံကြိုးစား, တစ်ဦးဟင်းချိုဟုပြောသည့်အတွက်အနံ့ hops ။
သင်တစ်ဦးစွပ်ပြုတ်တစ်မဲမှောင်ဘီယာ၏နက်ရှိုင်းကြွယ်ဝသောအရသာများအတွက်တာပေါ့လျှင်, အစအဦးမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သင်တို့ကိုပုံမှန်လိုပြန်ဖြစ်၏ကျန်နှင့်အတူကပြုတ်။ မုယောစပါး၏ mellow ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်လှော်အရသာအတွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူနေထိုင်ရန်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာနှင့်အတူရောနှောနေခြင်းပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျကိုမသောက်ရလိမ့်မယ်လို့တစ်ဦးဘီယာအတူချက်ပြုတ်ဘယ်တော့မှမ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအဖျော်ယမကာအဖြစ်သင်တို့ဆီသို့အယူခံမပါဘူးဆိုရင်, အခွင့်အလမ်းတွေကိုကစာရွက်ထဲမှာသင်ဖို့အယူခံမဟုတ်ဘူးဖြစ်ကြသည်။
အရေးအပါဆုံးအချက်စမ်းသပ်မှု, စမ်းသပ်မှု, စမ်းသပ်မှုရန်ဖြစ်ပါသည်။ မဆိုမျိုးဟာအရည်တောင်းဆိုကြောင်းနီးပါးမဆိုစာရွက်ဘီယာနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သော်လည်း, ကတဆင့်စဉ်းစားပါ။ တစ်ဦးကဘာလင် Weise ဖြစ်ကောင်းငါအစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့တဲ့ကြောင့်ပေါင်မုန့်စာရွက်အလုပ်လုပ်မှာမဟုတ်ဘူးဒါပေမဲ့တကလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်တက်အလှဆင်ရန်ရုံအရာဖြစ်ပေလိမ့်မည်။
သငျသညျငါဘီယာအမျိုးအစားနှင့်အတူဟင်းချက်အတွက်ချိတ်ဆက်င့်သောချက်ပြုတ်နည်းများအချို့နှင့်အတူစတင်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျငါကဒီမှာနှင့်ဆက်စပ်ကြပြီမဟုတ်တဲ့အကြိုက်ဆုံးစာရွက်ရှိပါကငါကြည့်ဖို့ကိုချစ်ချင်ပါတယ်။ ထဲမှာ Send ငါစာရင်းထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။
ဘီယာချက်ပြုတ်နည်း
• အခြေခံပညာဘီယာ-Can ကြက်သား
• အမဲသား & ဂင်းနစ်စွပ်ပြုတ်
• နယူးကာဆယ်ဘရောင်း Ale နှင့်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူအမဲသားစွပ်ပြုတ်
• ဘီယာ Battery ကို Squid
• ဘီယာ brat - ဘီယာထဲမှာ Bratwurst ဝက်အူချောင်း
• ဘီယာနှင့်ဂျင်း Marinade
• Bourbon ရဲရငျ့စှာပွောယမ်း Waffles
• မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Braised ရေခွံ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အလယ်နှင့်အတူ Puff မုန့်အတွက်တွေဖြစ်တဲ့
• ဒိန်ခဲ & မုန်ညင်းမုန်
• Clam ဘီယာ Appetizer
• Corned အမဲသား & ဂေါ်ဖီထုပ်
• ဂဏန်းပြုတ် Spice Mix
• ဟင်း Apple နှင့်ချိုမြိန်အာလူးဟင်းချို
• ဒိန်းမတ်ဖွန်ဒူး
• နက်ရှိုင်းသော Fried ကညွတ်
• Antrim အိုငျးရစျစွပ်ပြုတ်၏ Glen
• ဂင်းနစ်ရဲရငျ့စှာပွော Brownies
• အိမ်လုပ် Worcestershire Sauce
• အိုငျးရစျအမေရိကန်သိုးသငယ်သည်စွပ်ပြုတ်
• အိုငျးရစျပြုတ်ညစာစားပွဲ
• ဖွန်ဒူးအတွက် Kielbasa
• ရဲရငျ့စှာပွောအတွက်လန်ဒန် Broil Braised
• မသင့်မိခင်ရဲ့ Pot လှော်
• မီးဖို Beercan ကြက်သား
• ဘီယာနှင့်အတူရေခွံ Ragout
• လျင်မြန်စွာအမဲသား Carbonnade
• စပျစ်သီးပျဉ်ဘီယာ Sauce
• အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းသီးနှင့်ဝက်အူချောင်း
• စိန့် Lioba ဘီယာနှင့်မှိုဟင်းချို
• Sauerkraut & ကောက်မုန် stuffing
• Scotch Ale အာလူး
• စပ်မက္ကဆီကန်ဖွန်ဒူး
• Bacon နှင့်ဘီယာနှင့်အတူရေနွေးငွေ့ Clam
• stuffing စကွပ် Blossom
• ဘီယာဆေးထည့်နဲ့အတူနွေးထွေးတဲ့အာလူးသုပ်