ရိုးရှင်းသောတောင်ပိုင်းကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲကြော်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ရိုးရှင်းသောနှင့်ရိုးရှင်းစွာအရသာ, ဒီမိသားစု-နှ ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ လေးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာအောင်စရာငံပြာရည်ရဲ့, ဒါကြောင့်အတူတူနဲ့မုန့်ဖုတ်သွင်းထားရန်အလွန်နည်းနည်းအချိန်ကြာပါတယ်။ ငါသည်ဤစူပါလွယ်ကူပါတယ် casserole အတွက် Cheddar, အမေရိကန်နှင့် Colby ဒိန်ခဲတစ်ရောစပ်အသုံးပြုခဲ့သည်။

အတူဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကြော်စားကြက်သား , ဘာဂါသို့မဟုတ်ပူခွေး, ကင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအားလပ်ရက်ညစာ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 အောင်စတံတောင်ဆစ်ကရိုနီရောင် (uncooked အကြောင်း 2 ခွက်)
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း (အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း)
• 8 အောင်စ cheddar ဒိန်ခဲရောစပ် (သို့မဟုတ် cheddar ပေါက်)
• (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 4 ဇွန်းထောပတ်
• 1 1/4 ခွက်အလင်းမုန့် (သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and တစ်ဝက်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 အက်ဖ်နို့ဓမ်း 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှမီးဖိုအပူ။
2. ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေအိုးတလုံးကိုယူခဲ့။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရေဖို့ကရိုနီရောင် Add နှင့်အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းရိုနီရောင်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ညှစ်ရိုနီရောင်၏အကြောင်းကို 2 ခွက်ထက်တောင်ဦး။ အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏ထက်ဝက်ခန့်နှင့်အတူထိပ်တန်းထို့နောက်ဆား၏အကြောင်းကို 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရိုနီရောင်၏ layer ဖြန်း။

1. ဒိန်ခဲအလွှာပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသောကရိုနီရောင် Layer နှင့်အခြားဆား 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲနှင့်အစက်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ 25 မိနစ်အားလုံးနှင့်မုန့်ဖုတ်ကျော်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• ဘေကွန်၏ 5 strips တွေလုပ်ဖို့ကွတ် 4; ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြိုလဲသွားပြီ, နှင့်ဒိန်ခဲ၏တစ်ဝက်နဲ့အတူရိုနီရောင်၏ပထမဦးဆုံးအလွှာကျော်ဖြန်း။
• ဖျက်စီးငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ်တာ-seasoned ဒိန်ခဲအစား cheddar ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် cheddar jack ကိုအသုံးပြုပါ။
• အဲဒီအစားတံတောင်ဆစ်ကရိုနီရောင်၏, mini ကို Penn သို့မဟုတ် ditalini ခေါက်ဆွဲကိုအသုံးပြုပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	446
စုစုပေါင်းအဆီ	38 ဂရမ်
Saturation အဆီ	23 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	114 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	463 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	12 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )