ရုရှားအာလူးမုန့်အဘို့ဤတောစာရွက် 2 ကြီးမားသောမုနျ့ထုတ်လုပ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြောင့် ပို. ပင်စာရွက်ဆန့်အဖြစ်မုန့်စိမ်းအတွက်အာလူးကိုမူလက, မြေတပြင်လုံး-ဂျုံမုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်သောအခါစျေးကိုအဆမတန်မြှအဖြူဂျုံဆန့်တစ်ဦးနည်းလမ်းများအဖြစ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခံခဲ့ရသည်။ တစ်ဦးကပျော်ရွှင်ရာမှလည်းမုန့်စိမ်းအတွက်အာလူးပိုလတ်ဆတ်တော့ဘူးမုန့်ကိုစောင့်ရှောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ နဲ့ စမုန်နက်မျိုးစေ့များ အရသာမှအနည်းငယ်လာကြတယ်ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အလတ်စားအာလူး, peeled နှင့်အန်စာတုံး
- 1 1/3 ခွက် reserved အာလူးကိုရေ
- 1/2 အောင်စတက်ကြွစွာခြောက်သွေ့သောတဆေး (2 packets တွေကို)
- 6 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ခွက်လုံးဂျုံမုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ
- 1 ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
- ဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 2 အောင်စအအေးထောပတ် diced
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အမဲဆီနှစ်ခု 9x5 လက်မမုန့်အိုးများနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- သူတို့တင်ဒါများမှာသည်အထိအာလူးပြုတ်။ 1 1/3 ခွက်အာလူးရေကြိုတင်ယူထားနှင့်အရာကြွင်းလေစွန့်လွှတ်။
- သူတို့နေဆဲနွေးနေစဉ်အာလူး mash ။ ယူထားတဲ့ရေနှင့်အတူ mashed အာလူးပေါင်းစပ်။ lukewarm မှအေးမြပါစေသော။
- ထိုအတောအတွင်းတဆေး, မုန့်ညက်, မျိုးစေ့များ, ဇီယာစေ့နဲ့ဆားပေါင်းစပ်။ သငျသညျပိုင်မုန့်စိမ်းအဘို့အလိုအတိုင်းမုန့်ညက်အရောအနှောထဲသို့အအေးထောပတ်ဖြတ်ယူပါ။
- တဖြည်းဖြည်းပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်အရောအနှောထဲသို့အာလူး-ရေအရောအနှောအလုပ်လုပ်ကြသည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင် ပို. All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, လက်ဖြင့်သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 10 မိနစ်များအတွက်ရပ်တည်ချက်ရောနှောအတွက်မုန့်စိမ်းချိတ်နှင့်အတူပွား။
- တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ greased ပန်းကန်ထဲမှာနေရာ, အဖုံးများနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 နာရီများအတွက်မြင့်တက်ပါစေ (သို့မဟုတ်နှစ်ဆသည်အထိ) ။
- တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ထွက်လှည့်ပြီးတော့, မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်။ ကြွင်းသောအရာ 10 မိနစ်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်းကိုဝေနဲ့ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲမှာမုန့ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက်ပုံဖော်အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အညင်ညင်သာသာပွား။ ဖျန်းမြေတပြင်လုံး-ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ထိပ်ဆုံးမှ။ အမဲဆီပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်ခန့်မြင့်တက်ကုန်အံ့။
- 400 ဒီဂရီမုန့်စိမ်းမြင့်တက်နေသည်နေစဉ်, အပူမီးဖို။ 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါသို့မဟုတ်ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာသည်အထိ 190 ဒီဂရီက register လုပ်သွားနှင့်ပေါင်မုန့်ရွှေဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားတဲ့ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 88 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 5 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 450 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |