ရုံးပတီသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို

Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီကဒီအရသာရုံးပတီဟင်းချိုမှအမွှေးအကြိုင်ကထပ်ပြောသည်။ နေ့လယ်စာများအတွက် cornbread သို့မဟုတ် muffins နှင့်အတူဤခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအရသာမိသားစုမုန့်ညက်တစ်သားညှပ်ပေါင်မုသို့မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်နှင့်အတူကတလျှောက်တွင်ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုအဘို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အစားကြက်သားဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုပါ။

အဆိုပါအရသာဒါမှဖြည့်စွတ်ကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရုံးပတီ၏ပေါင်းစပ်ဘုံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကကိုယ့်တဦးတည်းလတ်ဆတ်တဲ့ရုံးပတီနှင့်အဆငျသငျ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပွုဖို့နညျးလမျးမြားစှာ၏ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနှစ်ဦးစလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ရှိသည်ဆိုလျှင်သင်သည်လည်းကြိုးစားရန်လိုလိမ့်မည် လှော်ရုံးပတီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့ဤစာရွက် ဒါမှမဟုတ် ရုံးပတီနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကွဲကွာကျဲပါးလိုက်သည်ကို, အဖြူနှင့်အစိမ်းအစိတ်အပိုင်းများ
• 1 အငယ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• ခွဲ 1 နံရိုးဆလရီ,
• 2 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 (14.5 အောင်စ) undrained, ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
• 8 မှ 10 အောင်စရုံးပတီ, 3 မှ 4 ခွက်များ, လတ်ဆတ်သောလိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်အေးခဲ, thawed
• (လတ်ဆတ်စည်သွတ်, ဒါမှမဟုတ်အေးခဲသော်) 1 ခွက်ကိုပြောင်းဖူးစေ့တွေကို
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Cajun ရာသီ
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းများတွင်အပူသံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်။
2. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ဆလရီ၏အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းများကို Add; ဆလရီနူးညံ့သောအထိsauté, နှိုးဆော်။
3. ကြက်သားဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, ခွဲရုံးပတီ, ပြောင်းဖူးစေ့, Cajun ရာသီနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
4. ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စား-အနိမ့်, အဖုံးမှအပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 20 မှ 30 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရုံးပတီသည်အထိမျှတည်ထားပါနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။
5. မြည်းစမ်းခြင်းငှါ, လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထိပ်နဲ့ဆားထည့်ပါ။

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ

လတ်ဆတ်တဲ့အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစည်သွတ် diced ခရမ်းချဉ်သီးကိုအစားထိုးမျိုးစေ့ဖယ်ရှားခဲ့သည်။