လိမ္မော်ရောင် Meringue Pie

ဤသည်လိမ္မော်ရောင် meringue ပိုင်သံပုရာ meringue နေလန်းဆန်းအပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။

ယင်းပိုင်တစ် prebaked ပိုင် shell ကိုအသုံးပြုပါ။ ဤသည်အစားအစာ Processor ကိုအပေါ်ယံလွှာ ကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအေးခဲအပေါ်ယံလွှာသို့မဟုတ်အအေးခန်း pastry စာရွက်များကိုအသုံးပြုပါ။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ prebaking များအတွက်အထုပ်အပေါ်လမ်းညွန် Follow သို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည် ကဤလမ်းညွှန်ချက် ။

တစ်ဦးနှင့်အတူပိုင် Top ကြာပွတ်မုန့် topping သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပိုင် shell ကို (ဖုတ်, 9 လက်မ, အအေး)
• 1 ခွက်သကြား
• 5 ဇွန်းမုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ခွက်နွေးရေ
• 1/2 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 2 ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest (ထုခြစ်)
• Meringue Topping:
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥလူဖြူ
• ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်
• 6 ဇွန်းသကြား
• optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

စာရွက်သို့မဟုတ်အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားအဖြစ်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာဖုတ်။ 325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူအအေးနှင့်လျှော့ချဖို့တစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့အပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှားမည်

တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်ဆား၏ 1 ခွက်ပေါင်းစပ်။ ပူနွေးသောရေနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။

အရောအနှော thickens နဲ့ပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေ, အလတ်စား-အနိမ့်အပူနှင့်ထမင်းချက်ကျော်ပြီနောက်ဟင်းချထားပါ။ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, ညင်ညင်သာသာပြုတ်။ ရေတကျီကျီကျော်ပြီနောက်ဟင်း Set နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ပိုရှည်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥအနှစ် whisk ။ အဆက်မပြတ် whisking စဉ်အခါ, ကြက်ဥအနှစ်မှပူရောအနှောကိုခန့် 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ ကျောပူအရောအနှောထဲသို့ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှော Whisk; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်း။ ကြာကြာ 5 မှ 7 မိနစ်တကျီကျီရေကျော်ကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။

ပူပြင်းတဲ့ရေဒယ်အိုးထဲကနေပြီနောက်ဟင်းဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါထောပတ်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပါ။ အရောအနှောအနည်းငယ်အအေးထို့နောက်အအေးမီးဖုတ်ထားသောစက်ဝိုင်းအပေါ်ယံလွှာထဲသို့သွန်းလောင်းပါစေသော။

ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ meringue ပါစေ။ လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, frothy သည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်; ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့် add နှင့် meringue ပျော့ထိပ်ရရှိထားသူသည်အထိရိုက်ပုတ်ဆက်လက်။ အဆက်မပြတ်ရိုက်နှက်နေစဉ်, သကြား 6 ဇွန်းတဖြည်းဖြည်း add နှင့်ခိုင်မာသောနှင့်ရတဲ့အရာတွေသည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။ ဆန္ဒရှိပါက, vanilla သို့မဟုတ်အခြားအနံ့အရသာ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။

ညင်ညင်သာသာအတွက်ဖြည့်ဆည်းတံဆိပ်ခတ်ထားရန်အပေါ်ယံလွှာအစွန်းမှဖြန့်ခြင်း, ပိုင်အဆာပေါ်သို့ meringue ဇွန်း။

အဆိုပါထိပ်ကြင် browned သည်အထိအသက် 15 မှ 18 မိနစ် preheated 325 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

Reader ကိုမှတ်ချက်

ကျွန်တော်တစ်ဦးဦးတည်ရာကိုညစာရှိသည်ဖို့ရှေးခယျြနှငျ့ငါ့ကလေးတွေအရပျကိုကောက်တိုင်းတနင်္ဂနွေ။ ငါ၏အ 4 နှစ်အရွယ်သမီးဖလော်ရီဒါကောက်ယူဒီအချိန်ဒါနဲ့သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အင်တာနက်ကိုရှာဖွေ "။ ဒီတစ်ခုစိတ်ကူးအချိုပွဲဖြစ်ထွက်လှညျ့ကျိုးကြောင်းဆီလျော်လှယျကူခဲ့ အောင်။ ငါကျိန်းသေပြန်စေမယ်လို့! " ဂျဲနီ

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

သံပုရာ Meringue Pie

အံ့သြဖွယ်နာနတ်သီး Meringue Pie