အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းအီတလီအသံသော်လည်း Tetrazzini အမှန်တကယ် purportedly အမေရိကန်အော်ပရာအဆိုတော် Luisa Tetrazzini ပြီးနောက်အမည်ရှိတဲ့အမေရိကန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသာမန်ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သား, spaghetti နှင့်ရှယ်ရီ၏ထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့သော creamy Parmesan ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မှိုများသောအားဖြင့်လည်းပန်းကန်တွင်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ တူရကီ, ကြက်သား, တူနာငါး, ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်လင်ပန်းပေါ်အများကြီးဖြစ်နိုင်သမျှမူကွဲအချို့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကွဲပြားခြားနားသောဒိန်ခဲငံပြာရည်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
တူရကီ Tetrazzini ရှည်လျားသုံးစွဲဖို့တစ်အကြိုက်ဆုံးလမ်းခဲ့ ကျန်တဲ့ကြက်ဆင် ။ သို့သော် အကယ်. သင်ဤအရသာရှိတဲ့ဟင်းစေရန်အဓိကအားလပ်ရက်ညစာအဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်မလိုပါ။ diced ချက်ပြုတ်ကြက်သားနှင့်အတူက Make ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့ရိုးရှင်းတဲ့ကြက်ဆင်ရင်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင် tenderloins ချက်ပြုတ်။
ခေါက်ဆွဲ, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဆင်နှင့် Parmesan များ၏ပေါင်းစပ်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဗားရှင်းမှိုဟင်းချိုအစားပိုမိုရိုးရာအဖြူငံပြာရည်၏နို့ဆီမုန့်နှင့်အတူလုပ်မယ့်ဖြတ်လမ်းဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 လက်မအရွယ်အရှည်သို့ကျိုးပဲ့ 8 အောင်စပါးလွှာ spaghetti,
- 1 1/2 ခွက် cheddar ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 6 ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲ, ပိုင်းခြား
- ချက်ပြုတ်ကြက်ဆင် diced 2 မှ 3 ခွက်
- ဆန္ဒရှိလျှင် 2 ဇွန်း, pimientos diced
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 4 အောင်စမှိုလိုက်သည်ကို
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1 (10 1/2 အောင်စ) တတ်နိုင်သမျှသိပ်သည်း
- မှိုဟင်းချို၏မုန့်
- 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 1/4 ခွက်ကို
- ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။ 2 1 / 2- မှ 3-ကွတ်ထုတ်ယူ casserole လူး။
အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ spaghetti ချက်ပြုတ်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, cheddar ဒိန်ခဲနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲ၏ 2 ဇွန်း၏ 1 ခွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နှင့်ညှစ် spaghetti ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ diced ကြက်ဆင်နှင့် pimientos ထည့်ပါ။
တစ်ဦးအတွက် skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုး , ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်သူတို့နူးညံ့ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အရည်အများစုအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ saute; ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကြက်ဆင်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။
လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထား casserole မှအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသော cheddar နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းခြင်းနှင့် bubbly သည်အထိတစ်ဦးအဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။
ဆန္ဒရှိပါက, 4 မှ 6 မိနစ် (မြင့်မားသောအပူ) ကိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်ရှိ casserole နေရာ, ဒါမှမဟုတ်ထိပ်ပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
8 6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- Parmesan နှင့်ပေါင်မုန့်အစအန Topping - ထို topping များအတွက် cheddar ဒိန်ခဲ၏ 1/2 ခွက်ကိုချန်လှပ်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ် 2 ဇွန်းနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲ၏ကျန်ရှိသော 4 ဇွန်းနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ပျော့ဒဏ်ငွေပေါင်မုန့်အစအန၏ 1 ခွက်နှင့်အတူကအစားထိုးလိုက်ပါ။ ညွှန်ကြားအဖြစ် casserole နှင့်မုန့်ဖုတ်ကျော်မုန့်အစအနများနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲအရောအနှောဖြန်း။
- ကြက်သားသို့မဟုတ် Ham ဆို Tetrazzini - diced ချက်ပြုတ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး၏တစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အတူကြက်ဆင်အစားထိုးပါ။
- သတ်သတ်လွတ် Tetrazzini - 3 မှ 4 ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ခွက်နှင့် / သို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ florets နှင့်အတူကြက်ဆင်အစားထိုးခြင်းနှင့်အစားကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုအသုံးပြုပါ။ အပိုမှိုအဖြစ်ကောင်းစွာဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 843 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 49 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 23 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 320 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 808 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 84 ဂရမ် |