ဒါဟာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်သီဟိုဠ်ကြော်ဆန်စာရွက်ကိုအသုံးပြုသည် tofu ရိုးရာအစားကြက်ဥ တရုတ်အစားအစာကို ကြော်ဆန်ပန်းကန် - ဒါပေမယ့်လုံးဝသက်သတ်လွတ်။ သငျသညျမှာအားလုံးကြက်ဥလက်လွတ်မည်မဟုတ်, နှင့်သီဟိုဠ် ပို. ပင် texture နှင့်ပရိုတိန်း add ဒါ tofu တစ်ဦးအလွန်ဆင်တူအသွင်အပြင်နှင့် texture ရှိပါတယ်။ အဘယ်သူသည်ဥများလိုဦးမှာလဲ သီဟိုဠ်နှင့်အတူဤကြက်ဥ-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ်ကြော်ဆန်စာရွက်အဖြစ်နည်းတူကောင်းသောအရသာပါလိမ့်မယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဆန် သင်သည်တရုတ်စားသောက်ဆိုင်မှာအမိန့်နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်နည်းများ!
သငျသညျကြော်စားဆန်အောင်နှင့်တူလျှင်, သင်အောင်ကြိုးစားခဲ့ကြ quinoa ကြော်ဆန် ?
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကွန်တိန်နာ အပျော့ (silken) tofu , mash
- 1/8 Tsp နနွင်း
- 1 Tsp ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1/2 Tsp ဆား
- 3 tbsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 5 ခွက်
- Pre-ကေကျန်ဆန်
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်သီဟိုဠ်
- 3 tbsp ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 Tsp သကြား (optional)
- ကုန်တယ် 6 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းကန်ထဲမှာ tofu, နနွင်း, ကြက်သွန်အမှုန့်နှင့်ဆားရောထွေးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား skillet ခုနှစ်, ရေနံတဦးဇွန်းအပူ။ 10 မိနစ်အဆက်မပြတ်မွှေ, အ tofu အရောအနှောများနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အပူကနေ tofu Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြားနဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။ သကြားပျော်နှင့်ဘေးဖယ်ထားဖို့မွှေပေးပါ။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ခြောက်သွေ့ wok သို့မဟုတ်ကြီးမားသော skillet ချထားပါ။ အခါ wok ကြက်သွန်နီနှင့်ဆန်ပြီးတော့, ဆေးလိပ်သောက်ကျန်ရှိနေသောရေနံကိုထည့်သွင်းဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။
- နှိုးဆော်-ကြော် 3 မိနစ်ဘို့။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နှိုးဆော်-ကြော်ဆန်အကြောင်းကို 5 မိနစ်, မှတစ်ဆင့်အပူနေသည်အထိပါပဲ။
- ယင်းသီဟိုဠ်နှင့် tofu အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။
အဆိုပါသနားကြင်နာတတ်တဲ့ကွတ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကနေခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။
ပိုများသောသတ်သတ်လွတ်နှင့် သက်သတ်လွတ်တရုတ်ချက်ပြုတ်နည်း :
- တရုတ်စတိုင်အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Sour Tofu
- တရုတ်စတိုင်နွေ Rolls
- low-ဆီတရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်-Fry
- ချိုမြိန်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်မွှေပေးပါ
- Seitan နှင့် Hoisin Sauce နှင့်အတူတရုတ်စတိုင်နှိုးဆော်-Fry
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် Fried Rice က
- အာရှစိမ်းလန်းမှုပဲ
- ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Sour Tempeh ကြော်
- သတ်သတ်လွတ်ဂျင်း Lo မိန်း
- သတ်သတ်လွတ် Potstickers
- လြယ္ကူချိုချဉ် Sauce