အဘယ်မှာရှိရုံးပတီသီးကိုဝယ်ဖို့နဲ့ဒါဟာနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ရုံးပတီသီး - သင်ကတူဒါမှမဟုတ်သင်ကမုန်းဖြစ်စေ။ ဒါကြောင့်ကိုမုန်းသောသူတို့သည်အများအားဖြင့်ကချက်ပြုတ်နေသည့်အခါရုံးပတီ slimy နှင့်တောက်ပဖြစ်လာလမ်းကိုအပြစ်တင်, ဒါပေမယ့်အခြားသူတွေကဒီတူညီတဲ့အကြောင်းပြချက်ကြောင့်ပျော်မွေ့။ ဒါ့အပြင်အဖြစ်လူသိများ "အမျိုးသမီးတစ်ယောက်ရဲ့လက်ချောင်း," ရုံးပတီကွဲပြားခြားနားသောလူမျိုးကိုကွဲပြားခြားနားသောအမှုအရာကိုဆိုလိုသည်ကြောင်းရှင်းလင်းစွာသူတို့အားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။
အဘယ်မှာရှိရုံးပတီသီးကိုဝယ်ရန်
လတ်ဆတ်တဲ့ရုံးပတီ တစ်သွယ်, အစိမ်း, ပြွန်ကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမျိုးသမီးလက်ချောင်းများမှအရှင်ရည်ညွှန်းသည်။ ဒါဟာအမှန်တကယ်သေးငယ်တဲ့အဖြူမျိုးစပါးနှင့်ပြည့်စုံတစ်ခွံပါပဲ။
ဒါဟာခက်ခဲကုမ္ပဏီတစ်ခုကသော်လည်းမခံစားရသင့်တယ်။ သင်ကဝယ်ယူနေသည့်အခါမပါသောအသားအရေနှင့်အတူတောက်ပအစိမ်းရောင်ရုံးပတီရှာဖွေပါ - သင်သည်သင်၏ဒေသဆိုင်ရာစျေးကွက်မှာရှာတှေ့နိုငျပါ။ ဒါဟာအလွန်လူကြိုက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်ဘူးနှင့်မအားလုံးကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်ကသိုလှောင်။ ရုံးပတီရာသီအတွက်အခါသင့်အတွက်အကောင်းဆုံးအခွင့်အလမ်းတွေကိုစက်တင်ဘာလမှတဆင့်မေလ၌ရှိကြ၏။
ရုံးပတီ၏အတော်ကြာမျိုးပေါင်းရှိပါတယ် - အခြားသူများရေတိုကြီးထွားနေချိန်မှာတချို့ရှည်လျားမပေါက်ပါဘူး။ တချို့ကခရမ်းရောင်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အခြားသူများအစိမ်းရောင်သော်လည်း, အစိမ်းရောင်ရုံးပတီသီးအမေရိကန်တှငျတှေ့အသုံးအများဆုံးပုံစံဖြစ်ပါတယ်
ရုံးပတီသီး၏သမိုင်း
ရုံးပတီသီးကရစ်ဘီယံမှဇာတိမဟုတ်ပါဘူး။ ဤမျှလောက်များစွာသောအခြားအစားအစာများလိုပဲ, သူတို့ကလွန်ခဲ့တဲ့ရာစုနှစ်ရောက်ရှိလာခဲ့ကြသောအခါတလျှောက်ကယူလာကျေးကျွန်များနှင့်အခြေချနေထိုင်သူများ၏သီလအားဖြင့်ရှိပါတယ်ရောက်ရှိလာခဲ့ - ဤအမှု၌, အရှိဆုံးဖွယ်ရှိအာဖရိကမှကျွန်။ ရုံးပတီသီးအီသီယိုးပီးမှဇာတိဖြစ်ပါသည်, သို့သော်နွေးထွေးသော, အပူပိုင်းရာသီဥတုအတွက်ကောင်းစွာပေါက်နေသည်။
ရုံးပတီသီးသိုလှောင်
ရုံးပတီသီးအထိလေးနေ့ရက်ကာလအဘို့စက္ကူအိတ်၌သင်တို့၏ရေခဲသေတ္တာရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခန်းထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျချက်ပြုတ်ဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင်သင့်အနေတဲ့အခါ, ရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားပထမဦးဆုံးအခန်းအပူချိန်ကတက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
အဲဒါကိုချက်ပြုတ်နေသည့်အခါဒါဟာလျော့နည်းအစိုဓာတ်ကိုဖြန့်ချိမည်ဖြစ်သည်။
ဖြတ်တောက်ခြင်း / ချပ်ရုံးပတီသီး
Pat ကဖြတ်တောက်သို့မဟုတ်သွေးတွေစီးထွက်လာရှေ့တော်၌ထိုရုံးပတီခြောက်သွေ့တဲ့။ အတိအကျသင်ကလာမယ့်ရန်, မဖော်ပြထားခြင်းကမ္ဘာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်တယောက်ကိုတယောက်အိမ်သူအိမ်သားများထံမှအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်လှီးဘယ်လောက်။ ရုံးပတီသီး, ကျည်သို့ဖြတ်အလျားလိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်ထောင့်ဖြတ်ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျအမွဲရုံးပတီတပြင်လုံးကိုစွန့်ခွာဖို့ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
ရုံးပတီသီးနှင့်အတူဟင်းချက်
ရုံးပတီသီးအများဆုံးထိုကဲ့သို့သောထို့ကြောင့်အဖြစ်, ဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာ mucilage ကြောင့်အပူအခါသဘာဝ thickened အဖြစ်ပြုမူတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာများပါရှိသည်။ ရုံးပတီသီး breaded နှင့်နက်ရှိုင်းသောကြော်အချို့ကာရစ်ဘီယံဒေသများ၌၎င်း, အချို့အစားအစာများပြုလုပ် pickle သိကြပြီဖြစ်ပါတယ်။ Pickling အဆိုပါ slimy ကိုက်ညီမှုရုံးပတီအပေါ်ခုတ်လှဲကူညီပေးနိုင်ပါသည်ကချက်ပြုတ်နေသည့်အခါအပေါ်ကြာပါသည်။
အဆိုပါရေညှိပေါ် Down ဖြတ်တောက်ခြင်း
အနည်းငယ်နည်းလမ်းများချက်ပြုတ်ရုံးပတီ၏ရေညှိလဒ်လျှော့ချအောင်မြင်ထင်ရှားပြကြပြီ။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကချက်ပြုတ်မတိုင်မီရှာလကာရည်ထဲမှာစိမ်အကြံပြုပေမယ့်လုံးဝရုံးပတီခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ဖို့သေချာပါစေ။ ထိုကဲ့သို့သောကြောင့် grilling သို့မဟုတ်sautéingသကဲ့သို့, အလွန်မြင့်မားအပူမှာဟင်းချက်လည်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ သင်ဤလမ်းသည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကဖြည့်စွက်မတိုင်မီရုံးပတီ precook နိုင်ပါတယ်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
သငျသညျရုံးပတီရဲ့ texture အားဖြင့်ပယ်သည်မဟုတ်နေသောသူတယောက်အနေလျှင်၎င်းသည်အများအပြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဟောကြားခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာကယ်လိုရီအတွက်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝခြင်းနှင့်သိသိသာသာနိမ့်ပါတယ်။ ဒါဟာဗီတာမင် A, C, နှင့် K မြင့်ရဲ့အဖြစ် beta-carotene, xanthin နှင့် lutein ပါဝင်သည်အများအပြား antioxidants ။ ရုံးပတီသီး niacin, thiamin, pyridoxine နှင့် pantothenic အက်ဆစ်အပါအဝင်လွန်း, B-ရှုပ်ထွေးဗီတာမင်ဓာတ်ဟာ host ပေးထားပါတယ်။