လွယ်ကူသောဂျာမန် Boneless မုန်ညင်းဝက်သားခုတ်ကြော်

ဤသည် boneless မုန်ညင်းဝက်သားခုတ်စာရွက်လျင်မြန်စွာတက်ချက်ပြုတ်ရေးသင်မူကား, တခါတရံတွင်ချက်ပြုတ်ဖို့နာရီကြာကြောင်းရိုးရာဂျာမန်ခထဲကနေကိုမျှော်လင့်ချင်ပါတယ်အပေါငျးတို့သဂန္အရသာရှိပါတယ်။ အလုပ်များကြားရက်ညများပေါ်မှာပြင်ဆင်နေကြိုးစားပါ, ဒါကြောင့်အစာရှောင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ပေါ်အထွက်နှုန်း 2 စားသုံးခြင်းအဘို့ဖြစ်၏နေစဉ်, ကအလွယ်တကူနှစ်ဆသို့မဟုတ်သုံးဆနိုင်ပါသည်။

မုန်ညင်းကဒီစာရွက်ထဲမှာသဘာဝင်ဒီတော့အဆုံးစွန်ဂျာမန် condiments ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျာမန်ချက်ပြုတ်နည်းများ လည်းသူတို့အပူသို့မဟုတ် marinades အတွက်ပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်းများတွင်အသုံးပြုကြသည်မတိုင်မီပျော့နှင့်မြည်းစမ်းပင်ဆိမျ့သောမြေတပြင်လုံးမုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, အဘို့ကိုခေါ်ပါ။ ၏စတိုင်များ ဂျာမန်မုန်ညင်း ဘာသာစကား Bavarian ချိုမုန်ညင်း, အလတ်စားစပ်မုန်ညင်းနှင့် Sharp သို့မဟုတ်စပ်မုန်ညင်းတို့ပါဝင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1-2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်ဆန်မုန့်ညက်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
• minced 1-အောင်စဘေကွန်,
• ကုန်တယ် 1/4 ကြက်သွန်,
• 2 ကြီးမားသော, boneless ဝက်သားခုတ်
• 1/4 ခွက်ကိုရှယ်ရီအခြောက်
• 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1 ဇွန်းစပ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဂျာမန်မုန်ညင်း
• 1 / 2-1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟနျဂရေီ paprika

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းတစ် dash နှင့်အတူ 1 မှ 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဆန်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ဝါရင့်မုန့်ညက်အရောအနှော 2 ကြီးမားသော boneless ဝက်သားခုတ်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။ ပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုချွတ်လှုပ်ခါ။
2. ကြော် 1 အောင်စ minced ဘေကွန်ပြတ်သားမှီတိုင်အောင်, စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ဒယ်အိုးနဲ့ယိုစီးမှုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြော်စသည်အထိဘေကွန်အဆီများတွင်ကြက်သွန်ကုန်တယ်။ တဦးတည်းအခြမ်းမှကြက်သွန် Push နှင့် (အထူပေါ် မူတည်. ) တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်မှဝေ့နဲ့ကြော်မှ 3 ဝက်သားခုတ်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေဝက်သားခုတ်ဖယ်ရှားပါ။

1. အညိုရောင်-bits ဖယ်ရှားပစ်ရန်ဝေ့နှင့်ခြစ် 1/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီထည့်ပါ။ 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် Add, 1 ဇွန်းစပ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဂျာမန်မုန်ညင်း, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဟနျဂရေီ paprika, reserved ဘေကွန်နှင့်ဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်လျှော့ချရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ မြည်းစမ်းဖြစ်ကောင်း, အာလူးသို့မဟုတ် risi pisi ကဲ့သို့သောဆန်ပန်းကန်နှင့် braised ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောလွင်ပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရာသီ။

ပိုများသောဂျာမန်ဝက်သားချက်ပြုတ်နည်း

• ဝိုင်ကြော်အတွက်ဂျာမန်ဝက်သားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် Braised
• ဂျာမန်ဝက်သား Schmalz (ဝက်ဆီ) ကြော်
• မှိုကြော်နှင့်အတူဂျာမန် Jaegerschnitzel

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	921
စုစုပေါင်းအဆီ	67 ဂရမ်
Saturation အဆီ	35 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	22 ဂရမ်
လက်စထရော	235 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,119 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	38 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	41 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )