လွယ်ကူသော Creamy မုန့်ဖုတ်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲကြော်

ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲစာရွက်ဖုတ်ဒါက creamy ငါ့အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။ အဘယ်အရာကိုထုတ်အဲဒီမှာအပေါငျးတို့သညျအခွားဖုတ်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်နည်းများထံမှထွက်မတ်တပ်ရပ်စေသည်? ဤသည် mac 'n' ဒိန်ခဲစေရန်လွယ်ကူသည်, တစ်ဦးကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အလွန်အမင်းမိုးသည်းထန်စွာနှင့် gooey မဟုတ်ကြောင်းချောမွေ့နှင့် creamy texture ရှိပါတယ်။ လျှို့ဝှက်ချက်? mascarpone, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် gruyere ဒိန်ခဲတစ်ရောစပ်။

အဆိုပါ mascarpone နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲငံပြာရည်ကိုအခြေခံပြီးတစ်ဦးမုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်မလိုဘဲရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဦး creamy texture ပေးခြင်း, ခေါက်ဆွဲသို့လုံးဝအရည်ပျော်။ မည်သူမျှအစဉ်အဆက် mascarpone နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလျှို့ဝှက်ချက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများမှာခန့်မှန်းပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ gruyere အဆိုပါပန်းကန်မှရဲရင့်, ချွန်ထက်အရသာဆောင်တတ်၏နှင့် grainy ချောမွေ့မ texture စောင့်ရှောက်။

အဘယ်ကြောင့်အကြီးစားတံတောင်ဆစ်ကရိုနီရောင်?

အကြီးစားတံတောင်ဆစ်ကရိုနီရောင်ကောင်းစွာ, ပိုကြီးတဲ့နှင့်ခေါက်ဆွဲအတွင်း, အရသာရရန်ဒိန်ခဲပိုတဲ့အခန်းလည်းမရှိဖြစ်ပါတယ်။ တိုင်းခေါက်ဆွဲ cheesy ကောင်းမြတ်ခြင်းနှင့်ပြည့်စုံသည်။ သေးငယ်တဲ့တံတောင်ဆစ်ကရိုနီရောင်ခေါက်ဆွဲများ၏အတွင်းပိုင်းကယ့်ကိုဒိန်ခဲအတူတက်ဖြည့်ကြဘူး, ဒါကြောင့်ပြင်ပပေါ်နေဆဲဖြစ်ပြီးရလဒ်ယုတ်ညံ့အရသာနှင့် texture နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

ပိုများသောရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်နည်း

• Cheddar, Emmentaler နှင့် Gruyere နှင့်အတူဂန္ Mac အတွက် 'n' ဒိန်ခဲ
• Mac အတွက် 'n' Cheddar, Asiago နှင့်ရေငွေ့ပျံနို့နှင့်အတူဒိန်ခဲ
• Mac အတွက် 'n' Cheddar Sauce နှင့်အတူဒိန်ခဲ
• စပ်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ
• Cooker ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲနှေးကွေး

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 3/4 ခွက်အကြီးစားတံတောင်ဆစ်ကရိုနီရောင် uncooked
• 1 1/2 ခွက်အပြည့်အဝအဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (ထွက်ရှိသောသေးငယ်တဲ့ထောပတ်)
• 1/2 ခွက်ကို mascarpone
• 3 ခွက် gruyere ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
• 2 ဥ, ပေးလိုက်တယ်
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, အုပ်စုခွဲ
• 1 ခွက်
• panko
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ်တစ်ဦး 8x8 (2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး) မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး။
2. 375 F ကိုမှမီးဖို Preheat
3. ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေအိုးတလုံးကိုယူခဲ့။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲ Add နှင့်ခြောက်လမိနစ်ချက်ပြုတ် (သို့မဟုတ်ပုံမှန်ချက်ပြုတ်အချိန်ထက်လျော့နည်းအကြောင်းကို 3 မိနစ်။ သူတို့ကမီးဖိုတဖို၌ပျော့ပြောင်းဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဆိုပါခေါက်ဆွဲအပေါင်းတို့သည်လမ်းချက်ပြုတ်မဖြစ်သင့်)
4. အဆိုပါခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း - ထိုခေါက်ဆွဲအပေါ်အလွန်အကျွံကစီဓါတ်ထွက်ခွာချောကိုဖုတ်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲအရသာ Bland စေနိုင်သည်။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်များတွင်အတူတကွအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, mascarpone, gruyere, ကြက်ဥနှင့်ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောမွှေပါ။
2. အဆိုပါခေါက်ဆွဲအညီအမျှနဲ့လုံးဝဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေကြသည်ဒါကြောင့်ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, ပန်းကန်ဖို့ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။
3. အညီအမျှထိုမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ခေါက်ဆွဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. အဆိုပါ breadcrumbs နှင့်အညီအမျှရေနံအတွက် coated သည်အထိသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, panko နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ကျန်ရှိသော 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားအတူတူရောမွှေပါ။
5. အဆိုပါခေါက်ဆွဲ၏ထိပ်ပေါ်တွင် panko ဖြန်း။
6. 40 မိနစ်ထင်ရှားမုန့်ဖုတ်, ။ အဆိုပါ panko topping အညိုရောင်နှင့် crispy မပါရှိလျှင်, ထိပ်အညိုရောင်နှင့် crispy အောင်ချက်ပြုတ်အချိန်၏နောက်ဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပေါ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးထားတော်မူ၏။
7. ပြီးတာနဲ့မီးဖိုထဲကတစ်ခုကိုသို့ဖြတ်တောက်မတိုင်မီ 10 မှ 15 မိနစ်ဖုတ်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲကြွင်းသောအရာကုန်အံ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	580
စုစုပေါင်းအဆီ	33 ဂရမ်
Saturation အဆီ	16 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	233 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,160 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	33 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	36 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )