ဤအခြေခံ Pinto ပဲမျိုးစုံတစ်တောင်ပိုင်းအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကပါတီများနှင့် potluck ညစာစားပွဲအဘို့ကြီးသောနေ, သူတို့သည်ကင်, Taco သို့မဟုတ် Burrito နှင့်အတူကောင်းစွာ သွား. , ကြက်သားကြော်။
အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက် hock ရာသီပဲ, ဒါပေမယ့်ပဲနူးညံ့ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်တယ်နှင့်နှေးကွေးသော cooker ပြန်ဆက်ပြောသည်ပြီးနောက်ဆားမြည်းစမ်းထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ အဆိုပါပဲမျိုးစုံအဓိကဟင်းအဖြစ်အစေခံဖို့လုံလောက်တဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရှိပါတယ်။ meatier ပဲမျိုးစုံအဘို့, ပဲမျိုးစုံမှအပိုအန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးသက်သတ်လွတ် Pinto bean ကိုပန်းကန်အဘို့, ဝက်ပေါင်ခြောက် hock ချန်လှပ်နှင့်အရသာများအတွက်အပိုဆောင်းရာသီထည့်ပါ။ တစ်ဦး smoky အရသာအဘို့, ပဲမျိုးစုံမှအရည်မီးခိုးသို့မဟုတ်သောက်သည် paprika တစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောပိန် Gimme သို့မဟုတ် TVP သကဲ့သို့, ပဲမျိုးစုံတစ်ဦးအသားအစားထိုးထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
အစဉ်အလာနှင့်အတူစောင့်ရှောက်ရန်, ပူ, လောလောလတ်လတ်ဖုတ် cornbread သို့မဟုတ် cornbread muffins နှင့်အတူဤအ Pinto ပဲမျိုးစုံဝတ်ပြုကြလော့။ အတော်များများကတောင်ပိုင်းသူတို့ရဲ့ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူမြိန်ရေရှက်ရေတစ်ဇွန်းအပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ Chow Chow ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအံ့သြစရာဖြစ်ပါသည်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့နှင့်အတူအစေခံ ပြောင်းဖူးမြိန်ရေရှက်ရေ , ချိုမြိန်ချဉ်မြိန်ရေရှက်ရေ , သို့မဟုတ်ဤ အမြန်ခရမ်းချဉ်သီးချတ္တနီး ။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-မျှမျှတတနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာစေရန်တစ်ဦးသုပ်ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ခြောက်လှန်း Pinto ပဲမျိုးစုံ
- 1 ကြီးမားသောသောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက် hock (သို့မဟုတ် 2 အသေးစား hocks)
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- 6 ခွက်ကိုရေ
- အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အအေးပြေးရေအောက်မှာတစ်ဦး colander အတွက်ပဲမျိုးစုံဆေး။ သူတို့ကိုတဆင့်စီနှင့်မဆိုပုံပျက်သို့မဟုတ်ပျက်စီးပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကျောက်စရစ်ခဲစွန့်လွှတ်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပဲထားပါနဲ့ရေသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ 6 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်စုပ်ယူထားသည်။ တနည်းအားဖြင့်တစ်ဦးအမြန်အဘို့ပဲမျိုးစုံအပေါ်ညွှန်ကြားချက်စိမ်လိုက်နာပါ။
- ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနှင့်အတူ crock အိုးထဲမှာပဲမျိုးစုံနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် hocks ချထားပါ။ ရေ 6 ခွက်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်ပဲမျိုးစုံတင်ဒါများမှာသည်အထိမြင့်မားသော, ဒါမှမဟုတ်အပေါ် 6 မှ 8 နာရီချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက် hock နှင့်အန်စာတုံး Remove သို့မဟုတ်အမဲသားကိုဖျက်စီး။
- လိုအပ်အဖြစ်, kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပဲမျိုးစုံနှင့်ရာသီမြည်းစမ်း။
- လောလောလတ်လတ်ဖုတ် cornbread အတူ Pinto ပဲမျိုးစုံအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- တစ်ဦး Tex-Mex အရသာလှည့်ကွက်များအတွက်, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add ငရုတ်သီးမှုန့် နှင့်မြေပြင်ဇီ၏အကြောင်းကို 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။ သည့်အခါဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသငျသညျရာသီကသူတို့ကို 14 အောင်စ (အစိမ်းရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငရုတ်သီး-စတိုင်, မီး-လှော်, ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး) diced ခရမ်းချဉ်သီး၏နိုင်ပါတယ်ထည့်ပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ကြာကြာအဘို့အကွတ်နှင့်သူတို့နှင့်အတူအစေခံ ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်မုန့်ညက် tortillas သို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ tortilla ချစ်ပ်။
- ပဲမှ minced ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။
- တစ်ဦးအလတ်စားကြက်သွန်နီအန်စာတုံးနှင့်ပဲမျိုးစုံမှထည့်ပါ။
- အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအန်စာတုံးနှင့်ပဲမျိုးစုံမှထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 200 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 2 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 89 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 11 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |