Leek နှင့်အာလူးဟင်းချိုလူသိများသည်နှင့်ဖြစ်ကောင်း leek ဟင်းချို၏အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ပါသည်။ မည်သို့အနည်းငယ်ပြောင်းလဲမှုအကြောင်းသော်လည်း။ အဆိုပါ leeks နှင့်အာလူးကိုသိမ်းဆည်းထားပါပေမယ့်အရသာတစ်ခုအတုံးပေါင်းထည့် Stilton ဒိန်ခဲ ဟင်းချိုကဆက်ပြောသည်အတိမ်အနက်နှင့်အရသာပေးရ။ သင်လုပ်ခဲ့တယ်ဝမျးသာဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒါကနွေးခြင်းနှင့်ဖြည့်ဆည်းဟင်းချိုနှင့်ကောင်းမွန်သောသော်လည်းအအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရဲ့နေ့အဘို့ရုံတစျခုရာသီမှစောင့်ရှောက်ဖို့ကောင်းသောဖို့လည်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုရာသီဥတုအနည်းငယ်ရှိအေးမြသောအခါတစ်နှစ်မဆိုအချိန်ကြိုဆိုသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 leeks, ပွငျဆငျကွဆေးကြောခြင်းနှင့်ထုနေတဲ့အစားအစာကို Processor ကိုအတွက်ကုန်တယ်
- အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်ဆလရီ 2 ချောင်းတွေ,
- 55g / 2oz နို့ဓမ်း
- 1 tbsp အလင်းနှင့်ပျော့သံလွင်ဆီ
- 1 ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်အာလူး, peeled နှင့်အန်စာတုံး
- 1.5l / 3 PT လီတာဟင်းသီးဟင်းရွက်
- စတော့ရှယ်ယာ
- ¼ PT / 150ml တစ်ခုတည်းမုန့်
- အကျအဆုံးများ 8oz / 225g Stilton,
- ပင်လယ်ဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထား။ အလတ်စားအပူကျော်, ဂရုတစိုက်ရှို့ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုတာထောပတ်အရည်ပျော်။
- အဆိုပါထုဖျက်စီးရမဲ့ leeks နှင့်ကုန်တယ်ဆလရီ Add ခန့် 5 အတူတကွချွေး - သို့မဟုတ်ပျော့နှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကေ 7 မိနစ်။
- အဆိုပါ diced အာလူးနှင့်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
- နူးညံ့သိမ်မွေ့မျှတည်ထားပါရန်ဟင်းချိုင့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ဟင်းချို 5 မိနစ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
- ချောမွေ့တဲ့ဟင်းချိုဖန်တီးရန်အစားအစာကို Processor ကိုအတွက်နေသည်ဟုသူအတွက်အအေးဟင်းချို Whiz ။ တစ်ခုတည်းသောမုန့်, အ Stilton Add ပြီးထပ်မံရောနှောနေခြင်း။
- နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့ဆန်ခါမှတဆင့်ဟင်းချို strain နှင့်မည်သည့်ဖုတဆင့်တွန်းအားပေး။ ညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်ကလျှော့ချရန်နှင့်ထူဖို့ 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ။
- တစ်ဦး leek ၏အနည်းငယ်ထုဖျက်စီးရမဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ကုန်တယ် chives နှင့်အတူဖြန်း, နွေးဟင်းချိုဖလားသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။ ဘက်ခြမ်းမှာ chunky wholemeal မုန့်နှင့်အမှန်တကယ်ထောပတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဆိုပါ Leek, Stilton နှင့်အာလူးဟင်းချိုများအတွက်အခြားနည်းလမ်း
- Stilton ဝေးနေဖြင့်ဒီဟင်းချိုများအတွက်အကောင်းဆုံးဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးကိုသင်တို့အားကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားကြည့်လို့မရပါဘူးမဆိုလိုပါ။ စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းဟင်းချိုသို့ပြိုလဲသွားပြီ, အပြာဒိန်ခဲများအတွက် Stilton ထွက်ဖလှယ်။
- ဒီစာရွက်သင်သက်သတ်လွတ်စားတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်မဟုတ်လျှင်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာတောင်းဆို, အရသာ၏ ပို. ပင်နက်ရှိုင်းများအတွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာကိုအသုံးပြုပါ။
- ငါ သို့ဖြစ်. အဘယ်သို့ငါ၏ဤစုဆောင်းခြင်းကြိုးစားကြဘူးသလောက်မတ်ေတာသ Leeks leeks ကိုအသုံးပြုပြီးခုနစျပါးအကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ။
- ဤနေရာတွင်, ဒိန်ခဲအကြောင်းပိုမိုသိလိုဗြိတိသျှဂန္အချို့ကိုအဆိုပါ Stilton ဖို့အကောင်းဆုံးအစားထိုးစေမည်ဖြစ်သောတချို့ရှိနေပါတယ်။
ဒီစာရွက်ကဗြိတိသျှ Leeks တစ်ဦးယဉ်ကျေးကနေအဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 266 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 50 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 407 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |