လတ်ဆတ်သော, လှော်အစိမ်းရောင်ချီလီ နှင့်လှော်ခွငျးခံရသညျ့ tomatillos အားလုံးသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့စပ်နှင့် luscious စင်ကြယ်သောဟင်းချိုပါစေ။ သငျသညျမထိုက်မတန်မြင်သည်အတိုင်းဒီဟင်းချိုထူသို့မဟုတ် creamier စေရန်အာလူးနှင့် / သို့မဟုတ်မုန့်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပါ (ညွှန်ကြားချက်လည်းပါဝင်သည်!) ။
ဒါကဟင်းချိုအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အချို့သော toasted ပြောင်းဖူး tortillas သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး tortilla ချစ်ပ်နှင့်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်မှာရှိသမျှမည်သည့်မက္ကဆီကန်သို့မဟုတ် Southwest မုန့်ညက်, ဒါမှမဟုတ်နေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်အလင်းညစာစားရန်အလွန်ကြီးစွာသော starter စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (ထိုကဲ့သို့သော Hatch ချီလီကဲ့သို့) 12 လတ်ဆတ်တဲ့အပျော့စားအစိမ်းရောင်ချီလီ
- 8 လတ်ဆတ် tomatillos
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် (သို့မဟုတ်
- သံလွင်ဆီ )
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (
- ကုန်တယ် )
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
- 6 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည် (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား (ပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့ပို)
- optional: (တစ်ဦးထူဟင်းချိုအဘို့, peeled နှင့်ကုန်တယ်) 1 အလတ်စားအာလူး
- optional: (တစ် creamier ဟင်းချိုများအတွက်) 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- optional: cilantro (ခုတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကင်နှင့်ခွံချီလီကို (သော်လည်းကောင်းအသုံးပြုနိုင်သည် မီးဖို-ထိပ်တန်းနည်းလမ်း သို့မဟုတ် အသားစားကြက်မွေးမြူရေးနည်းလမ်း ) ။ tomatillos ထံမှ papery အရေခွံဖယ်ရှားပါ။ နေဆဲအပေါ်မီးဖိုမီးလျှံသို့မဟုတ်မီးဖိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့်အတူ, ပေါ့ပေါ့တန်တန် blistered သည်အထိ tomatillos ကင်ပြီးမှ။ တတ်နိုင်သမျှအရေပြားအဖြစ်အများကြီးကိုင်တွယ်နဲ့ off လက်သည်းမှအေးမြအလုံအလောက်သည်အထိဘေးဖယ်ထား။
- တစ်ဦးအလတ်စားအိုး, အပူကိုဆီ၌တည်၏။ ကြက်သွန်နီခန့် 3 မိနစ်ပျော့များမှာတိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ မွှေးသော, အကြောင်းကို 1 မိနစ်သည်အထိ, နှိုးဆော်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ သုံးပြီးလျှင်, ချီလီ, tomatillos, ဟင်းရည်, ဆား, နှင့်အာလူးထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နှင့်အရသာရောနှောနေခြင်းမှမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
- အလွန်ချောမွေ့ (သင်တဦးတည်းရှိပါကသင်သည်လည်းလက်-ကျင်းပ Blender ကိုသုံးနိုင်သည်) အထိ Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်နေသည်ဟုသူအတွက်လေပြင်း, လိုအပ်ပါက။ သုံးပြီးလျှင်, မုန့်ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ပိုဆားထည့်ပါ။
- အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , ပူမှုတော်ကိုထမ်းရွက် cilantro သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 248 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 11 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,304 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 40 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |