ဒီအရသာဟင်းချိုမှတံခါးသော့ကိုမုန်လာဥနီ၏ကင်၌တည်ရှိ၏။ ဒါကဟင်းချိုအမှန်တကယ်အဘို့ပဌနာမပြုပါ ဟင်းရွက်များ , ဒါပေမယ့်အစားရိုးရှင်းစွာများစွာသောဟင်းလျာများတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာဖြစ်စေဝေငှကြောင်းနံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးရောနှောသော "ဟင်းအမှုန့်," ။ ဒါဟာအားလုံးအတွက်တကယ်ကိုကောင်းစွာဒီ bisque များအတွက် creamy အဖြစ်ပြုမူရသောအုန်းသီး၏သိမ်မွေ့အရသာ, အတူ။ ဤသည် bisque အဖြူဖျော့မှနက်ရှိုင်းသောလိမ္မော်ရောင်ကနေမုန္လာဥနီမဆိုအမျိုးမျိုးနှင့်အတူလှလှပပအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ အသုံးပြုတဲ့မုန်လာဥနီ၏အရောင်နောက်ဆုံးပန်းကန်၏အရောင် impact လိမ့်မည်ဟုသျောစိတျထဲတှငျထားပါ။ လိမ္မော်ရောင်, အဝါရောင်နှင့်ခရမ်းရောင်မုန်လာဥတစ်ရောစပ်နည်းနည်း drab ထင်ရှားစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်နေဆဲစိတ်ကူးမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။
အဆိုပါ အုန်းသီးမုန့် ကယ့်ကိုထိပ်တန်းကျော်ယူကြောင်း creamy ကထပ်ပြောသည်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်, အုန်းသီးနို့လည်းထိုကဲ့သို့သောဗာဒံသို့မဟုတ်သီဟိုဠ်အဖြစ်နောက်ထပ် nondairy နို့နှင့်အတူအစားထိုးသို့မဟုတ်ဆားဟင်းရည်၏တန်းတူပမာဏဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်မုန်လာဥ (unpeeled ပေမယ်ဖယ်ရှားအစိမ်းရောင်နှင့်အတူ)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (unpeeled)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းအမှုန့်
- ကင်ဘို့သံလွင်ဆီနဲ့ဆား
- 4 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (သို့မဟုတ် 4 ခွက်ကိုရေ + 2 bouillon Cube) ဆားနယ်
- (အပြည့်အဝအဆီအုန်းသီးနို့တစ်လုပ်နိုင်တဲ့၏ထိပ်မှ) 1/4 ခွက်ကိုအုန်းသီးမုန့်
- အပါအ: Dash ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဖုန်သို့မဟုတ်အပျက်အစီးများကိုဖယ်ရှားကောင်းစွာမုန်လာဥနီပွတ်တိုက်။ စင်ကြယ်သောမီးဖိုချောင်သို့မဟုတ်စက္ကူပဝါကိုအသုံးပြုပြီးအခြောက်။
- သတ္တုမုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာမုန်လာဥ 400 အက်ဖ် Lay ရန်သင့်မီးဖို Preheat ။ မုန်လာဥနီနဲ့တွဲပြီး snugly အဆိုပါဗန်းပေါ်ကြက်သွန်ဖြူမီးသီးစီစဉ်ထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီမှမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကျော်ဟင်းအမှုန့်ဖြန်း။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာထည့်သွင်းဘို့ကျန်ရှိနေသောဟင်းအမှုန့်ရှိသည်။
- သံလွင်ဆီနှင့်အလွန်ပေါ့ပေါ့ Drizzle နှင့်ဆားနှင့်အတူညင်ညင်သာသာဖြန်း။ 40 ခန့်မှ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်မုန်လာဥနီသည်အထိကင်လှည့်ခြင်းမရှိဘဲ, နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အအေးပြီးတော့တိုက်ရိုက် Blender ၏ကွန်တိန်နာသို့မီးသီးများနှင့်အပြောင်းအရွှေ့ကနေကြက်သွန်ဖြူဖယ်ရှားပစ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- အဆိုပါ Blender အတွက်လှော်မုန်လာဥထားပါနှင့်ဆားနယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အကြောင်းကို 2 ခွက်ထည့်ပါ။ အလွန်ချောသည်အထိရောနှောနေခြင်း။ ဟင်းအမှုန့်ကျန်ရှိနေသော, ကျန်ရှိနေသေးသော 2 ခွက်ဟင်းရည် Add, 1/4 ခွက်ကိုအုန်းသီးမုန့်, allspice နှင့်ဆားနှင့်နောက်တဖန်ရောနှောနေခြင်းအလွန်ချောမွေ့တဲ့အထိပါပဲ။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်, တလျှောက်လုံးအပူသည်အထိညင်ညင်သာသာအလတ်စားအပူကျော် 2 သို့မဟုတ် 3-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းနှင့်အပူမှလွှဲပြောင်းပါ။
အထိ 4 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာစားကြွင်းစားကျန်တွေကိုသိမ်းဆည်း။ သို့မဟုတျ, အထိ 2 လကြာတဲ့ရေခဲသေတ္တာ-လုံခြုံလုံကွန်တိန်နာအတွင်းပြင်ဆင်ထားဟင်းချိုအေးခဲ။ , အလတ်စား-အနိမ့် 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းအပူထဲမှာကျော်ကရိုးရိုးအပူဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ thawed နှင့်တစ်လျှောက်လုံးနွေးအထိပါပဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 175 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 4 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 7,758 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |