ဒါဟာရှောင်ကြဉ်ဖို့ကိုဘယ်လိုအပေါ် Soggy ခွန်အားနှင့်သိကောင်းစရာများလာဒေခ်
တွတ် timer, သင်မီးဖိုကနေပေါင်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်း (ကပြီးပြီကြည့်) နှင့်အအေးထားကအသံမြည်မယ်။ မုန့်ကိုပြင်ပပြီးသားကုမ္ပဏီတခုနှင့်အညိုရောင်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သင်တစ်ဦးအချပ်ဖြတ်သောအခါသင်အထဲမှာအပြည့်အဝချက်ပြုတ်မပါနားလည်သဘောပေါက်။ သင်ကကယ်ဖို့လုပျနိုငျဘာမှရှိပါသလား? ကံကောင်းတာက, မုန့် re-ဖုတ်ဖြစ်, ထိုသို့ underdone လျှင်မီးဖို၌ပြန်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
Undercooked ခွန်အားကိုပြုပြင်တာတွေ
ဒါဟာ undercooked မုန့်ကယ်တင်ဖို့နှင့်လျောက်ပတ်သောမုန့်ကိုဖန်တီးရန်တော်တော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။
350 F ကိုမှမီးဖိုအပူမီးဖိုမှမုန့်ကိုပြန်လာနှင့်အခြား 10 ဦးမှ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဒါကအတွင်းပိုင်းချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်နှင့်မုန့် (နည်းနည်းတန်းတူ-ဖုတ်သောမုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်၏) ကိုအအေးထားပြီးလျှင်ပင်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
မီးဖိုပိတ်ထားရှေ့တော်၌ထိုမုန့်ကိုသတ်မှတ်မထားလျှင်, သင်ကကယ်ဖို့လုပျနိုငျတာမရှိ။ သငျသညျမီးဖိုပေါ်မှားယွင်းတဲ့ button ကိုတွန်းများနှင့်အစားအတွတ် timer ကိုဖွင့်၏မီးဖိုကို turn off တဲ့အခါဒီရှေ့တော်၌, သငျသညျမှဖြစ်ပျက်ခဲ့ကြပေမည်။ တဖန်သင်တို့အများကြီးနောက်ပိုင်းတွင်မုန့် underdone ခဲ့ကြောင်းသည်အထိသတိထားမိကြပါဘူး။ သငျသညျကွိုးစားပါနဲ့ဖုတ်ကနောက်ထပ်, ဆုံးရှုံးဖို့အများကြီးမရှိအဖြစ်, ဒါပေမယ့်အခွင့်အလမ်းတွေကိုသင့်ရဲ့ staunchest မိတ်ဆွေများကိုစားကြလိမ့်မည်သာဖြစ်ကြောင်းနိုင်ပါတယ်။
စနစ်တကျပေါင်မုန်အေး
စနစ်တကျအအေးမမူကြောင်းမုန့်များအတွက် undercooked မုန့်မှားယွင်းမထားပါနဲ့။ သငျသညျမုန့်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီအနည်းဆုံးနှစ်နာရီများအတွက်အအေးကိုခွင့်ပြုမထားဘူးဆိုရင်, အဲဒါကိုအားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောလမ်းကိုပြုသော်လည်း, soggy အတွင်း၌ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။ ပေါင်မုန့် "ချွေးတက" အေးနှင့်အတွင်းပိုင်းထွက်ခန်းခြောက်အဖြစ်။
အဆိုပါချွေးပျော့ပြောင်းပြီးကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာစေမည်, သို့သော်အပြည့်အဝအအေးပြီးနောက်ကြောင့်နောက်တဖန်အတက်ခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်။ ( Rolls အများကြီးပိုမြန်အအေး။ ) ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျမစောင့်နိုင်လျှင်, သင်ရုံ (ချစ်စရာကောင်းတဲ့, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူ!) တစ်ဦး damp အစအနတွေနဲ့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
တစ်ဦးသာမိုမီတာအသုံးပြုခြင်း
underdone မုန့်ပြဿနာကိုရှောင်ရှားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုကိုသုံးရန်ဖြစ်ပါသည် သာမိုမီတာ မုန့်-့တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားဒါမှမဟုတ် meatloaf လိုအဖြစ်၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ကိုစစ်ဆေး။
အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ပိန်, crusty မုန့်အဘို့အပျော့ပေါင်မုန့်အဘို့နှင့် 200 F ကို 210 မှ 190 F ကိုမှ 180 ရောက်ရှိသည့်အခါအများစုကမုန့်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းကပ် သာမိုမီတာ မုန့်အလယ်သို့ (သင်ရီဖိုင်းပေါက်တွေရှောင်ရှားရန်, အနားလည်ပေါ်မှာဤလုပျနိုငျ) နှင့်အပူချိန်တောင်တက်ရပ်တိုင်အောင်အတွက်စွန့်ခွာ။ သင်ကိုယ်တိုင်မုန့်တွေအများကြီးဖုတ်ကိုရှာဖွေလျှင်, သင်တချို့ပိုမိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုပေမည် အကြံပေးချက်များ သည်သင်၏ပေါင်မုန့်မုန့်ဖုတ်ကျွမ်းကျင်မှုတိုးတက်စေဘို့။
Par-မုန့်ဖုတ်ပေါင်မုန်
တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ဖုတ်သင်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ဖို့အချိန်ရှိသည်သည့်အခါစံပြဖြစ်ပေမယ့်ချက်ချင်းမစားရက်နေ့တွင်စီစဉ်ထားကြဘူး။ ပုံမှန်မုန့်အဘို့လိုအပ်သောအချိန်ကို 90 ရာခိုင်နှုန်းတန်းတူ-ဖုတ်သောမုန့်, မုန့်ဖုတ်အဘို့, ထို့နောက်လုံးဝအအေးပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများတွင်တင်းကျပ်စွာခြုံများနှင့်အေးခဲ။ သင်ကအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပေါ်စီစဉ်ထားမီ, ညအိပ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နေ့ကို, ထိုစာရွက်ထဲမှာအဘို့ကိုခေါ်အခြိနျမှမိနစ်အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ခြင်း, မုန့်ဖုတ်ပြီးအောင်လုပ်ပါ။