သိုးသငယ်ကြော်ဂန္ထဝင် stuffing ခြေထောက်နဲ့

ရိုးရှင်းသောကင် နွေဦးပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် သိုးသငယ် ပေမယ့်နှေးကွေးနေတဲ့အနံ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလှော်, parsley, နှင့်ဘေကွန် stuffing သည်နှင့်အကောင်းတစ်ဦးငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါကတပါးသောဘုရားတို့ထံမှလက်ဆောင်မှခြီးမွှောကျနေသည်။

ဒီစာရွက်ကသင်၏၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ပူ-ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအရသာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် တနင်္ဂနွေလှော် ကလည်း, အသားညှပ်ပေါင်နဲ့အလင်းနေ့လည်စာများအတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အအေးဖြတ်စေသည်ဒါအမြဲတမ်းစားကြွင်းစားကျန်များများပေးခြင်းကြီးမားသောခြေထောက်ချက်ပြုတ်အခြိနျ။

အီစတာပုံမှန်အားဖြင့်အစောပိုင်းနွေဦးရာသီ၌ကျရောက်နှင့်သိုးသငယ်ကိုထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ပေမယ့်တစ်ဦးသံသယမရှိဘဲ, သိုးသငယ်ကိုစားဖို့အကောင်းဆုံးအချိန် မှစ. နှောင်းပိုင်းတွင်နွေဦးဖြစ်ပါသည်လာသောအခါအစဉ်အလာအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အစောပိုင်းနွေရာသီနှင့် မှစ. , ဆားနားမှာသိုးသငယ်ကိုဒီစာရွက်နှင့်အတူတကယ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်အရာကိုကြည့်ရှုရန်နှင့်အရာဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2.5 ပေါင် / (အရိုးဆဲလျှင် 3.3 ပေါင် / 1.5 ကီလိုဂရမ်) 1.2 ကီလိုဂရမ်သိုးသငယ်၏ထက်ဝက်ခြေထောက် boneless
• Flat-ရွက် parsley ၏အကြီးစားလက်တဆုပ်စာ (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်)
• 3 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုချပ်)
• 2.5 အောင်စ / 70 ဂရမ် Pancetta သို့မဟုတ်ဘေကွန် (Cube)
• 3 ဇွန်းအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• ပင်လယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 5 အောင်စ / 150 ml ကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို (ကောင်းသောအရည်အသွေး)
• 3.5 အောင်စ / 100 မီလီလီနွားငယ်သားစတော့ရှယ်ယာ (သို့မဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) အအေးထောပတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သိုးသငယ်ကို၏ခြေထောက်ကနေ 350 က F / 170 ကို C / ဂတ်စ်မာကု 4 ဖယ်ရှား string ကိုမှမီးဖိုအပူပေးပြီးဆင်းပူးတွဲ, အရေပြားအခြမ်းအထဲကဖွင့်လှစ်။ ပူးတွဲဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပြားတည်ရှိသည်ဒါ, အသားမဆိုထူအစိတ်အပိုင်းများကိုလျှော့ချ။
2. သင်၌အရိုးနှင့်သင်၏သိုးသငယ်ကိုဝယ်ကြလျှင်, သင် stuffing များအတွက်လိုင်ဖန်တီးရန်အရိုး၏ဘေးထွက်ခုတ်လှဲရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်, သင်တန်း၏, သင်တို့အဘို့ဤအမှုကိုရန်သင့်အမဲသတ်သမားကိုမေးလို့ရပါတယ်။
3. အညီအမျှမျက်နှာပြင်ကျော် parsley, ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Pancetta ဖြန်း, အဲဒီနောက်သံလွင်ဆီနှင့်ရက်ရက်ရောရောဖြန်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကောင်းစွာရာသီ။ ထပြန်ပူးတွဲလှိမ့်ပုံနှင့်မီးဖိုချောင် string ကိုနဲ့လုံလုံခြုံခြုံကိုကြိုးနဲ့တုတ်။

1. ကြီးမားတဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲသို့ပူးတွဲချထားပါနဲ့ 1 နာရီ (ရှားပါး) သို့မဟုတ် 1 နာရီနှင့်အလတ်စား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးအတွက်ပူးတွဲခြုံနှင့် 10 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ (အကင်အချိန်နှင့်အရိုး-in ကိုသိုးသငယ်အဘို့အကျိန်းဝပ်အချိန်နှစ်ဦးစလုံးမှ 20 မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။ )
2. ဤအတောအတွင်းဂရုတစိုက်ကင်ဒယ်အိုးထဲကနေမဆိုအဆီပယ်လောင်းနှင့်မီးဖို၏ထိပ်ပေါ်မှာအလတ်စားအပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ ဂရုတစိုက်, စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းအောက်ခြေပေါ်မှာမှီဝဲအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်တက် scraping နှင့်စေးကပ် glaze မှလျှော့ချပေးပါတယ်။
3. , အကင်ဒယ်အိုးဖို့နွားငယ်သားသို့မဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ Add ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ထက်ဝက်လျှော့ချပေးပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ strain နှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းအပေါင်းတို့နှင့်အတူထောပတ်စုပ်ယူသည်အထိညင်ညင်သာသာဒယ်အိုးကိုလှုပ်။ Check နှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။
4. သိုးသငယ်ကိုလှီးနှင့်ငံပြာရည်တို့ကဝိုင်းရံအလိုရှိနွေဦးအစိမ်းရောင်၏အိပ်ရာပေါ်မှာချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1009
စုစုပေါင်းအဆီ	75 ဂရမ်
Saturation အဆီ	33 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	31 ဂရမ်
လက်စထရော	288 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	481 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	68 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )