ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပျားရည်ပိုးစာ Vinaigrette အတူ beet သုပ်

ဒါဟာ beet သုပ် beets, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် pecans သို့မဟုတ် walnuts နှင့်အတူဘေကွန်၏တစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး heartier သုပ်, တခြို့ဖျက်စီးသို့မဟုတ်အကျအဆုံးများဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဆွစ်ဇာလန်, cheddar, feta, ဆိတ်, ဒိန်ခဲအားလုံးကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။

အဆိုပါ beets ပြုတ်သို့မဟုတ်မီးဖိုသို့မဟုတ်နှေးကွေး cooker ထဲမှာကင်နိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါသုပ်များအတွက်:
• 2 မှ 3 ချပ်ဘေကွန် (diced, ဒါမှမဟုတ် diced Pancetta ခန့် 3 အောင်စ)
• 1 ပေါင် beets (ပွငျဆငျကွချက်ပြုတ်, peeled နှင့်အန်စာတုံး)
• 4 ခွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်
• 1/4 ခွက်ကိုအနီကြက်သွန် (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• Optonal: pecan ရှက်သို့မဟုတ် walnuts (toasted *)
• optional: ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အကျအဆုံးများဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲသို့မဟုတ် feta
• တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ ခြင်းနှင့် minced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်း
• Dijon မုန်ညင်း (သို့မဟုတ်အလားတူအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန်ညင်း)
• 4 ဇွန်းပျားရည်
• 1/3 ခွက်ကိုပိုးစာရှာလကာရည်
• 2/3 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, ပြတ်သားသည်အထိ diced ဘေကွန်ကြော်သို့မဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိ Pancetta ကြော်။ ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါမှလွှဲပြောင်းပါ။
2. 4 သုပ်ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်စီစဉ်ထားပါ။ အန်စာတုံး beets, diced ဘေကွန်သို့မဟုတ် Pancetta, အနီကြက်သွန်နှင့် pecans သို့မဟုတ် walnuts နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဆန္ဒရှိပါက, ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံး။
3. ပန်းကန်သို့မဟုတ် Blender မှာကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်း, ပျားရည်နှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်။ Whisk တစ်ခုသို့မဟုတ်တည်ငြိမ်စီးအတွက်သံလွင်ဆီထဲမှာရောနှောနေခြင်း။ သုပ်ကျော်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား Drizzle ဒါမှမဟုတ်ဘက်မှာဝတ်ပြုကြလော့။

beet ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ပြုတ် beets:

1. 2 ပင်စည်၏လက်မနှင့်အမြစ်ကြီးစွန်းမှထွက်ခွာခြင်း, beets ကိုလျှော်ချုံ့။
2. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက် beets ထားပါနှင့်ဆားရေ (ကွတ်ထုတ်ယူနှုန်းဆားခန့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နဲ့ကိုဖုံးလွှမ်း။ ရေကိုပုံးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
3. မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံး, အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် beets ၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 40 ခန့်မှ 60 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

လှော် beet:

1. အဆိုပါ beets ကိုလျှော်ချုံ့ခြင်း, ပင်စည်နှင့်အအမြစ်ကြီးစွန်းတခုတခုအပေါ်မှာလက်မသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုစွန့်ခွာ။
2. အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ beets ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း; 1 ဦးခန့် 1/2 1 နာရီ, ဒါမှမဟုတ်တင်ဒါသည်အထိ 375 က F မှာသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်ခြုံ။ အဆိုပါအချိန် beets ၏အရွယ်အစားပေါ်တွင် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသည်။ သင်တို့သည်လည်းနိုင်ပါတယ် နှေး cooker ထဲမှာ beets ကင်ပြီးမှ။

* အလတ်စားအပူကျော်ခြောက်သွေ့ skillet နှင့်အရပ်ဌာန၌ pecans သို့မဟုတ် walnuts စီစဉ်ထားပါ။ အခွံမာသီးပေါ့ပေါ့ browned နှင့်မွှေးကြိုင်မှီတိုင်အောင်ကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။