10 01
Humitas အကြောင်း ..
Jonelle Weaver / Getty Images မြေပြင်ပြောင်းဖူးနှင့်ပြည့်စုံပေါင်းပြောင်းဖူးခွံဥရောပများ၏မရောက်မီတောင်အမေရိက၏ဇာတိသူမြို့သားများကစားရမယ့်ရိုးရာအစားအစာ, ဖြစ်ကြသည်။ humitas (အင်ဒီးဒေသ), အဖြစ်ဒါပေမယ့်သူတို့က, တောင်အမေရိကတစ်လျှောက်လုံးပုံစံအမျိုးမျိုးအတွက်တည်မြဲမှုရှိသည်ဟု မက်လီ (ဗဟိုအမေရိကနှင့်မက္ကစီကို, pamonhas (ဘရာဇီး), နှင့် hallacas (ဗင်နီဇွဲလား) အနည်းငယ်အမည်ကိုမှ humitas များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ် - ။ နှင့်အတူချိုမြိန်သူတွေကို စပျစ်သီးပျဉ် (humitas dulces) နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ဒိန်ခဲ (humitas saladas) နဲ့ savory သူတွေကိုဒီစာရွက်လေးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖွဲ့ရိုးရှင်းသော humitas, အဘို့ဖြစ်၏။ ။ ပြောင်းဖူး, နို့, ဆား, နှင့်ဝက်ဆီရိုးရှင်းသောနှင့်အရသာ, သူတို့လုပ်ပျော်စရာဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကနည်းနည်းလက်ဆောင်တူနှင့်ပြီးပြည့်စုံသောခရီးဆောင်နေ့လယ်စာပါစေ။
10 02
အဆိုပါ COB အပေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးမှုနှင့်အတူ Start ..
သီးခြားနှင့်ခွံ Save ။ Marian မီးလောင် ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- ပြောင်းဖူး၏ 8 နားရွက်
- 1/4 ခွက်ကိုဝက်ဆီသို့မဟုတ် ဟင်းရွက်အတိုကောက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ဇွန်းနို့
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းဂရုတစိုက်တတ်နိုင်သလောက်နဂိုအတိုင်းအဖြစ်သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားနေသည်ပြောင်းဖူးကနေခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင့်အနေဖြင့်ဖြည့်တက်ခြုံမှနောက်ပိုင်းတွင်ထိုအခွံကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။
10 03
အဆိုပါပြောင်းဖူး kernel Remove ..
kernel ဖယ်ရှားပါ။ Marian မီးလောင် ပြောင်းဖူးကနေအဆန်အဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်။ သငျသညျတစ်ခါတစ်ရံလက်ဖြင့်ခြောက်သွေ့အဆန်ဖယ်ရှားနိုင်ပါသည် - ဤစာရွက်ထွက်ခန်းခြောက်ဖို့စတင်ခဲ့ပြီအဟောင်းတွေပြောင်းဖူးတက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကအရမ်းလတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးကိုအသုံးပြုနေလျှင်, သင်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့သူတို့ကိုပယ်ရှင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ပြောင်းဖူး Stripper ။ လာမယ့်ခြေလှမ်းများအတွက်ပြောင်းဖူး cobs သိမ်းဆည်းရန် ...
10 04
အဆိုပါ Steam Pot ပြင်ဆင်ပါ
အဆိုပါ Pot ပြင်ဆင်နေသည်။ Marian မီးလောင် သူတို့အောက်ခြေကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်, ကြီးမားတဲ့အိုးထဲမှာပြောင်းဖူး cobs ချထားပါ။ သူတို့ကတစ်ဦးကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအဖြစ်အစေခံခြင်းသို့မဟုတ် humitas steaming အဘို့အထိန်သိမ်းပါလိမ့်မယ်။ ရေ cobs မဖုံးသေချာအောင်, အိုးမှရေကိုတစ်ဦးလက်မအကြောင်းကိုထည့်ပါ။ သူတို့ကရေကိုထိစရာမလိုဘဲပေါင်းနိုင်ဒါ humitas အဆိုပါ cobs ၏ထိပ်ပေါ်မှာငြိမ်ဝပ်စွာနေပါလိမ့်မယ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။
10 05
ရောစပ် / လုပ်ငန်းစဉ်ဟာပြောင်းဖူး
အဆိုပါပြောင်းဖူးကို process ။ Marian မီးလောင် တစ်ဦးအတွက်ပြောင်းဖူးထားပါ Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကို ချောမွေ့သည်အထိဆားနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်သည်။ ပြောင်းဖူးအရမ်းခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းမည်မဟုတ်လျှင်, သင်နို့ (1-2 ဇွန်း) ၏နည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူးအရောအနှောအထူသင့်တယ် - သင်က၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်စောင့်မမည်တဲ့တောင်ပို့ဖွဲ့စည်းနိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦး heatproof ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။
10 06
အဆိုပါပြောင်းဖူးအရောအနှောချက်ပြုတ်
အဆိုပါ Hot ရေနံပေါင်းထည့်ခြင်း။ Marian မီးလောင် အလွန်ပူပြင်းတဲ့အထိ skillet အတွက်ဝက်ဆီ (သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်အတိုကောက်) အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တစ်ချိန်တည်းမှာနှိုးဆော်နှေးကွေးစွာပြောင်းဖူးအရောအနှောဖို့ပူဝက်ဆီထည့်ပါ။ ပြန် skillet ဖို့ပြောင်းဖူးအရောအနှော Add ငါးမိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။
10 07
အဆိုပါ Humitas ခြုံ
အဆိုပါ Humitas အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက။ Marian မီးလောင် သင်သည်ထိုသူတို့ပျော့ပြောင်းဖို့မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ပြောင်းဖူး cobs နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်အတူအိုးထဲမှာ humitas ခြုံအသုံးပြုနိုင်လိမ့်မည်ဟုစပါးခွံချထားပါ။ တဦးတည်းခွံကို ယူ. , ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုအသေးခွံခေများနှင့်အပြားသူတို့ကို lay သည်ပိုမိုကျယ်ပြန်ဖြတ်အနားအတူတူတက်စီတန်းအတူ။ အဆိုပါခွံ၏ကျယ်ပြန့်ဆုံးကိုပေါ်သို့ပြောင်းဖူးအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 4 ဇွန်းဇွန်း။ ပြောင်းဖူးအရောအနှောကျော်ခွံ၏တစ်ဖက်ခေါက်။ အဆိုပါခွံ၏ pointy အဆုံးကိုဆင်းခေါက်သင်ကအခြားဘက်ခြမ်းကိုကျော်ခေါက်နေ tuck ။ အဆိုပါကျယ်ပြန့်ဆုံးကိုပွင့်လင်းနေဖို့နိုငျသညျ, သို့မဟုတျသငျလုံးဝအဆာခြုံဖို့ကဆင်းခေါက်နိုင်ပါတယ်။ တချို့လူတွေကပြောင်းဖူးခွံတစ်ခုချွတ်တွေနဲ့ပိတ်ထားသည့် humita များ၏ပွင့်လင်းဆုံးကိုကြိုးနဲ့တုတ်မှကြိုက်တယ်။
10 08
အဆိုပါ Humitas, ဥပမာ 2 ပုံဖော်
အဆိုပါ Humitas ပုံဖော်ပေးနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။ Marian မီးလောင် humitas ပုံဖော်အခြားသောနည်းလမ်း 2 ပြောင်းဖူးခွံကိုသုံးပါရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထိပ်ပေါ်မှာဒုတိယတစျခု crosswise lay ဖြစ်လျှင်, ပထမဦးဆုံးတဦးတည်း၏အလယ်ရှိအဆာချထားပါ။ အောကျခတ်ခေါက်နှင့်ကျော်အလယ်ရှိအဆာနှင့်အတူတစ်စတုရန်းအထုပ်စေ။ string ကိုအတူပြောင်းဖူးခွံအထုပ်တက်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပြောင်းဖူးခွံတစ်ပါးလွှာချွတ်အတူ။
10 09
အဆိုပါ Humitas Steam
အဆိုပါ Humitas steaming ။ Marian မီးလောင် အိုးထဲမှာပြောင်းဖူး cobs ၏ထိပ်တွင်, humitas, ချုပ်ရိုးဘက်ချထားပါ။ မည်သည့်အပိုပြောင်းဖူးခွံနှင့်အိုး၏အဖုံးများနှင့် 30 ခန့်မိနစ်ရေနွေးငွေ့နှင့်သူတို့ကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ နိမ့်အနာစိမ်းမှာရေထားပါ။ သငျသညျအခြိနျမှနျမှပိုပြီးရေကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ရေ humitas မထိသင့်ပါတယ်။
10 10
စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေ!
ကို Creative RF / Getty Images အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အေးမြကြပါစေဝတ်ပြုကြလော့။
12 humitas - 10 စေသည်။
ထိပ်ဖျား: နေသမျှကာလပတ်လုံးလုံလုံခြုံခြုံသူတို့ကိုပတ်လည်ပြောင်းဖူးခွံခြုံနိုင်ပါတယ်အဖြစ်, humitas သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကြောင်းဆိုအရွယ်အစားကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ပိုကြီးတဲ့သူတွေကိုတစ်ဦးမဟုတ်တော့ပေါင်းအချိန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။