အဆိုပါ COB အပေါ်တစ်ဦးဖြည်းဖြည်းသောက်သည်ပြောင်းဖူးစေနာရီအနည်းငယ်အဘို့အရေ၌ပြောင်းဖူး၏နားရွက်စိမ်ရန်, ထို့နောက်သံလွင်ဆီနဲ့အလင်းရာသီနှင့်အတူဆင်းပွတ်ပေးပါ။ ပြောင်းဖူးဆေးလိပ်သောက် တစ်နာရီသို့မဟုတ်ဒီတော့အဘို့နှင့်နဂိုအတိုင်းအဆိုပါခွံစွန့်ခွာဖို့သတိရပါ။ အဆိုပါရလဒ်စိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- နေဆဲအပေါ်ခွံနှင့်အတူပြောင်းဖူး၏ 6 မှ 12 နားရွက်
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL
- သံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်း / 30 ml ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1 ဇွန်း / 15 mL ချိုမြိန် paprika
- 2 ဇွန်း / 30 ml အညိုရောင်သကြား
- 1 ဇွန်း / 15 mL ပျော့ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ဆား
- ထုကုန်တယ် 1 စည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ညင်ညင်သာသာပြောင်းဖူး၏အသီးအသီးနားကိုအပေါ်ခွံကိုပြန်ဆွဲထုတ်။ အဆိုပါခွံဟာပိုး Remove ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။
- ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာနားထားပါနှင့်ပြောင်းဖူးကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ နာရီပေါင်းများစွာထိုင်ကြပါစို့။
- ကြက်သွန်အမှုန့်, paprika, အညိုရောင်သကြား, ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူသံလွင်ဆီပေါင်းစပ်။
- ရေထဲကနေ Remove နှင့်ရေနံအရောအနှောတွေနဲ့ပြောင်းဖူးတိုက်။
- ပြောင်းဖူးကျော်ခွံကိုပြန်ဆွဲထုတ်။
- သင့်ရဲ့ဆေးလိပ်သောက်ပြင်ဆင်ပါနဲ့ 1 နာရီခန့်က 45 မိနစ် 225 ဖာရင်ဟိုက် / 110 Celcius မှာပြောင်းဖူး၏နားရွက်ဆေးလိပ်သောက်။
- ဆေးလိပ်ပြုမိသည့်အခါ, ထိုခွံကိုပြန်ဆွဲထုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ပျော်မွေ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 178 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 221 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |