ဂန္ထဝင်နာနတ်သီးထောက်-Down ကိတ်မုန့်အောက်ခြေအပေါ်နာနတ်သီးနှင့်အတူဖုတ်နှင့်နာနတ်သီးထိပ်ဖြစ်လာနိုင်အောင် inverted ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဗားရှင်းကိုအသုံးပြုသည် လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး , သင်မူကားစည်သွတ်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့အမှတ်ရစရာအခါသမယစေသည်ဒါကြောင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပါပဲ။ နာနတ်သီးထောက်-Down ကိတ်မုန့်သည်၎င်း၏လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအရသာနှင့်အတူနွေရာသီပါတီများအတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏။
ဒီစာရွက် Gourmet မဂ္ဂဇင်း၏ယဉ်ကျေးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- Topping:
- 1/2 ချောင်းကို (1/4 ခွက်ကို) unsalted ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 2/3 ခွက်ကို
- အလင်းအညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- လတ်ဆတ်တဲ့ 3 ခွက်
- နာနတ်သီး 1 လက်မအရွယ်တုံး (1 နာနတ်သီး) သို့ဖြတ်,
- ကိတ်မုန့်:
- 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဖုတ်အမှုန့် (ကို double-သရုပ်ဆောင်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သစ်ကြမ်းပိုး
- 1 ချောင်းကို (1/2 ခွက်ကို) unsalted ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 2/3 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 3/4 ခွက်ကိုနို့
- အပါအ: ကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ် vanilla ရေခဲမုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါ Topping Make
- ကကောင်းမွန်စွာရောနှောင်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်များတွင်အတူတကွထောပတ်နှင့်အညိုရောင်သကြားနှိုးဆော်နှင့် 2 လက်မအရွယ်ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်အိုးကကောင်းစွာ-buttered 9- ခုနှစ်အညီအမျှအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- Pat အများအပြားစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏အထူနှင့်သကြားအရောအနှောအပေါ်အညီအမျှကစီစဉ်အကြားနာနတ်သီးခြောက်သွေ့တဲ့။
အဆိုပါကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အတူတကွမုန့်ညက်, ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် , ဆား, သစ်ကြံပိုး။
- အရောအနှောအလင်းနှင့် fluffy အထိလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူအခြားပန်းကန်နှင့်မုန့်အတွက်ထောပတ်နဲ့သကြားထားပါ။
- တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ် Add, နှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။
- အစနှင့်အမုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့အဆုံးသတ်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, နို့နှင့်အတူနေသည်ဟုသူအတွက်တနည်းမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။
- အညီအမျှပါကပြန့်ပွား, ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုငါသွန်းလောင်း, 45 မှ 55 မိနစ်ခန့်မီးဖို၏အလယ်တွင်အတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး tester သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိ။
- အစွန်းပတ်လည်ပါးလွှာဓါးကို run ပြီးပန်းကန်ပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ, ထို့နောက် 15 မိနစ်များအတွက်ထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုအေးမြပါစေသော။
- ပူနွေးတဲ့ဒါမှမဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ် vanilla နှင့်အတူအခန်းအပူချိန်မှာကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ရေခဲမုန့် ။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အဆိုပါ topping မှ maraschino ချယ်ရီသီးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်နာနတ်သီးထောက်-Down ကိတ်မုန့်၏အပူပိုင်းအရသာအလေးပေး။ တစ်ခုချင်းစီကိုတဦးတည်းပြောင်း, အ topping သကြားအရောအနှောထိပ်ပေါ်နာနတ်သီးနှင့်အတူသူတို့ကိုစီစဉ်ထားပါ။
- တော်တော်တင်ဆက်မှုများအတွက်တုံးများအတွက်အစားထိုးကွင်း။ ကွင်းသို့လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး Cut သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့နာနတ်သီးကွင်းကိုအသုံးပြုပါ။
- တစ်ဦးထက်ပိုသောအံ့မခန်းတင်ဆက်မှုများအတွက် Bundt ကိတ်မုန့်အိုးကိုသုံးပါ။ ဒီအိုးနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့နာနတ်သီးကွင်းကိုသုံးပါ။ ဝက်အတွင်းကွင်းကိုဖြတ်ကာစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကြည့်ဘို့ဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ဆန့်ကျင်ဒေါင်လိုက်သူတို့ကိုရပ်တယ်။
- တစ်ဦးထက်ပို All-ကျော်အကျိုးသက်ရောက်မှုအဘို့အနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနာနတ်သီးအစားတုံးကိုအသုံးပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 446 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 166 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 344 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 54 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |