ဒါဟာသင်တင်ဒါတွေနဲ့ပြည့်စုံသည်ဘောဇဉ်ရှိနိုင်ပါသည်ယုံကြည်ဖို့ခဲယဉ်းရဲ့ထက်နည်း 1 1/2 နာရီအရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ်အမဲသားတိုတောင်းသောနံရိုးပြီးစီးရန်စတင်ပေမယ့်တစ်ဦးဖိအား cooker လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူတာဝန်ကိုင်တွယ်။
အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်အတူငံပြာရည် thickened ဒါမှမဟုတ်တင်းမာနေနှင့် defatted အရည်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
နံရိုးဟာလက်ငင်း Pot အလားတူလျှပ်စစ်ဖိအား cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်ခဲ့ကြသည်။ တစ်ဦးက Non-လျှပ်စစ်ဖိအား cooker ရုံထုတ်လုပ်သူရဲ့ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာ, အဖြစ်ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ နံရိုးလည်း (အောက်တွင်ညွှန်ကြားချက်ကိုကြည့်ပါ) တစ်မိုးဒတ်ခ်ျမီးဖိုအတွက် stovetop အပေါ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။
Related ချက်ပြုတ်နည်း
Cooker Boneless အမဲသားက Short နံရိုးနှေးကွေး
ဟင်းရည်တွေနဲ့ Savory အမဲသားက Short နံရိုး
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ပေါင်တိုတောင်းသောနံရိုးအဆင့်မြှင့်
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, peeled, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား, လိုက်သည်ကို
- ထူလိုက်သည်ကို 6 မှ 8 အောင်စမှို,
- , အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူမှသေးငယ်တဲ့ဖိမိပြီး, ကုန်တယ် 4
- 1 1/2 ပေါင်သေးငယ်တဲ့ (2 မှ 3 လက်မ) ပတ်လည်အနီ, ပတ်ပတ်လည်အဖြူ, ဒါမှမဟုတ်အသစ်ကအာလူး *
- 1 1/2 ခွက်
- အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- ထိုကဲ့သို့သော cabernet သို့မဟုတ် pinot အဖြစ် 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်,
- optional ကို 2 ဇွန်းမုန့်ညက်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေတိုနံရိုးဖြန်း။
- ဖိအား cooker တွင်သို့မဟုတ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သီးခြား skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးထဲမှာ, အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်သံလွင်ဆီထဲမှာအမဲသားနံရိုး Sears ။ Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ဒယ်အိုးမှကြက်သွန်နီနှင့်မှိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်ကြက်သွန်နီပေါ့ပေါ့ browned နှင့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ကြက်သွန်အရောအနှောများနှင့်နံရိုးဖိအား cooker ထဲမှာပေါင်းစပ်။ အာလူးနှင့်အတူ Top နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
- အဆိုပါအမဲသားစတော့ရှယ်ယာနှင့်စပျစ်ရည်ကိုပေါင်းစပ်; အားလုံးအပေါ်ကိုလောင်း။
- မြင့်မားတဲ့အထိဖိအားကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့် 50 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဖြုတ်နဲ့ဖိအားအဖုံးမဖယ်ရှားမီသဘာဝကျကျဆင်းလာကြကုန်အံ့, 15 မှ 20 မိနစ်။
- တစ်လင်ပန်းရန်နံရိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက် ။
ငံပြာရည် (optional)
- တစ်ဦးဟင်းရည် separator အတွက်အရည်ကိုထားနှင့်ဆီဥကိုစွန့်လွှတ်။ ရေတိုနံရိုးနဲ့အာလူးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်ထူ။
- တစ်ပိုထူငံပြာရည်ဆန္ဒရှိလျှင်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဒါမှမဟုတ် cooker ထဲမှာမျှတည်ထားပါရန်အရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- ရေအေး 3 မှ 4 ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ညက် 2 ဇွန်းပေါင်းစပ်ချောမွေ့သည်အထိရောမွှေပါ။ အဆိုပါတကျီကျီဟင်းရည်မှထည့်ပါ။ ကွတ်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ ရေတိုနံရိုးနှင့်အတူငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Stovetop
- ပထမဦးဆုံး 3 ခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာကာမိုးသည်းထန်စွာအတွက်နံရိုး, ကြက်သွန်အရောအနှောများနှင့်အာလူးစီစဉ် ဒတျချြကိုမီးဖိုတဖို ။
- အဖုံးဖုံးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းထားဖို့အပူကိုလျှော့ချ; 2 1/2 1/2 မှ 3 နာရီကြာချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရေတိုနံရိုးအလွန်နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, ငံပြာရည်နှင့်အတူ Continue ။
* Waxy ကြွက်ကြွက်ဆူသောအာလူးဒီပန်းကန်ထဲမှာကောင်းကောင်းတက်ကိုင်လော့။ အနီရောင်-skin အာလူး, ယုကွန်ရွှေ, သစ်ကိုအာလူး, ဒါမှမဟုတ်ပတ်ပတ်လည်လူဖြူသုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1753 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 114 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 47 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 54 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 455 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 945 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 138 ဂရမ် |