ဒီလွယ်ကူသော-to-နောက်ဆက်တွဲစာရွက်ဖြင့်သင်သည်အရသာပန်းသီး cider ဝက်သားခါးကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာသင်ပန်းသီး cider အတွက်ဝက်သားစိမ်, ပြီးတော့သင်ကအမွှေးအကြိုင်ရောနှောနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ အဲဒီမှာ မှစ. , ဝက်သားခါးကိုလှော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံး၌, သင်သည်သင်၏ပါးစပ်ရေလုပ်ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးနူးညံ့ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဝက်သားကင်ရှိပါလိမ့်မယ်။
ဒီစာရွက်ထဲမှာအသုံးပြုတဲ့ chipotle ချီလီငရုတ်ကောင်းဟာအမွှေးအကြိုင်ပွတ့်အနည်းငယ်ကန်ကထပ်ပြောသည်။ သငျသညျစပ်အစားအစာများများအတွက်ဂရုမစိုက်ဘူးဆိုရငျ, ရိုးရှင်းစွာ chipotle ချန်လှပ်။ သငျသညျစပ်အသားတစ်ဦးပန်ကာနေလျှင်, ပွတ်တိုက်ဘို့နံ့သာမျိုးကိုတစ်ရက်ရက်ရောရောငွေပမာဏကိုသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ တဖန်သင်တို့တကယ် cider ၏ထက်ဝက်အဘို့ပွဲလမ်းသဘင်, အစားထိုးပန်းသီးဘရန်ဒီခံစားရလျှင်။ ဘရန်ဒီတကယ်ဝက်သားရဲ့အရသာထွက်ဆောင်ခဲ့ဦးမည်။
ဒီစာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အားလုံးကင်အခြိနျယူပါ။ ဤသည်ကိုသင်နောက်ဆုံးမိနစ်မှာတက်ရိုက်နိုင်ပါတယ်တဲ့မုန့်ညက်မဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျမှရှေ့ဆက်စီစဉ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် စိမ် ယင်းဝက်သားခါးကိုကင်နေ့ချင်းညချင်း။ သငျသညျညစာများအတွက်ဝက်သားခါးကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေလျှင်တနည်းအားဖြင့်, သင်တို့လည်းနံနက်ယံ၌ပထမဦးဆုံးအရာကစိမ်နှင့်ညနေပိုင်းတွင်ရေခဲသေတ္တာထဲကယူနိုငျသညျ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ပန်းသီး cider သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောပန်းသီးဖျော်ရည်
- 1 tbsp ။ အညိုရောင်သကြား, လူမှုအဖွဲ့
- 1 Tsp ။ ကိုရှာဆား
- 3 4 မှ lb. ဝက်သားခါးကိုကင်
- 1 tbsp ။ Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 tbsp ။ အညိုရောင်သကြား , လူမှုအဖွဲ့
- 1 Tsp ။ kosher ဆား
- 2 Tsp ။ ဟနျဂရေီချိုမြိန် paprika
- 1 Tsp ။ မြေပြင်ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1/2 Tsp ။ မြေပြင် ပညာရှိ
- 1/4 Tsp ။ မြေပြင် chipotle ချီလီ ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပန်းသီး cider, အညိုရောင်သကြားနှင့်ဆားအတူတကွ Whisk ။ သင်တစ်ဦး whisk ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအစားထိုး။
- ထို့နောက်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာဇစ်-ထိပ်ဆုံးလေးအိတ်၌ဝက်သားခါးကိုကင်နှင့်ပန်းသီး cider အရောအနှောထားပါ။ အိတ်နှင့်တံဆိပျကနေလေထုထဲကအညှစ်။ နေ့ချင်းညချင်းရှစ်နာရီသို့မဟုတ်ဘို့ရေခဲသေတ္တာ။
- အရည်ပယ်, ဝက်သားခါးကိုကင်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်ပွတ်ပေးပါ။
- ထို့နောက်အတူတကွအညိုရောင်သကြား, kosher ဆား, paprika, ကြက်သွန်အမှုန့်ပညာရှိများနှင့် chipotle ချီလီငရုတ်ကောင်း whisk ။ အဆိုပါအမွှေးအကြိုင်အရောအနှောတွေနဲ့အင်္ကျီဟာကင်အညီအမျှ။
- 425 အက်ဖ်လိုင်းမှ Preheat မီးဖိုသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦး 9 က x 13 လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးနှင့်တစ်ဦးကင်ထိန်သိမ်းထည့်ပါ။ အဆိုပါဖုတ်ထိန်သိမ်း, အဆီအခြမ်းကိုတက်ပေါ်တွင်ဝက်သားခါးကိုကင်ချထားပါ။
- 20 မိနစ်ကင်။ 350 F ကိုမှအပူကိုလျှော့ချနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းနာရီ (အကြံပြု 165 F ကိုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်) ကင်။ , မီးဖိုကနေသတ္တုပါးနှင့်အတူတဲကို Remove နှင့်အစေခံရန်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ပန်းသီးချပ်နှင့်အတူအပါအ။
မှတ်ချက်: ဒီဖြတ်သည့်ဝက်သားဆောင်ပုဒ်အဖမ်းခံရသောလူအရေအတွက် "အခြားအဖြူအသား။ " သင်က overcook ပါကခြောက်သွေ့ overcooked ကြက်သားရင်ပုံနဲ့တူခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။