ရုံးပတီသီးကလူစျြခွငျးမတ်ေတာသို့မဟုတ်အမုန်းဖြစ်စေဟန်သောသူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ သင်တစ်ဦးပန်ကာမဟုတ်ခဲ့လျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ရုံးပတီသီးအဘို့ဤစာရွက်သငျ့စိတျပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ Bamies latheres ငါ့ကို domata (ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်စွပ်ပြုတ်ရုံးပတီသီး) ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါတယ် ဂရိသက်သတ်လွတ်ဟင်း တစ်ဘက်အဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်း entree အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်လိမ့်မည်။
လူတွေရုံးပတီအဘို့အဂရုမစိုက်ပါဘူးအဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သောကြောင့်ယင်း၏ sliminess သည်။ ရုံးပတီသီးဟင်းသီးဟင်းရွက် slimy စေသည် mucilage ကိုခေါ်တစ်ခုခု, ကျော်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်လည်းပစ္စည်းဥစ္စာ, ပါဝင်သည်။ နှင့်ချက်ပြုတ် ပို. ပင်ဒီ sliminess ထွက်တတ်၏။ ဒါပေမဲ့ဒီစာရွက်ထဲမှာအကြံပြုပါသည်အတိုင်း, ချက်ပြုတ်မီတရေရှာလကာရည်အရောအနှောထဲတွင်ရုံးပတီစိမ်အပါအဝင်ချောအပေါ်ယံပိုင်းအပေါ်ခုတ်လှဲဖို့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သူကအိုးကဖြည့်စွက်မတိုင်မီလုံးဝခြောက်သွေ့သေချာပါစေ။
ထို့အပြင်, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တောက်အခန်းအပူချိန်ဖို့ရုံးပတီသို့ဆောင်ခဲ့ကတစ်နာရီထွက်ထိုင်ခွင့်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ sliminess ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်လျှော့ချရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါရုံးပတီတပြင်လုံးကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းဟာအလွန်မြင့်မားတဲ့အပူမှာလျင်မြန်စွာ precooking အတိုင်း, ရေညှိအချက်ကိုလျှော့ချရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျရုံးပတီဆူနေတယ်ဆိုရင်, ရေထဲမှာသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာကူညီပေးပါမည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်ရုံးပတီ (အဓိကအားထားမြားကိုပွငျဆငျ)
- 1/2 ခွက်ကိုအဖြူရှာလကာရည်
- 1 ဇွန်းဆား
- 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (diced)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 8 အောင်စငံပြာရည် (သို့မဟုတ်သန့်စင်သော) ခရမ်းချဉ်သီး
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့
- parsley (ကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါစိမ် ရုံးပတီ အချို့ရေ, အဖြူရှာလကာရည်နှင့် 1 ဇွန်းဆားနှင့်ပြည့်စုံကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်မတိုင်မီအနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့။
- ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီရုံးပတီကနေစိုအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပေမယ့်သီးတောင့်သုတ်ပါဘူး။ အပူပိုင်းရုံးပတီကောင်းမွန်စွာ။
- ကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုအိုးသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။ စခန့် 5 မိနစ်အထိကြက်သွန်နှင့် saute ထည့်ပါ။ မွှေးအကြောင်းကို 1 သို့မဟုတ် 2 မိနစ်အထိကြက်သွန်ဖြူနဲ့ saute ထည့်ပါ။
- အဆိုပါရုံးပတီ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, parsley, နှင့်ရေထည့်ပါ။ နူးညံ့သည်အထိအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 30 ခန့်မှ 40 မိနစ်အလတ်စား-အနိမ့်အပူအဖုံးများနှင့်ကျော်မျှတည်ထားပါ။ အိုး၌သင်တို့၏အရည်အဆင့်ဆင့်ကိုစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကရေနည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့သေချာပါစေ။
- မြည်းစမ်းစေခံရန်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 170 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,234 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |