ဤသည်အီတလီ meatballs စာရွက်ဟာ meatballs ပတ်ပတ်လည်မြေပြင်နှင့်ဖွဲ့သောကြောင့်, လွန်းတဲ့အနိမ့်အဆီအမဲသားလေးတွေလုပ်နှင့်နှလုံးကျန်းမာသန်စွမ်းဖို့အတွက်လုံလောက်သောလွယ်ကူသည်, နို့ယူသွားအငွေ့ပြန်နှင့် broiled နေကြတယ်, ကြော်ဘူး။
ဖြစ်သကဲ့သို့အစာစားသို့မဟုတ် spaghetti ငံပြာရည်, ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်, casseroles မှ add သို့မဟုတ်တစ်သားညှပ်ပေါင်မုပေါ်မှာ။ သင်တို့သည်လည်းတစ်အောင်ဒီအရောအနှောကိုသုံးနိုင်သည် meatloaf ။
ဒီစာရွက် "American Heart Association ကလေးများ '' ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်" (ကျပန်းအိမ်) မှဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (peeled နှင့်ကုန်တယ်)
- 1 ပေါင်မြေပြင်ပတ်ပတ်လည်
- 1/3 ခွက်ကို breadcrumbs နှင့် (ခွောကျသှေ့)
- 1/3 ခွက်ကို parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 1/3 ခွက်ကိုနို့ (အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်) အငွေ့ပြန်
- (အခန်းအပူချိန်မှာ) 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအီတလီပျိုးပင်ရာသီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ပေါင်းစပ်, ပတ်ပတ်လည်မုန့်အစအနမြေ, Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်, နို့ယူသွားအငွေ့ပြန် , ကြက်ဥ, အီတလီပျိုးပင်ရာသီ, ကြက်သွန်ဖြူ အမှုန့်, ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း ။
- စင်ကြယ်သောအခြောက်အလက်နှင့်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ရေနှင့်သင်၏လက်သုတ်ခြင်း, ဒါပေမဲ့သူတို့ကိုအခြောက်ဘူး။ စိုစွတ်သောလက်နှင့်, သင့်လက်ဝါးအကြားအသားအရောအနှောကိုလှိမ့်အားဖြင့်အသက် 15 meatballs သို့အရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကို meatballs အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 3/4 လက်မဖြစ်သင့်သည်။
- သင် meatballs လှိမ့်ပြီးဆုံးနေတဲ့အခါ, သင်၏လက်ကိုလျှော်ခန်းခြောက်။ မီးဖိုထိန်သိမ်းတို့သည် broiling ယူနစ်ကနေ 7 လက်မချထားပါ။ တစ်ဦးအသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးသုံးပြီးလျှင်, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအပေါ်လှည့်။
- အင်္ကျီပုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီမှုန်ရေမွှားတွေနဲ့လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး။ (ဒါမှုန်ရေမွှားပက်ဖြန်းလောင်ကျွမ်းပါဘူးနေချိန်မှာသင်ကဝေးသည့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးမှသေချာပါစေ။ )
- တစ်ခုချင်းစီကိုအတန်း 5 meatballs နှင့်အတူ 3 တန်းအတွက်မှုန်ရေမွှားဒယ်အိုးအပေါ် meatballs စီစဉ်ထားပါ။ မီးဖိုထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးချထားပါ။ 5 မိနစ် meatballs Broil ။
- မီးဖို MITT အသုံးပြုခြင်း, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးမှသည်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မီးညှပ်နှင့်အတူ meatballs ကျော်လှည့်။ အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဖို့ဒယ်အိုးပြန်သွားရန်။ Broil 5 မိနစ်ပိုရှည်။ မီးဖို MITT အသုံးပြုခြင်း, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးမှသည်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ဖြစ်သကဲ့သို့အစာစားသို့မဟုတ် marinara ငံပြာရည်နှင့် mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူ spaghetti ငံပြာရည်, ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်, casseroles သို့မဟုတ်အီတလီပေါင်မုန့်ပေါ်ရန် add မီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာ toasted ။ အသားစားကြက်မွေးမြူရေး။ သင်တစ်ဦးအနိမ့်အဆီသားညှပ်ပေါင်မုချင်လျှင်ဒိန်ခဲ Skip ။
မြေပြင်က Round သို့မဟုတ်မြေပြင် Sirloin သာ. ကောင်း၏သင့်အတွက်လား?
အဆီထဲမှာပိန်သို့မဟုတ်မြေပြင် Chuck ထက် leaner သို့သော်အတန်ငယ်အရည်ရွှမ်း - ဒါဟာအားလုံးသင်သည်သင်၏အဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်ချင်သောအရာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
- သငျသညျအဆီထဲမှာပိန်ဖြေကြားလျှင်, သင်ဖြစ်နိုင်မြေပြင်ပတ်ပတ်လည် (90% ပိန်, 10% အဆီ) နှင့်အတူလိုက်ချင်ပါတယ်နှငျ့သငျ 165 F ၏သငျ့လျြောသောပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ကချက်ပြုတ်လျှင် (ဖုံးအုပ်သားခြောက်သွေ့အပိုင်းအစရှိခြင်း၏အန္တရာယ်ကို run ငံပြာရည်နှင့်အတူ) ဒီကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
- မြေပြင် Chuck (80% ပိန်, 20% အဆီ) ထက် leaner သို့သော်အတန်ငယ်အရည်ရွှမ်းသည်သင်၏ရွေးချယ်မှုခဲ့လျှင်, မြေပြင် sirloin (85% ပိန်, 15% အဆီ) ကိုသွားဖို့အတွက်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1054 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 101 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 38 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 46 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 336 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 3,352 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် |