ဒါကစားပွဲ၌ပင်အများဆုံးဇီဇာစားကိုနှစ်သက်ဖို့သေချာနေတဲ့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအညိုရောင်ကြက်သွန်ဖြူ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် စာရွက်ချိုမြိန်, ရွှေစုံလင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် caramelizes ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများနှင့်ရာသီတစ်ဖျန်းသည့်အရသာကဒီမြန်ဆန်လွယ်ကူသောဘက်ပန်းကန်ထဲမှာ pop လုပ်ကျန်းမာလမ်းကိုပေး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကိုခွဲ 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား 1 ပေါင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်,
- 1 ဇွန်း
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဘယ်လိုကြက်သွန်ဖြူစေရန် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်:
အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားကြီးမားသော skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့်ပဲအညိုကိုဖွင့်ဖို့စတင်သည်အထိကြက်သွန်ဖြူsauté။ ပန်းကန်ဖို့အညိုရောင်ကြက်သွန်ဖြူလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်စီစဉ်, ပူ skillet အတွက်ချဖက်ကသူတို့ကို 10 မှ 15 မိနစ်နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ သူတို့ပြုသောအမှုကြသောအခါအောက်ခြေပေါ့ပေါ့ caramelized လိမ့်မည်။
ယူထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, နှင့် paprika နှင့်အတူအညိုရောင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ဆမ်း။
ပူသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒါဟာအညိုရောင်ကြက်သွန်ဖြူဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်စာရွက် 4 မှ 6 စားသုံးခြင်းစေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 99 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 10 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 22 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |