ဤရွေ့ကား smothered ဝက်သားခုတ်တဲ့အရသာရှိတဲ့မိသားစုမုန့်ညက်စေပါသည်။ ဒါဟာအလုပ်များနေ့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသောတစ်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်မှု, ပါပဲ။ အဆိုပါဝက်သားခုတ် seared ပြီးတော့ကြက်သားဟင်းရည်နှင့် Cajun-စတိုင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရာသီနှင့်အတူတအုံနွေးနွေးနေကြသည်။
စာရွက်ထဲမှာခါးကိုဝက်သားခုတ်အတွက်အရိုး-boneless သို့မဟုတ်သုံးပါ။
အာလူးသို့မဟုတ်ဤအရသာရှိတဲ့ဝက်သားခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ တစ်အလွနေ့စဉ်မိသားစုညစာစားဘို့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဝက်သားခုတ်, boneless
- 4 1/2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီ (ထိုရာသီဆား-အခမဲ့လျှင်အရသာအတွက်ဆား add)
- 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းထောပတ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသံလွင်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်
- 2 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းအပူ။
- 3 မုန့်ညက်ဇွန်းနှင့်ပေါင်းစပ် Cajun ရာသီ ။ ကုတ်အင်္ကျီရာသီမုန့်ညက်နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းဝက်သားခုတ်။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းအပူ။
- ရေနံပူသောအခါ, skillet ဖို့ဝက်သားခုတ်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 4 မှ 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြင်အညိုရောင်သည်အထိကွတ်။
- တစ်ပန်းကန်ဖို့ခုတ် Remove နှင့် skillet ဖို့ထောပတ်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ပျော့ပျောင်းသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်, ကြက်သွန်, အစိမ်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်၏ကျန်ရှိသော 1 1/2 ဇွန်းထဲမှာမွှေပေးပါ။ ကြာကြာ 2 မိနစ်အဘို့စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။
- အဆိုပါ skillet ရန်ကြက်သားဟင်းရည်နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ Add ဝက်သားခုတ် , ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- 20 မှ 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားနူးညံ့သောအထိ။
ကျွမ်းကျင်သူအကြံပေးချက်: သင်ဝက်သားပခုံးခုတ်အသုံးပြုနေသည်လျှင်, braising အချိန် 15 မှ 25 မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 695 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 41 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 22 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 171 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 2,028 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 59 ဂရမ် |