နွေရာသီကမ်းခြေပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဘယ်နေရာမှာမဆိုသင်တစ်ဦးမီးစတင်နိုင်ပါသည်။
အဲဒီမှာသလောက်ဘာဂါ grilling အဖြစ်နွေရာသီနှင့်အတူသွားရာတစျခုဖွင့်နှင့်တစ်ဦးရဲ့ clambake ။ အဆိုပါ clambake ၏အစဉ်အလာကိုပြန်လည်မြေ၌အပေါက်တစ်ပေါက်အတွက် Clam, ပြောင်းဖူး, အာလူးနှင့်အခြားအမှုအရာ steaming ၏အနုပညာကိုတီထွင်ခဲ့သူ Native Americans တွေတတ်၏။ ချက်ပြုတ်ဒီရှေးဟောင်းပုံစံကိုလူကြိုက်များစိုက်ပျိုးနှင့်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်အခမ်းအနားများအတွက်ဖြစ်ရပ်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦး clambake ပစ်များအတွက်ရိုးရာနည်းလမ်းမြေ၌အပေါက်တစ်ပေါက်တူးခြင်းဖြင့်စတင်ပါရန်ဖြစ်ပါသည်။
ကြီးမားသောကျောက်များနှင့်အတူအပေါက်၏အောက်ခြေတွင်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကျောက်ထိပ်ပေါ်မှာကြီးမားတဲ့ပူမီးကိုတည်ဆောက်စေ။ ဒါကမီးသူတို့ရနိုင်သကဲ့သို့ပူသူတို့အားကျောက်ခဲတို့ကိုအပူမှနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရှို့ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သငျသညျအစာအာဟာရကိုပွငျဆငျပေးနိုငျသညျ။ တစ်ဦးက clambake အစားအစာ, အရေးအကြီးဆုံးကတော့လတ်ဆတ် Clam အများကြီးပါဝင်ပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်မီနူးများပါဝင်သည်ပါလိမ့်မယ်:
- 3 မှ 4 ပေါင် Clam ပတ်ပတ်လည်
- 6 10 ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်အာလူး
- peeled 6 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
- ပြောင်းဖူး၏ 6 မှ 10 နားရွက် (ခွံပေါ်ကျန်ရစ်ပေမယ့်ပိုးကိုဖယ်ရှား)
- 12 အသက်ရှင်သောပုဇွန်
- 12 သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်
- အရည်ကျိုထောပတ်စာရေး
သင်တို့သည်လည်း cheesecloth ၏မီးသင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့နှင့်ပဒေသာကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောပင်လယ်ရေညှိသို့မဟုတ် rockweed လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဝါယာကြိုးများကိုတောင်းလည်းအတူတူအရာအားလုံးကိုကိုင်ဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေ, ဒါပေမယ့်မလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ကြသည်။ , cheesecloth အတွက်အထက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီစားသုံးခြင်းခြုံအတူတကွထောင့်ထားခြင်းနှင့်သင်သည်ထိုသူတို့ရှိပါကတောင်းထားပါ။
ကျောက်သငျသညျမှာရေပြန်၏တစ်စက်တံတွေးထွေးရန်လုံလောက်သောပူကြ၏ပြီးတာနဲ့မီးကနေမီးခဲပယ်ကိုပိုကျပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူကျောက်ကိုဖုံးလွှမ်း။
ပိုပြီးပင်လယ်ရေညှိနှင့်အတူပင်လယ်ရေညှိများနှင့်အဖုံးပေါ်တွင်ပေါ်အစားအစာ packets တွေကိုချထားပါ။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့တာပေါ်လင်နှင့်အတူမြေတပြင်လုံးသည်စီမံကိန်းကိုဖုံးလွှမ်းရန်ပြီးတော့အကောင်းဆုံးပါပဲ။ 2 နာရီပြီးနောက်အရာအားလုံးအမှုကိုပြုရပါမည်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် ketchup နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဒါကသင်တစ်ဦးရိုးရာ clambake ကိုင်ပုံကိုပါပဲ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဒေသဆိုင်ရာကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်သင်တစ်ဦးယေဘုယျစိတ်ကူးရ။
ဟုတ်ပါတယ်, လူအများစုကမ်းခြေပေါ်မှာအသက်ရှင်နေထိုင်ကြဘူးနဲ့သေချာပေါက်အိမ်နောက်ဖေး၌အပေါက်တူးချင်ကြဘူး။ ဒါကြောင့်သင်မည်သို့တစ်မီးသွေးကင်ဆို, ပေါ်မှာဤလုပျမလဲ
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးလမ်းဆင်းပင်လယ်ရေညှိအပေါ်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ သင်သာရေထဲမှာစိမ်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒုတိယအချက်အနည်းငယ်ပင်လယ်ရေညှိ add နှင့်လူမီနီယံသတ္တုပါးအတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံပြီးတော့, cheesecloth အတွက်အစားအစာ packages များခြုံ။ ပူပြင်းတဲ့ကင်ပေါ် packages များချထားပါနဲ့အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ တစ်နာရီမှာတော့သငျသညျအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်, သင်ချင်သည်သင်၏ clambake ဆုံးဘာမှထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ပင်လယ်ရေညှိအစားအစာ steams ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်အစိုဓာတ်ကိုပေးအစားအစာနှင့်အတူထိုင်တစ်ခုခုရှိသည်အရေးကြီးပါတယ်။ သငျသညျပငျလယျမျှောမှဝင်ရောက်ခွင့်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်တော့နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့လုံးဝကိုတံဆိပ်ခတ်သကဲ့သို့အစားအစာ packages များမှရေအကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကို add နိုင်ပါတယ်။ လုံလောကျအစိုဓာတ်မရှိလျှင်အစာအာဟာရကိုစနစ်တကျချက်ပြုတ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။