သင့်ကိုယ်ပိုင် croutons ပြုလုပ်ခြင်းကိုကြီးစွာသောသုပ်သို့အကောင်းတစ်ဦးသုပ်ပြန်သွားလေ၏။ ဤသည် crouton စာရွက်တစ် Caesar သုပ်အပါအဖို့ရည်ရွယ်ပေမယ်နီးပါးဘာမှပေါ်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (အလွန်ချော minced) 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1/2 ခွက်ကို
- သံလွင်ဆီ
- 1 (8-အောင်စ) မုန့်ပြင်သစ် baguette သို့မဟုတ်အလားတူစတိုင်မုန့် (အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်, နေ့အရွယ်မုန့်ကိုသုံးပါ)
- 3/4 ခွက်ကိုထု (Parmigiano-Reggiano အဖြစ်ရောင်းစား) "စစ်မှန်သော" Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- paprika
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံလွင်ဆီငယ်လေးတစ်ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။ မသွားအောင်အနည်းဆုံး 4 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာထွက်ထိုင်ကြပါစို့။
- 300 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- 1-လက်မ Cube သို့ပေါင်မုန့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ 1/2 ဒိန်ခဲ၏ခွက်, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, paprika, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Cayenne ထည့်ပါ။ garlicky ကောင်းမြတ်ခြင်းအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှတစ်စက်ရဖို့တစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူကိုနှိပ်, မုန့် Cube ကျော်ကြက်သွန်ဖြူကိုဆီ strain ။ မုန့်ကိုအညီအမျှကုတ်အင်္ကျီအထိတစ်ဦး spatula နှင့်အတူဆမ်း။
- 15 မိနစ်ကျော် preheated အတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်သို့အရောအနှောကိုလောင်း။ Remove နှင့်ပြင်ပပေါ်သောသူတို့ကိုမအလယ်ဗဟိုတွင်များထက်ပိုမိုမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်ကြလိမ့်မည်သကဲ့သို့, croutons မွှေပေးပါ။ မီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့် 15 ကိုပိုမိုမိနစ်ချက်ပြုတ်။
- မီးဖိုကနေ Remove, နှင့် croutons ကျော်ဒိန်ခဲ၏နောက်ဆုံး 1/4 ဖြန်း။ မီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့် 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်နှင့် crunchy အထိပါပဲ။ တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိုလှောင်မတိုင်မီလုံးဝအအေး Allow ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 260 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 7 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 302 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |