တစ်ဦးအံ့အားသင့်ဒိန်ခဲလင်ပန်းအမှုဆောင်များအတွက်ရိုးရှင်းသောသိကောင်းစရာများ

သငျသညျကိုဝယ်ခြင်းငှါဒိန်ခဲအမျိုးအစားကိုသိရန်နှင့်သင်လိုအပ်ဘယ်လောက်အတူတကွပါတီများအတွက်ဒိန်ခဲလင်ပန်းချပြီးပါလျှင်တစ်ဦးရိုးရှင်းပြီးပျော်စရာတာဝန်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဒိန်ခဲဆိုင်မှခေါင်းမီ, အကြောင်းသင့်ရှိစေခြင်းငှါမေးခွန်းများကိုအများအပြားမှအဖြေကိုရှာဖွေအပေါ်ကိုဖတ်ရှု ဒိန်ခဲဝယ်ယူ လင်ပန်း၌အဘို့။

• 04 ၏ 01

  ငါဘယ်လိုအတော်များများကအမျိုးမျိုးဒိန်ခဲအမျိုးအစားများကိုဝယ်သင့်သလော

  ဒိန်ခဲ၏ 3-6 အမျိုးအစားများအမှုဆောင်ခြင်းသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များလွှမ်းမိုးသို့မဟုတ် overstuff မည်မဟုတ်ကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖွယ်ရွေးချယ်ရေးသေချာ။

  သငျသညျရိုးရှင်းသောအရာတို့ကိုစောင့်ရှောက်စေခြင်းနှင့်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမြင်အာရုံသက်ရောက်မှုဖြစ်စေလိုလျှင်သို့မဟုတ်, ဒိန်ခဲ့တဦးတည်းအမျိုးအစားဟာအလွန်ကြီးမားတဲ့အပိုင်းအစ်ထမ်းဆောင်စဉ်းစားပါ။ သငျသညျ (တူသော (Parmigiano-Reggiano သို့မဟုတ် English Cheddar လိုမျိုး) ဒိန်ခဲ၏ကြီးမားသောသပ်သို့မဟုတ်ပင်ဒိန်ခဲ၏တစ်ဝက်သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးဘီးထမ်းဆောင်နိုင် မူးဆိတ် သို့မဟုတ် Brillat Savarin သင်ဒိန်ခဲ၏တစ်ဦးတည်းသာ type ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့အခါ, ကအပြည့်အဝဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်) -flavored နှင့်ဿုံမှည့်သော - ကောင်းတစ်ဦးဒိန်ခဲဆိုင်သင်သည်အံ့သြဖွယ်အရာတစ်ခုခုထွက်ကောက်ကူညီပေးပါမည်။

• 04 ၏ 02

  ငါဘယ်လိုအများကြီးဒိန်ခဲကိုဝယ်သင့်သလော

  တာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင်းချင်းစီဒိန်ခဲ 2 အောင်စ - သင်ဒိန်ခဲအမျိုးအစားပေါင်းမြောက်များစွာ်ထမ်းဆောင်နေသည့်အခါတစ်ဦးယေဘုယျလမ်းညွှန်အဖြစ်, တစ်ဦးချင်းစီဧည့်သည် 1 အကြားကိုစားလိမ့်မည်ဟုယူဆ။

  သငျသညျ (ကဘူဖေးသို့မဟုတ် potluck ကဲ့သို့) အစာကိုတခြားအမျိုးအစားများကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေကြခြင်းသို့မဟုတ်ပါလျှင်ပိုများသောအထူးသ, ဒိန်ခဲအချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသည် လူတစ်ဦးနှုန်းအသီးအသီးဒိန်ခဲ၏ 1/2 1 အောင်စ - တန့်ညက်ရဲ့အဆုံးမှာ, သငျသညျ 1 အကြားယူဆနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအဓိကအဖြစ်ဒိန်ခဲလင်ပန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတယ်ဆိုရင် စစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvre, သငျသညျလူတစ်ဦးနှုန်း eac ဇဒိန်ခဲအနည်းဆုံး 2 အောင်စလိုဖွယ်ရှိပါတယ်။

  ဥပမာ: ဒိန်ခဲလင်ပန်းအဓိကစစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvre ရှိရာလူ 10 တစ်ပါတီများအတွက်, သငျသညျဒိန်ခဲအမျိုးအစားတခုချင်းစီ၏ 1.25 ပေါင် (20 အောင်စ) ကိုဝယ်ယူထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါတယ်ဒါကြောင့် 1 ပေါင်, 16 အောင်စရှိပါတယ်။

  ဘတ်ဂျက်သိမ်းဆည်းသိကောင်းစရာများ:

  • ပိုပြီးစျေးကြီး၏သေးငယ်ပမာဏသာဝယ်ယူစဉ်းစားကြည့်ပါ လက်မှုဒိန်ခဲ နှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဒိန်ခဲ၏ပိုကြီးတဲ့ပမာဏသာဝယ်ယူ (လျော့နည်း-စျေးကြီးတွေဖြစ်တဲ့, Cheddar, Gouda သို့မဟုတ် Monterey ဂျက်ရှာ။ )
  • မုန့်နှင့် crackers နှင့်အခြားများများအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အပါအ ဧည့်သည်များပေါ်တက်ဖြည့်ဖို့နဲ့အခြားအမှုအရာရှိသည်နှင့်သင်လျော့နည်းဒိန်ခဲ်ထမ်းဆောင်နှင့်အတူကွယ်ပျောက်ရနိုင်၏။

• 04 ၏ 03

  ငါဒိန်ခဲ၏အဘယျအမျိုးအစားများကိုဝယ်သင့်သလော

  သင်တစ်ဦးဒိန်ခဲလင်ပန်းအဘို့အဒိန်ခဲဝယ်ယူနေတဲ့အခါမှာအချို့လမ်းများတွင်အခြားသူများထံမှတစ်ဦးချင်းစီဒိန်ခဲကွဲပြားခြားနားအောင်စဉ်းစားပါ။ texture နှင့်အရသာစဉ်းစားရန်နှစ်ခုကြီးမားသောအရာဖြစ်ကြ၏။

  ဥပမာအားဖြင့်, သုံးခက်ဒိန်ခဲ်ထမ်းဆောင်တယောက်ခက်ဒိန်ခဲ (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ထက်လျော့နည်းစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည် pecorino ), တစျခု Semi-ပျော့ဒိန်ခဲ (Quadrello di Bufala) နှင့်တဦးတည်းကယ့်ကို ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ (Camembert) ။

  အလားတူပင်, (ထိုကဲ့သို့သောအပြာဒိန်ခဲတစ်သုံးဆမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်တစ်ဦးအသက်ဒိန်ခဲကဲ့သို့) အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိသည်သောဒိန်ခဲအမျိုးအစားသုံးမျိုး်ထမ်းဆောင်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့တော်တော်များများတူညီအရသာကြောင့်ဒိန်ခဲအမျိုးအစားသုံးမျိုး်ထမ်းဆောင်ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ အရမ်းဆင်တူအရသာကြောင့်ဒိန်ခဲဝယ်ယူရှောင်ရှားရန်တစ်ဦးကလွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုချင်းစီနို့တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောပုံစံကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ကြောင်းဒိန်ခဲကို select ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အနည်းဆုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဆိတ်နို့ဒိန်ခဲ , တဦးတည်းသိုးရဲ့နို့နှင့်တဦးတည်းနွားတွေ '' နို့ဒိန်ခဲ။

• 04 ၏ 04

  ငါဒိန်ခဲတစ်ဦးအတွက်အဓိကအကြောင်းအရာဖူးစေချင်သလား?

  သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရသာရှိသည်သောဒိန်ခဲကိုရှေးခယျြအဖြစ်အတူတကွအရာအားလုံးကိုခညျြမနှောသောဒိန်ခဲလင်ပန်းတစ်ဆောင်ပုဒ်ရှိခြင်းစဉ်းစားပါ။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူးဒါပေမယ့်ပျော်စရာရှိနိုင်ပါသည်။ စဉ်းစားရန်တချို့က themes များ:

  • စပိန်ဒိန်ခဲလင်ပန်း (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်ဒေသဆိုင်ရာ themes များ)
  • ကုန်ကြမ်းနို့ဒိန်ခဲလင်ပန်း
  • ရှန်ပိန်နှင့်အတူကြောင့် Pairs ဒိန်ခဲလင်ပန်း
  • Syrah နဲ့ Pairs ဒိန်ခဲလင်ပန်း
  • ဘီယာနဲ့ Pairs ဒိန်ခဲလင်ပန်း
  • ကော့တေးနဲ့ Pairs ဒိန်ခဲလင်ပန်း
  • ကော်ဖီနဲ့ Pairs ဒိန်ခဲလင်ပန်း