ဤသည် Czechoslovakian braised ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက် - dusene zeli - ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်, သို့သော်စနစ်တကျ braise အကြောင်း 1 နာရီကြာပါတယ်။ သို့တိုင်ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်နဲ့ရိုးရိုးဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပန်းကန်အများအပြားအသားဟာယယဇ်ပူဇော်ရန်အကြီးအပူးတှဲစေသည်။ ဒီစာရွက်နှေး cooker အဘို့အကောင်းတစ်ဦးသမ္မတလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
shortcut: အသုံးပြုမှု Pre-ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းဘေကွန်အဆီ (သို့မဟုတ်ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ)
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 4 ချပ်ဘေကွန် (ကုန်တယ် 1/4 လက်မ)
- 3 ပေါင်ဂေါ်ဖီထုပ် (အဖြူသို့မဟုတ်အစိမ်း, core နဲ့ဖျက်စီး 1 ဦးခေါင်း,)
- (မြည်းစမ်းဖို့သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို) 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ
- 1/4 ခွက်ကိုအဖြူရှာလကာရည်
- 1 ခွက်ရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
- မြည်းစမ်းဖို့က Black ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်မြို့တွင်း ဒတ်ခ်ျမီးဖို , အပူဘေကွန်ဆီဥနှင့် saute ကြက်သွန်နီ 8-10 မိနစ်သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ရောင်စုံအထိပါပဲ။ ဘေကွန်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်အထိပါပဲ။ ကောင်းစွာရောနှော, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့များထည့်ပါ။
- အလတ်စားအပူကျော် 5 မိနစ်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။ ရှာလကာရည်, ရေ, ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. တင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူကျော် 1 နာရီ 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်သင့်ရဲ့အကြိုက်ပြုနေသည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ရေထပ်ထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 105 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 473 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |