creamy ကုန်ကြမ်းအုန်းသီး '' သကြားလုံး "အတှကျဒီစာရွက်ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ဒူနှင့်အနံ့သောအော်ဂဲနစ်အုန်းသီးမုန့် * အသုံးချ။ ဒီစာရွက်ပေါ်မူကွဲသာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများကလုနီးပါးအဆုံးမဲ့နှင့်ကန့်သတ်ကြသည်။ ကျနော်တို့သုံး Citrus အရသာ, Chai အမွှေးအကြိုင်, vanilla ခွံမာသီးနဲ့ချောကလက်အပါအဝင်, ဒီမှာသူတို့ထဲကအတော်များများပါဝင်သည်ပါပြီ။ အုန်းသီးချစ်သူများကမ်းလှမ်းမှုအုန်းသီးသမျှသောသိပ်သည်းအာဟာရဆံ့သောဤအနည်းငယ်သာ sweetmeats ၏သင်၏နှုတ် texture အတွက်အရည်ပျော်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်
- အုန်းသီးမုန့် , မန္နသို့မဟုတ်ထောပတ် * (မအုန်းရေနံ)
- 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကို
- ကုန်ကြမ်းပျားရည် (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- ပင်လယ်ဆား၏အသေးစားဖြစ်တော့ (optional)
- အပါအအဘို့အခြောက်လှန်းဖျက်စီးရမဲ့အော်ဂဲနစ်အုန်းသီးအလွှာ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကနှိုးဆော်နိုင်မယ့်ကိုက်ညီမှုရောက်ရှိသည်အထိရေနွေးတစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအုန်းသီးမုန့်နွေး။
- အလွန်ချောမွေ့အထိပျားရည်, vanilla ထုတ်ယူနှင့်ဆားနှင့်ရောစပ်ထည့်ပါ။
- ထက်တောင်ဦးနှင့်အသေးစားသကြားလုံးမှိုထဲသို့အရောအနှောကိုနှိပ်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်အုန်းသီးအတွက်, ထို့နောက်ပလပ်စတစ်ဒါမှမဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူအတွက်သေးငယ်တဲ့သစ်လုံးနှင့်လိပ်ထဲသို့အုန်းသီးပုံဖော်, ဒါမှမဟုတ်အုန်းသီးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးနဲ့လိပ်သို့ထက်တောင်ဦး။
- အလွန်မြဲမြံစွာသည်အထိ Chilling နှင့်မှိုထဲကဆီကို pop သို့မဟုတ်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုသို့သစ်လုံးချလိုက်တယ်။ ရေခဲသေတ္တာတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအလွန်အေးမြသောအခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသကြားလုံးသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
* (မဟုတ်ရင်အုန်းသီးမန္နသို့မဟုတ်ထောပတ်အဖြစ်လူသိများ) အုန်းမုန့် unsweetened မြေတပြင်လုံးအုန်းသီးတစ်ဦးအဆီကြွယ်ဝရောစပ်သည်နှင့်ဗာဒံသီး, မြေပဲသို့မဟုတ်အခြားခွံမာသီးထောပတ်နှင့်ဆင်တူသည်။ ဒါဟာစီးပွားရေးအရအဆငျသငျ့ sulfites ပါရှိသည်ထားတဲ့အုန်းသီး၏မုန့်, ရေ, သကြား, နှင့်ကြာရှည်ခံဘို့မှားခံရဖို့မဟုတ်ပါ။
ခြေရင်းစာရွက်ပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ:
vanilla Nut: pecans, ပျားရည်, macadamia အခွံမာသီး, စိမ်းဝါနုရောင်သို့မဟုတ် walnuts ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ် toasted 2/3 ခွက်ကို (မျှမျှတတဒဏ်ငွေကုန်တယ်) ထည့်ပါ။
သံပုရာ: 4 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်နဲ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest ထည့်ပါ။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖို့ vanilla ထုတ်ယူလျှော့ချပေးပါတယ်။
လိမ္မော်ရောင်: 3 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပါ။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖို့ vanilla ထုတ်ယူလျှော့ချပေးပါတယ်။
ထုံး: 3 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်နှင့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုံး zest ထည့်ပါ။ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖို့ vanilla ထုတ်ယူလျှော့ချပေးပါတယ်။
ချိုင် Spice: 1 ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add Chai အမွှေးအကြိုင် အရသာနှင့် optional ကိုကုန်တယ် walnuts, pecans သို့မဟုတ်စိမ်းဝါနုရောင်အခွံမာသီး။
ချောကလက်: ½ခွက်ကိုသန့်စင်ပေးရမည်ကုန်ကြမ်း cacao အမှုန့်ထည့်ပေါင်းပါများနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်း။ ချောမွေ့တဲ့ texture အောင်မြင်ရန်လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အုန်းသီးဆီနည်းနည်းထဲမှာမွှေပေးပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် 2/3 ခွက်ကိုကုန်တယ်ပျားရည်, pecans, walnuts, စိမ်းဝါနုရောင်သို့မဟုတ် macadamia အခွံမာသီးထည့်ပါ။
အရည်ပျော်မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်သူတို့ခိုင်မာစေကြပါပြီတစ်ချိန်ကချောကလက်သို့အထက်ပါအရသာမဆိုနှစ်: ချောကလက်နှစ်ပြီးသော။ တနည်းအားဖြင့်တစ်ဦးအကှေ့အကောကျပုံစံနှင့်အတူမိုးဖွဲ။ ချောကလက်ခိုငျမာသောသည်အထိထားကြပါစို့။
Jen hoy နေဖြင့်မူပိုင်ခွင့် 2012 ခုနှစ်,
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 137 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 38 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |