ဒီစာရွက် Guyanese ကြော်မုန့်ဖုတ်အဖြစ်လူသိများကြော်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးရိုးရာအမျိုးအစားအဘို့ဖြစ်၏။ Trini, မုန့်ဖုတ်ဖုတ် bakes နှင့်ရှိသတဲ့အဖြစ်သူတို့ကအစသိကြရသည်။
ကမုန့်ဖုတ်ဟုခေါ်သော်လည်းမီးဖိုမှာချက်ပြုတ်တာမပေးပါ။ အဲဒီအစား, ကနက်ရှိုင်း-ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်ကရေနံအတွက်မုန့်စိမ်းရဲ့မျက်နှာပြင်နှင့် Puff အထိရှိသတဲ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ float ဖြစ်ကောင်းထိုသူတို့အဘို့အများဆုံးလျောက်ပတ်နာမည်ဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်ဖုတ်များအတွက်အသုံးအများဆုံးပူးတှဲများမှာ မုန့်ဖုတ်နှင့်ငါးမန်း သို့မဟုတ် ကြော်ဆားငါး ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- အမှုန့်ဖုတ် 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ဇွန်းသကြား (အဖြူ granules)
- optional: အဖြစ်တော့မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1 ဇွန်းထောပတ် (unsalted)
- 1 ခွက် lukewarm ရေ
- (နက်ရှိုင်းသောကြော်များအတွက်) 2 ခွက်, ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသည်အထိမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, သကြား, နှင့် optional ကိုသစ်ကြံပိုးအတူတကွ whisk ။
မုန့်ညက်အရောအနှောသို့ထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
လုံလောက်တဲ့ရေ Add တစ်ကြိမ် 1 ဇွန်း, ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းစေရန်။ မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကြွလာသောအခါ, 2 မှ 3 မိနစ်သော့ပွငျ။ အနည်းငယ်ဆီနှင့်မုန့်စိမ်းကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်အရာကြွင်းလေအနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ဖုံးလွှမ်းကြကုန်အံ့။
1 မိနစ်အဘို့အရာကြွင်းလေသမျှမုန့်စိမ်းပွားပြီးတော့ 10 နဲ့ညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနဲ့ဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းရန်။
အပူနက်ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံနှင့်ရေနံပူဖြစ်ပေမယ့်ကျိန်းသေဆေးလိပ်မဖွစျသငျ့ 350 အက်ဖ်မှတက်လာကြကုန်အံ့။
3 1 / 2- မှ 4 လက်မအရွယ်အဝိုင်းသို့မုန့်စိမ်းတဦးအပိုင်းအစလှိမ့်ပုံ။ အပူရေနံမှမုန့်စိမ်းထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းနစ်မြုပ်သငျ့သညျနှငျ့ 2 အတွင်းတွင်စက္ကန့်ဒယ်အိုး၏ထိပ်မှရေပေါ်ကိုစတင်ပါ။ ကတက်လှားဆက်လက်ဒါမှမုန့်စိမ်းရဲ့ထိပ်ကိုကျော်ရှည်လျားသော-ကိုင်တွယ်အိုးဇွန်း, ဇွန်းရေနံကိုသုံးနိုင်သည်။ အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်အပြည့်အဝမာနထောင်လွှားသောကြောင့်ကျော်လှန်လိုက်ပါ။ သင်ကပူဖောင်းမှစတင်သည်ကြောင်းသတိထားမိခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးန်းကျင်ရွှေ့မည်။ အောက်ခြေဘက်ကြင်အညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်ကြပါစို့။
တစ်ဦး slot ဇွန်းအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုလျှံရေနံချွတ်ဖျန်ဒယ်အိုးထဲကနေမုန့်ဖုတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စက္ကူသုတ်ပဝါ-စီတန်းပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။
လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ဖုတ်ကြော်သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
ကြော်စားငါးမန်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ကြော် (sautéed) ဆားငါး။ ဖြစ်သကဲ့သို့သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ယို, ဒါမှမဟုတ်ဂျယ်လီနှင့်အတူစားပါ။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်သည်
- မုန့်ဖုတ်နှင့်ငါးမန်းအကြောင်းအားလုံး: ဒီထရီနီဒက်နှင့်တိုဘာဂိုအတွက်အလွန်လူကြိုက်များလမ်းပေါ်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာကြော်တစ် pita ဆင်တူတဲ့ puffy ကြော်မုန့်စိမ်း, တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သားညှပ်ပေါင်မုအောင်ခွဲခြင်းနှင့်မုန့်နှင့်ကြော်ငါးမန်းနှင့်ပြည့်စုံသည်ပါဝင်ပါသည်။
- ကင်မုန့်ဖုတ်ကြော် : ဒီ Trinbagonians အမှန်တကယ်မီးဖို၌ဖုတ်နဲ့ကြော်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းမုန့်ဖုတ်ကိုရည်ညွှန်းပုံဖြစ်ပါသည်။ ကင် (ဖုတ်ဖုတ်ကဲ့သို့တူညီသောအရာ) မုန့်ဖုတ်နဲ့ကြော်မုန့်ဖုတ်ရှိပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 57 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 337 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |