၏ Citrus Vinaigrette နှင့်အတူဤသည် Quinoa, Arugula, & Butternut စကွပ်သုပ်မူလကပသခါပှဲ Seder မှာအမှုဆောင်တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်သက်သတ်လွတ်ဟင်းအဖြစ်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့့်အတူတူနှင့်အားလပ်ရက်များအနေဖြင့်ပေါ့ပေါ့ get အတူကင်မှအရာအားလုံးကိုတစ်တစ်နှစ်ပတ်လုံးအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာခဲ့သည် - နှင့်အရသာ - ဒါပေမယ့်ဒါစွယ်စုံပါပဲ။ ဒါဟာအစ Rosh Hashana menus တွေအနေနဲ့စံပြထို့အပြင်င် - ထို squash, သလဲသီးနှင့်ပျားရည်သူအပေါင်းတို့သည် မွှေးအသစ်အတစ်နှစ်သင်္ကေတအစားအစာများ !
တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အဓိကဟင်းသုပ်အဖြစ်ပြုလုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်အသား, ကြက်ဘဲ, ဒါမှမဟုတ်ငါးများအတွက်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။ သလဲသီး arils (မျိုးစပါး) အဆင်းလှသောများအပြင်လုပ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်ရှာမနိုင်လျှင်, လိမ္မော်ရောင်အပိုင်း, လိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့မက်မွန်သီး, ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်သီးလည်းကြီးမြတ်ပါလိမ့်မယ်။
ထိပ်ဖျား: တချို့က Ashkenazim ဇီထည့်သွင်းစဉ်းစား kitniyot , ဒါကြောင့်သင်ပသခါပွဲဘို့ဤအောင်နေပါလျှင်ထိုသို့အမွှေးအကြိုင်ချန်လှပ်ဖို့အဆင်ပြေပါသည်။ သငျသညျဇီကိုအသုံးပြုလျှင် Pereg အမှတ်တံဆိပ်အရည်အသွေးကောင်းကမ်းလှမ်းခြင်းနှင့်ပသခါပွဲဘို့ certified ရရှိထားပြီး kosher ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်စပ်လျဉ်း ပသခါပွဲဘို့ quinoa , အ Setton, la Bonne, သဘာဝကမ္ဘာမြေထုတ်ကုန်များနှင့် Pereg အမှတ်တံဆိပ် Pesach 2017 ဘို့ OU-P ကိုလက်မှတ်သယ်ဆောင်တော်မူမည် ယုံကြည်စိတ်ချရသောပသခါပွဲလက်မှတ်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်ဘို့လိုအပ်ပါသည်နေစဉ်စတား-K သည် per, ရှေးဟောငျးအီရိတ်သိမ်းအမှတ်တံဆိပ်ပုံမှန်စတား-K သည်သင်္ကေတနှင့်အတူဒဏ်ငွေသည်နှင့် 2/28/19 မှတဆင့် 2/01/19 ၏နေ့စွဲကို "အားဖြင့်အကောင်းဆုံး" ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါသုပ်များအတွက်:
- 2 ဇွန်းပေါင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ (အပိုအပျိုကညာ)
- 1 1/2 ပေါင် butternut squash (အကြောင်းကို 3-1 / 2 ခွက်, အမြိုးအနှယျ peeled နှင့် 1/2 "Cube သို့ဖြတ်)
- 1 ခွက် quinoa (ဆေး)
- 2 ခွက်ကိုရေ (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ)
- 2 ခွက်ကလေး arugula (ဆေးပြီးခြောက်သွေ့ပတ်ချာလည်)
- optional: 1/4 ခွက်ကိုသလဲမျိုးစပါး
- အဆိုပါ Vinaigrette များအတွက်:
- 1 ထုံး (ဖျော်ရည်)
- 2 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 2 t ကိုသံလွင်ဆီ (အပိုအပျိုကညာ) ablespoons
- 1 t ကိုပျားရည် ablespoon
- 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ရိုက်ချိုး, peeled နှင့်ထုကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (kosher သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဆား)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. 425 °အက်ဖ်ရာဌာနမှတစ်ဦးကြီးများကင်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ 2 tbsp နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အမိုးဖွဲထဲမှာ butternut squash Cube မီးဖို Preheat ။ ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ တစ်ခုတည်းအလွှာထဲသို့ squash Cube ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်ကင်, အ squash နူးညံ့သောအထိတစ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်နှိုးဆော်နှင့်အညိုရောင်မှစတင်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. squash ကင်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ထို quinoa အောင်: အလယ်အလတ်မြင့်အပူကျော်သတ်မှတ်ထားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီပူနွေး 1 Tsp ။
toasted ခန့် 1 မှ 2 မိနစ်ခန့်အထိသစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူနှိုးဆော်သည် quinoa ထည့်ပါ။ ထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အရည်စုပ်ယူနှင့် quinoa နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 15 မိနစ်ဖြစ်ပါသည်သည်အထိအဝတ်မခြုံဘဲမျှတည်ထားပါ, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ရေသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ (ထို quinoa ပြုသောအခါ, အစေ့အသီးအသီး၏အလယ်တွင်ပတ်လည်အဖြူရောင်လက်စွပ် မှလွဲ. စပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ )
3. , အပူကနေ quinoa Remove တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ fluff နှင့်ကြီးမားသောပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း။ အဆိုပါလှော် squash နှင့် arugula Add နှင့်အတူတကွဆမ်း။ (ထို quinoa အလိုရှိသည့် arugula ကနေအပူလျှင်စိတ်ပူမနေပါနဲ့။ )
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးသို့မဟုတ်အိုးခုနှစ်တွင် 4 အတူတကွထုံးဖျော်ရည်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, သံလွင်ဆီ, ပျားရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီနှင့်ဆား whisk ။ အဆိုပါ quinoa သုပ်ကျော်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုကောင်းစွာဆမ်း။ သလဲမျိုးစပါး ( အသုံးပြု. လျှင်) နှင့်အတူသုပ်အပါအ။ အခန်းအပူချိန်မှာပူနွေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 204 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 366 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 33 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |