ဂရိတစ်ဦးက "kouloura" (Koo-Lou-rah) တစ်လှည့်လည်လှည့်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအစဉ်အလာထောပတ် cookies များကိုများအတွက် name ကိုသူတို့ရဲ့ပတ်ပတ်လည်လိမ်ပုံသဏ္ဌာန်ကနေကြွလာသျောလညျးသငျလည်းသေးငယ်ကျစ်အဖြစ်သို့မဟုတ် letter "အက်စ်" ၏ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် Koulourakia မြင်ရပါလိမ့်မည်
Koulourakia အရသာကော်ဖီသို့မဟုတ်နို့ရည် dunked နှင့်ရိုးရာအီစတာ cookie ကိုဖြစ်ကြ၏။
တစ်ဦး updated version ကိုဒီနေရာကိုနှိပ်ပါ: Koulourakia | ဂရိနိုင်ငံရဲ့အီစတာကွတ်ကီး
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 lb. unsalted ထောပတ်
- 1-1 / 2 ခွက်သကြား
- 6 ကြက်ဥ (cookies များကိုနိန်များအတွက်အရံ 2)
- 6 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1/2 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 4 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 Tsp ။ vanilla ထုတ်ယူ
- 2 အောင်စ။ Ouzo
- နှမ်းမျိုးစေ့များ (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
အဆိုပါရောနှောအသုံးပြုခြင်းအလင်းနှင့် fluffy သည်အထိထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ အဆိုပါ Add vanilla ထုတ်ယူ နှင့် ouzo နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါရောနှောအလုပ်လုပ်နေစဉ်, ကြက်ဥတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာထည့်သွင်းသည်အထိရောမွှေပါ။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆိုဒါ။ ကတရွေ့ရွေ့အဆိုပါထောပတ်အရောအနှောဖို့မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပျော့နှင့်ပျော့ပါလိမ့်မည်သို့သော်စေးကပ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။
သငျသညျမုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုချွတ် pinch နှင့်တစ်ဦးကြိုးသို့မဟုတ်ပါးလွှာပြွန်ဖို့အတွက်လှိမ့်နိုင်ရပါမည်။
မုန့်စိမ်းလွန်းနေစေးကပ်သည်ဆိုပါကတစ်နည်းနည်းပိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပုံစံမျိုးစုံသို့လှိမ့်ရှေ့တော်၌နည်းနည်းငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။
အဆိုပါ cookies တွေကိုပုံဖော်ဖို့, တစ်ဦး walnut ၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီးမုန့်စိမ်းတဖဲ့ကိုချွတ် pinch ။ ညစာစားပွဲဓါး၏အရှည်နှင့်ပတ်သက်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုကြိုးသို့မဟုတ်ပါးလွှာပြွန်ထွက်လှိမ့်ပုံ။ နှစ်ခုကြိမ်လိမ်တစ်ဝက်ထို့နောက်အတွက်ခေါက်။ သငျသညျလညျး coil စက်ဝိုင်းဒါမှမဟုတ် "S" ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
ပန်းကန်ထဲမှာကနျြနှစျခုကြက်ဥ Beat နှင့်ကြက်ဥမှရေမျိုးစုံထည့်ပါ။ ယင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့အဆိုပါ cookies တွေကိုတိုက် ကြက်ဥလက်ဆေး ခြင်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်သူတို့အကြိုက်ဖက်ရွှေအညိုရောင်အထိခေပျြမြားစက္ကူပေါ်တွင်သို့မဟုတ် 350 ဒီဂရီမှာပေါ့ပေါ့ greased cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ဖုတ် cookies များကို။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 357 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 28 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 148 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 368 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |