Mini ကိုမက္ကဆီကန်ပီဇာ

Mini ကိုမက္ကဆီကန်ပီဇာပြီးပြည့်စုံသော, ကိုက်အရွယ်ပါတီ appetizer ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျ party ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိသူတို့ကသင်အဖြစ်အပျက်၏နေ့၌အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်အနည်းငယ်ပိုပြီးလုပ်အား-intensive ချက်ပြုတ်နည်းများရှိတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, Grande တည်းဟူသောရှေ့ဆက်အချိန်နှင့်အေးခဲထားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကအလွန်လျှင်မြန်စွာတက်အပူပေးပြီးအရသာအပြည့်အဝရှိပါတယ်။ အပိုဆု: သင်ကသူတို့ကို 10 မှ 8 ကိုစားလျှင်, အားလုံး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အနည်းငယ်မုန့်ညက်စေသည်။ တစ်ဘက်သုပ်, အခြို့သူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မက္ကဆီကန်ဆန် , သို့မဟုတ်သင့်ရဲ့တစိတ်တပိုင်းအဖြစ် DIY Nacho ဘား ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 12
• ပြောင်းဖူး tortillas
• optional: (ကြော်များအတွက်) canola, ဆီ
• 8 အောင်စ refried ပဲမျိုးစုံ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူဆော့စ်
• 1/2 ခွက်ကိုမက္ကဆီကန်ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး)
• 1/8 ခွက်ကိုတာဆော့စ်
• အပါအ: 1/4 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
• အပါအ: 2 ဇွန်း cilantro (ကုန်တယ်)
• အပါအ: 2 ဇွန်း scallions (ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ဘီစကစ်မုန့်ရှုးကို အသုံးပြု. သို့မဟုတ်တစ် paring ဓါးနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ဖန်၏အစွန်းန်းကျင် tracing တစ်ဦးချင်းစီ tortilla ထဲကနှစ်ခုကျည်ဖြတ်ယူပါ။
2. တစ်ဦး Dutch မီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးပြီး 375 F ကိုမှလေးလံသော-bottomed အိုးထဲမှာ canola, ဆီအပူ သကြားလုံးသို့မဟုတ်ကြော်သာမိုမီတာ ။ ပူရေနံ 5 မှ 6 tortilla ကျည်ထည့်ပါ။ 3 မှ 4 မိနစ်ကြော်တဝက်လမ်းချက်ပြုတ်မှတဆင့်သူတို့ကိုလှန်လှော။ သူတို့ကပေါ့ပေါ့တန်တန်ရွှေအညိုရောင်နှင့် crispy ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူ Remove နှင့်ယိုစက္ကူသုတ်ပဝါ-စီတန်းပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ ပြောင်းဖူး tortillas ၏ရှိသမျှနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။

1. 425 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. အဆိုပါ tortillas ပြီးနောက်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ဆား, နှင့်ပူငံပြာရည်နှင့်အတူ refried ပဲမျိုးစုံပေါင်းစပ်ချက်ပြုတ်ကြသည်။
3. အသီးအသီးကြော်ပြောင်းဖူး tortilla ပတ်ပတ်လည်ထိပ်ပေါ်သို့ refried bean ကိုအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1 မှ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချထားပါ။ လုံးဝနီးပါးအနားမှ, အညီအမျှကြောင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲတစ်ဖြန်းနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီ mini ကိုမက္ကဆီကန်ပီဇာ Top ။ တစ်ဦးအပေါ်ပြီးစီးခဲ့မက္ကဆီကန်ပီဇာထားပါ ခေပျြမြားစက္ကူ -lined မုန့်ဖုတ်စာရွက်။ 5 မှ 7 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုပြီးအနားအနည်းငယ် browned သည်အထိမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်။
5. အဆိုပါတာငံပြာရည်နှင့်အတူအသီးအသီးပီဇာ Drizzle ။ ဒါဟာအသေး squirt ပုလင်းထဲမှာတာဆော့စ်ထားရန်အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။
6. တစ်ခုချင်းစီကိုမက္ကဆီကန်ပီဇာမှအချဉ်မုန့်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပါနှင့်ကုန်တယ် cilantro နှင့် scallions သူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ အားလုံးသုံးအပါအ optional ကိုသော်လည်း, သူတို့ကပီဇာတော်တော်ကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အရသာတစ်ခုပါ pop add ပါစေ။

မီးဖိုချောင်မှတ်စုများ:

• သင်တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီဗားရှင်းရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကိုပြောင်းလဲပစ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားကိုပုံမှန် refried ပဲမျိုးစုံအသုံးပြုခြင်း၏အဆီလွတ်သုံးပြီးကြိုးစားကြည့် refried ပဲမျိုးစုံ ။ အဲဒီအစားအချဉ်မုန့်ကိုသုံးပြီး၏, ဂရိဒိန်ချဉ်ထုပ်ပိုးအဆီ-အခမဲ့နှင့်ပရိုတိန်းကိုသုံးပါ။ အဲဒီအစားကိုပုံမှန်ဒိန်ခဲ၏, စိတျအပိုငျးအကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲအစားကြိုးစားနေ။
• သင်တို့သည်လည်းဒိန်ခဲထကိုပြောင်းလဲကာစစ်မှန်ကြိုးစားနိုင် Cotija သို့မဟုတ်ပဲရိုးရှင်းတဲ့ Monterey ဂျက်။
• သင်တို့သည်လည်းချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူ tortilla ကျည်ကိုလေပေါ်မှာနှင့်အစားသူတို့ကိုကြော်သူတို့ကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကိုယ့် 8 မှ 10 မိနစ်များအတွက် 375 F ကိုမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကို pop ။