ဤသည်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ငံပြာရည်စာရွက်တစ် mojito ငံပြာရည်အဖြစ်လူသိများသို့မဟုတ် Mojo က de ajo (ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်) နှင့်အဖြစ်လူသိများနေတဲ့လက်တင်အဘိဓါန် Caribbean ရေစာနှင့်အတူအစေခံဖို့အကြံပြုနှစ်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါသည် tostones (နှစ်ကြိမ်-ကြော်အစိမ်းရောင်ငှက်ပျော) သို့မဟုတ်arañitas (ဖျက်စီးရမဲ့အစိမ်းရောင်ငှက်ပျော fritters ) ။
လူအများစုဟာ, ပူစီနံ, ရမ်, confectioners '' သကြား, ထုံးများနှင့်ကလပ်ဆိုဒါဖြင့်လုပ်သောဂန္ highball ( "စိုစွတ်သော" ဆိုလိုတာကစပိန်စကားလုံး mojado မှလာသော) တစ်ဦး mojito အဖြစ်လူသိများကျူးဘားပျစ်ရည်နှင့်အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ကြ၏။
သို့သော်ဤ mojito ငှက်ပျောကြော်နှင့် fritters များအတွက် condiments အဖြစ် Puerto Rico နှင့်ကျူးဘားအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာအရသာကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ် yuca (ပီလောပီနံ) မှသို့မဟုတ်ဝက်သားများအတွက် marinade အဖြစ်ကိုလည်းအသုံးပြုပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်သံလွင်ဆီ (နွေး)
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 ဦးခေါင်း (peeled နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်)
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ထုအန်စာတုံး)
- 3 ဇွန်း cilantro (ထုကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုရန်, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, cilantro, သံပုရာဖျော်ရည်, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ဆားထည့်ပါ။
- ဖြစ်စဉ်ကိုလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အထိထည့်သွင်းထားပါသည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြိုပျက်နေကြသည်။
- တစ်ဦး nonreactive ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း (က nonreactive ပန်းကန်သံမဏိ, ဖန်, ဒါမှမဟုတ်ကြွေကဲ့သို့သံပုရာနှင့်ထုံးအတွက် citric အက်ဆစ်နှင့်အတူဓာတုတုံ့ပြန်ပါဘူးတဲ့ပစ္စည်းကိုဖန်ဆင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်) ။ အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်အထိပါပဲ။
- ငှက်ပျောချစ်ပ်သို့မဟုတ် fritters နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အခြားအကာရစ်ဘီယံဂန္ထဝင်လက်တင် / ငံပြာရည်
အိမ်လုပ်ပူငရုတ်ကောင်းဆော့စ် များသောအားဖြင့် Scotch ဘောနက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖွဲ့, အဖြစ်အများဆုံးကရစ်ဘီယံကျွန်းနေအိမ်များတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်နိုင် satay မြေပဲဆော့စ် လူရှုပ်အရသာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်၎င်း၏ဦးခေါင်းအပေါ်အာရှဗားရှင်းအဖြစ်ပြောင်းလဲပေးသော။ ဒါဟာကင်ပုစွန်, ကြက်သားနှင့်ဝက်သား skewers နှင့်အတူအကြီးပါပဲ။
စပ် ကြက်သားငံပြာရည် လူရှုပ်အရသာတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူကင်ကြက်သား, ဝက်သားနှင့်ပင်လယ်စာတစ်အစွမ်းထက်ကန်ဖြည့်စွက်အခြားလူကြိုက်များငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ serrano ငရုတ်ကောင်းလွန်းစပ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်တစ်ပျော့ jalapeno အစားသုံးနိုင်တယ်။
culantro နှင့်အတူ Sofrito မကြာခဏငံပြာရည်အဖြစ်ရည်ညွှန်းပေမယ့်အမြိုးမြိုး၏ငံပြာရည်အဖြစ်အရည်အချင်းတစ်ဦး condiments အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ပေမယ့်သူကပိုနေတဲ့ပြင်သစ် mirepoix ကဲ့သို့ဖြစ်၏အများအပြားကရစ်ဘီယံလက်တင်ဟင်းလျာများများအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 420 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 38 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 27 ဂရမ် |
| လက်စထရော | အသက် 30 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 80 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |