သင့်မိသားစုကဤမီးဖို-ကြော်ကြက်သားပေါင်ခစျြလိမျ့မညျ, သူတို့ပြင်ဆင်ထားရန်ပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်မဖြစ်နိုင်ဘူး။ အဆိုပါ Panko အစအနအပေါ်ယံပိုင်း Parmesan အရသာနှင့်အတူတစ်ဦး crispy, crunchy အပေါ်ယံလွှာသေချာ။ ရိုးရာနက်ရှိုင်း-ကြော်ကြက်သားနဲ့နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာ Plus အား, သူတို့ကအတော်လေးအလင်းပါပဲ။ ကြက်သားပေါင်ကိုလည်းဘတ်ဂျက်အပေါ်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ကြက်သားရင်သားထက် juicier နှင့်ပိုပြီးအရသာရှိပါတယ်။ သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်တပြင်လုံးကိုကြက်သားခြေထောက်သို့မဟုတ်ကြက်သားခြေထောက်ရပ်ကွက်နှင့်အတူစာရွက်လုပ်ပါ။
Panko အစအန, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်တစ် dash နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့သည်ဤကြက်သားကိုကြီးစွာသော-မျိုးစုံမြည်းစမ်း, crispy အပေါ်ယံပိုင်း thighs ပေးပါ။ အဆိုပါအစအနအပေါ်ယံပိုင်းလျှောက်ထားမီသူတို့ကတစ်ဦးနှင့်ပျားရည်မုန်ညင်းအပေါ်ယံပိုင်း၌နှစ်ပြီးသောပါတယ်။ ပိုပြီးပါဝင်ပစ္စည်းအစားထိုးခြင်းနှင့်အတွေးအခေါ်များများအတွက်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။
ကြက်သားပေါင်ကစ်, mashed အာလူးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်နှင့်အတူအရသာများမှာ အစိမ်းရောင်ပဲ သုပ်အတူ။ ဒါဟာသိပ်တစ်ပျော်ပွဲစားဘို့ကြီးစွာသောကြက်သားပါပဲ။ အာလူးသုပ်နှင့် coleslaw အဖြစ်ကောင်းစွာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုများဖြစ်ကြသည်။
ကြက်သားပေါင်တစ်အထုပ်ကိုမကြာခဏကြီးမားပြီးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းပါရှိသည်။ ပိုကြီးတဲ့ကြက်သားပေါင်အလုံအလောက်အမဲသားကို-အကြောင်းကို 4 အောင်စ-ဘို့တဝတ်ပြုရှိစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းအဖြစ်အနည်းငယ်သာအဖြစ် 2 1/2 မှ 3 အောင်စလိုက်လျောနိုင်ဘူး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 ကြက်သားပေါင် (3 ပေါင်, အရိုး-In)
- 5 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 3 ဇွန်း မုန်ညင်း (စပ်သို့မဟုတ် grainy)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမေပယ်ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 1/4 ခွက် Panko breadcrumbs နှင့်
- 1/3 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 1/4 ခွက်ကိုခြစ်)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley အလွှာ (အခြောက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သတ္တုပါးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး 400 အက်ဖ်လိုင်းမှမီးဖိုအပူပေးပြီးပေါ့ပေါ့အဆိုပါသတ္တုပါးလူးဒါမှမဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူကလေပေါ်မှာပ။
- Pat ကြက်သားသူတို့ကိုအခြောက်မှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူ thighs ။ မည်သည့်ပိုလျှံအဆီသို့မဟုတ်အသားအရေကိုချုံ့။ အရေပြားအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာကထပ်ပြောသည်, ဒါပေမယ့်ဆန္ဒရှိလျှင်လုံးဝကဖယ်ရှားပစ်ရန်အခမဲ့ခံစားရသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန်း။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန်ညင်း, ပျားရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အတူအရည်ကျိုထောပတ်ပေါင်းစပ်။
- အခြားရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ, ဖျက်စီးသို့မဟုတ်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ, paprika, 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း, နဲ့ parsley အတူ Panko အစအနပေါင်းစပ်။
- brush ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်နှင့်မုန်ညင်းအရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးအပေါ်မှာကြက်သားပေါင်ပွတ်သပ်ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီဖို့ Panko အရောအနှောအားလုံးကိုနှစ်ဖက်ကိုနှိပ်ပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် coated ကြက်သားပေါင်ချထားပါ။
- 40 မှ 50 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သား 165 အက်ဖ်ရောက်ရှိသည်အထိဖုတ် * ကြက်သားတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်အခါအဆိုပါဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run သငျ့သညျ။
* ကြက်သားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်အကြီးဆုံးကြက်သားပေါင်၏ထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ဖြည့်စွက်တဲ့ယုံကြည်စိတ်ချရသောလက်ငင်း-ကိုဖတ်ရှုသာမိုမီတာကိုသုံးသံသယအတွက် 165 အက်ဖ် အကယ်. ဖြစ်ပါတယ်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- အဆိုပါမုန်ညင်းအရောအနှောကနေရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်ချန်လှပ်။ ဒါမှမဟုတ်ကြံရည်သို့မဟုတ်သစ်သီးထိနျးသိမျးအတူရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်အစားထိုးလိုက်ပါ။
- အပိုဆောင်းအပူအဘို့, Panko အရောအနှောဖို့ Cayenne ငရုတ်ကောင်းတစ် dash ထည့်ပါ။
- တစ်ဦးနှင့်အတူဆားကိုအစားထိုး ဝါရင့်ဆားရောစပ် တစ်ခုသို့မဟုတ် Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီအရောအနှော ။
- မြေတပြင်လုံးကြက်သားခြေထောက်သို့မဟုတ်ပေါင်နှင့် drumsticks ပေါင်းစပ်အတူစာရွက်လုပ်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 553 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 32 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 164 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 389 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 49 ဂရမ် |