ကနေဒါဂန္ထဝင်တစ်ခုစားချင်သောသူ၏ပရဲ့လမ်းညွှန်
Poutine ကနေဒါတစ်လွှားတာဝန်ထမ်းဆောင်သောပွငျသစျအဘိဓါန်ကနေဒါဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်ရဲ့ ပြင်သစ် fries , လတ်ဆတ်သောဒိန်ခဲထောပတ်နှင့် အညိုရောင်ဟင်းရည် ။ ဒါဟာ; s ကို curative အင်အားကြီး၎င်း၏ "အပြီးနေ့ 'အဘို့အကျော်ကြားနှင့်ဗျာဒိတ်ကျမ်းလူအစုအဝေး၏အစိတ်အပိုင်းအတော်များများမှာဖော်ပြခြင်းမနှောင်းပိုင်းညဥ့်သို့မဟုတ် Montreal နဲ့ကွိဘက်၏ကျန်အတွက်နောက်ပိုင်းတွင်နောက်နေ့မှာပစ္စည်းပစ္စယများပိုက်ပူဖလားထဲသို့တူးတွေ့နိုင်ပါသည် US မှာကနေဒါနှင့်နယ်စပ်ပြည်နယ်များ
အဘယ်အရာကို Poutine ကဲ့သို့ပင်မြည်းစမ်းပါသလား?
Poutine သင်သည်သင်၏အမှန်တကယ်အစာစားချင်စိတ်အစဉ်အဆက် dictate-သို့မဟုတ် disturbingly ချောကျိကျိနဲ့ဒါပမေဲ့အံ့သွ flavorless မယ်လို့ထက်ပိုမိုစားရန်အရသာ-drawing အရူးနိုင်ပါတယ်; အားလုံးပြင်ဆင်မှုအတွက်ပါပဲ။ လောလောလတ်လတ် fries ဿုံ crispy, squeaky သည်အထိချက်ပြုတ်ဖန်ဆင်း လတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲထောပတ် သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကောင်းစွာ seasoned လုပ်-ထံမှ-ခြစ်ဟင်းရည်နေပါစေပေါင်းစပ် uninitiated မှအသံစခွေငျးငှါကိုဘယ်လိုထူးဆန်း, လှလှပပအတူတကွလာနိုင်ပါတယ်။
ပူပြင်း fries နှင့်ဟင်းရည် steaming ညင်ညင်သာသာဒိန်ခဲနည်းနည်းအရည်ပျော်; ပထမဦးဆုံးမှာသုံးဒြပ်စင်အချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်တွဲပြီးစားပေမယ့်သင်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထပ်မံရရှိရန်အဖြစ်သူတို့လမ်းတစ်လျှောက်တစ်ဦးချင်းစီကိုအခြားသူများ '' ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရသာပြောင်းလဲနေတဲ့ပိုပိုပြီး meld ။
အဘယ်မှာရှိ Poutine မှစ. လာကြသလား
ဒဏ္ဍာရီ poutine ပထမဦးဆုံး 1950 ခုနှစ်အတူတူထားခဲ့ကြောင်းသိရပါတယ်။ အများအပြားကမြို့ရွာဒီချစ်ရာသခင်သည်ကနေဒါရေစာ-ဘောဇဉ် Diner အထူးပြု၏မွေးရပ်မြေဖြစ်ဆိုကြသည်။ တစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံးဗားရှင်း 1957 ခုနှစ် Warwick အတွက်မွေးဖွားတတ်၏။
ဇာတ်လမ်းသွားလိုပူပြင်းတဲ့အရာတစ်ခုခုလိုချင်သူတစ်ဦးကထရပ်ကားမောင်းသူများ၏တောင်းဆိုချက်အရမှာ Fernandes Lachance ပူပြင်သစ် fries နှင့်ပေါင်းစပ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ ဒိန်ခဲထောပတ် နှင့်ဟစျကျွောကွ "CA va Fair Une maudite poutine!" သို့မဟုတျ, အင်္ဂလိပ်, "ဒါဟာသူကပြောတယ်ရှုပ်ထွေးစေပါလိမ့်မယ်!"
အရာတစ်ခုမှာသံသယမ: poutine ကွိဘက်ကနေလာပါတယ်။ သင်ကစဉ်းစားတဲ့အခါ, ကအားလုံးကိုသိသာပုံရသည်။
တစ်ဦး poutine ၏ပူနွေးလာမှုသဘောသဘာဝကဒီပြည်နယ်ထိမှန်ကြောင်းအေးမြသောဆောင်းရာသီအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်၏ အဆိုပါ fries ကွိဘက်၏အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ဒါကောင်းစွာပေါက်သောနှိမ့်ချအာလူးအဖြစ်ပူ crispy frites ၏ပြင်သစ်အစဉ်အလာကိုဂုဏ်ပြုတဲ့။ အဘိဓါန်ပွငျသစျကနေဒါကနဦးအခြေချ Nouvelle ပြင်သစ်ထူထောင်ရှည်လျားပြီးနောက်ပြင်သစ်၏ဒိန်ခဲ-အောင်အစဉ်အလာတက်ထားရှိမည်ကြောင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲထောပတ်ဒါကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်ခဲ့ကြသည်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, အမှုအရာ saucing ပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နေတဲ့မာနထောင်လွှားစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုမျှမအားဖွငျ့ကွိဘက်စတင်ခဲ့ပြီးသို့သော်ကွိဘက်၌ နေ. ။ ပေးတတ်နိုင်စားစရာ poutine ကိုခစျြတဲ့သူ Truck ကားယာဉ်မောင်း, ကွိဘက်၏နယ်နိမိတ်ပြင်ပတွင်ထူထောင်မှုကနေတောင်းခံစတင်ခဲ့ပြီးနှင့်အတ္တလန္တိတ်တစ်လျှောက်ရေကြောင်းပြည်နယ်တွေမှာကနေသူတို့နှငျ့အတူအဆာပန်းကန်ဘီစီနှင့်ပစိဖိတ်ဖို့အားလုံးကိုလမ်းသို့ဆွဲငင်။
အဘယ်မှာရှိ Poutine Get မှ
အကြင်သူသည်ပထမဦးဆုံးနေရာတိုင်းမှာ poutine လုပ်. အခါတိုင်း, ထိုပန်းကန်, အ Diner အတွက်ပေါ့ပေါ့အမြစ်ယူနှင့်ကနေဒါ၏အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာအချက်အပြုတ်ကမ္ဘာကြီးသိရသည်။
ဒဏ်ငွေထမင်းစားခန်းစားသောက်ဆိုင်ဘဲ confit နဲ့နှိမ့်ချပန်းကန်တက်ဆေးထည့်ခြင်းဖြင့်လည်းအရေးယူဆောင်ရွက်မှုအပေါ်များတွင်ဆည်းပူးခဲ့ကြ foie gras , ဒါမှမဟုတ်ကျောက်ပုစွန်။ အခြားနေရာများမှာ poutine ၏ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သဘာဝတရား၏အားသာချက်ယူနှင့်တိုင်းရင်းသားအစားအစာများ၏ themes များအတွက်ဖန်ဆင်းပြောင်းဖူးခွေး poutines, ငရုတ်ကောင်း poutines နှင့် poutines ပါစေ။
သောနေရာများအများအပြားသည်ယခုအခါဒိန်ခဲအမျိုးမျိုး, အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနှင့်ပင်ချိုမြိန်အာလူး fries နဲ့တူ optional ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဆက်ကပ်။
သငျသညျ Montreal တွင်ဖြစ်ဖြစ်ပျက်ခဲ့လျှင်, la Banquise မှာကျော်ကြား poutine ထုတ်စစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ။