ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ seasoned တစ်ခုလွယ်ကူပြီးအကြီးအမျိုးစုံမြည်းစမ်းဝက်သား tenderloin စာရွက် Rosemary ။ လှော်မုန်လာဥနှင့်ကညွတ်ဒီအတော်လေးမြန်ဆန်လွယ်ကူသောမုန့်ညက်ဖြည့်စွက်ဖို့ကောင်းသောနှစ်ဖက်ပါစေ။ ဒီစာရွက်အတူတကွမိသားစုတစ်စုလုံးဖြစ်စေသောသက်သာအစားအစာကောင်းမြတ်ခြင်းအပေါငျးတို့သရှိပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 (2 ပေါင်) ဝက်သား tenderloins
- 3 ဇွန်းလတ်ဆတ် Rosemary (သို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအကြောင်းကို 1 ဇွန်း)
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- လိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး, မီးဖို၌ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်နေရာနှင့်အတူကိုလေပေါ်မှာပ။
- ဝက်သား tenderloins ထံမှအဆီချုံ့နှင့်အသား butterfly, အလျားတစ်ဝက်နီးပါးမှာသူတို့ကိုဖြတ်တောက်။ လက်တော်၏စွန်ပလွံတစ်ခုသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာ skillet ၏အောက်ခြေနှင့်အတူပြားစေရန် pounding, ထိုဝက်သား tenderloins နှင့် layout ကိုဖွင့်ပါ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ အသုံးပြု. လျှင် Rosemary ခုတ်။ အားလုံးကျော်ကြက်သွန်ဖြူရှက်၏ဖြတ်နှစ်ဖက်နှင့်အတူပွတ်ဝက်သား tenderloins ထို့နောက် သံလွင်ဆီ , ထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြန်း။
- မီးဖိုကနေမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး Remove နှင့်ပူဗန်းအပေါ်ဝက်သားထားပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 (အနည်းဆုံး 145 F ကိုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်) အတွက်မီးဖိုနဲ့ကင်သို့ပြန်သွားသည်။ အချပ်, ထို့နောက် Remove နှင့် 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 209 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 57 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 92 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 20 ဂရမ် |