ပုစွန် Jambalaya

ဤသည်လွယ်ကူသောပုစွန်နှင့်ဆန် jambalaya အရသာနှင့်ပြည့်စုံသည်။ သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသတိရပါဤတစ်ပန်းကန်မုန့်ညက်စေပါသည်။ အချို့သော crusty Add New Orleans ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် နှင့်ဤတစ်အလွညစာသတ်တဲ့လုပ်ရိုးရှင်းသုပ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်ကြမ်းကုန်တယ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ
• 2 အလတ်စား
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ peeled နှင့် minced
• 1 ခွက်ချိုမြိန်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်
• 3/4 ခွက်ကိုထုအန်စာတုံးဆလရီ
• 4 ဇွန်းဘေကွန်ယို
• 3
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇွန်း
• minced parsley
• 6 အောင်စ 3/8-အတွက် Cube အတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြတ်သောက်သည်
• 1 LG ပင်လယ်အော်အရွက်; အကျအဆုံးများ
• 1/2
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• အကျအဆုံးများရွက်စမုန်ဖြူ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1 လုပ်နိုင်ခရမ်းချဉ်သီး (1 ပေါင်, 14-အောင်စ)
• 1 လုပ်နိုင်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (8 အောင်စ)
• 1 3/4 ခွက်ရေအေး
• ပြောင်းလဲဆန် uncooked 1 3/4 ခွက်
• 1 1/2 ပေါင်အလတ်စားပုစွန်, ကုန်ကြမ်း, Shell, deveined

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ Set ဒတျချြမီးဖို သို့မဟုတ် ပြီနောက်ဟင်း မပေးသံ - - အလယ်အလတ်အပူကျော်။

သူတို့အားလျော့ခြင်းနှင့်ရွှေ 2. Saute 8 မှ 10 မိနစ်ဘေကွန်ယိုရှိကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ parsley, ဝက်ပေါင်ခြောက် Cube, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်ဖြူ & Cayenne ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

3. Saute, 5 မှ 6 မိနစ်မကြာခဏနှိုးဆော်။ ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်၎င်းတို့၏ဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ရေထည့်ပါ။

4. မျှတည်ထားပါ, ခရမ်းချဉ်သီးမဆိုကြီးမားသောရုံတက်ဖဲ့ 5 မိနစ်အဘို့, အဝတ်မခြုံဘဲ။

အရောအနှောညင်ညင်သာသာ simmers နိုင်အောင် burner အပူ Adjust ။

ဆန်အတွက် 5. လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အိုးအဖုံးကို 40 မိနစ်များအတွက်ဆန်ကိုပြုတ်။ အညီအမျှသူတို့ကိုဖြန့်ဝေဖို့ပေါ့ပေါ့တန်တန်အရောအနှော tossing, ပုစွန်ထည့်ပါ။

ပုစွန်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိ 6. အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြာကြာအသက် 15 မှ 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဆန်ပြုသောအမှုသည်, လုနီးပါးအားလုံးအရည်၏စုပ်ယူထားပြီးဖြစ်ပါသည်။

7 jambalaya မြည်းစမ်းခြင်းနှင့်လိုအပ်လျှင်, Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။

Doc သို့ Donald အားဖြင့်မျှဝေ

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

Crawfish Etouffee

တစ်ဦးဝီဇီယားနားစတိုင် Roux Make လုပ်နည်း

Cajun ကင်ပုစွန်

စပ်ပုစွန်နှင့် grit

တောင်ပိုင်း Fried ပုစွန်

ပုစွန် Scampi ကြော်

ကြက်သွန်ဖြူကြက်သားနှင့်ပုစွန်

ကြက်သားနဲ့ဝက်အူချောင်း Jambalaya

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	340
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	248 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,598 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	37 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	37 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )