အတော်များများကရိုးရာ Bolognese ဝက်အူချောင်းနေကြသည် နာရီတအုံနွေးနွေး , ဒါပေမယ့်ဒီတစ်ခုဖွင့်မီးဖိုပေါ်တိုတောင်းတဲ့အချိန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာရှေ့နှင့် reheat စေရန်လွယ်ကူသည် - သင်ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိဤသို့ပြုလျှင်, ဒုတိယခြေလှမ်းများနှင့်အထိသုံးရက်တစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်မိုးအိုး၌ရေခဲသေတ္တာကနေတဆင့်တက်ချက်ပြုတ်။ အနိမ့်အပူကျော်ငံပြာရည် Reheat နှင့်နို့နှင့်ထဲမှာနှိုးဆော် ဒိန်ခဲ ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။ ငါသည်လည်းနှင့်အတူဤရာ၌ခန့်ထားပြီ မြေပြင်ကြက်ဆင် , တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးသောဗားရှင်းအဘို့နှင့်ကြောင့်အရသာပါပဲ။ မြေပြင် nutmeg သင်ကဲ့သို့ကောင်းစွာဖြည့်စွက်စဉ်းစားအံ့သောငှါတစ်ရာသီဖြစ်၏ အလွန်အစဉ်အလာပါပဲ။ တခါတရံမှာsautéed့နည်းနည်း Pancetta သင်တို့ကိုလည်းကြက်သွန်နီနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထည့်သွင်းဖို့ကြိုဆိုနေသော, ငံပြာရည်သို့ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာတကယ်မီးမောင်းထိုးပြဖို့ရည်ရွယ်တဲ့အထူငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ် အမဲသားကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်။ သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနောက်ထပ်လုပ်နိုင်တဲ့ဖြည့်စွက်အားဖြင့်တစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာငံပြာရည်စေနိုင်ခြင်း (ပြီးတော့သင်ကအခြောက်ခေါက်ဆွဲ 1 1/2 ပေါင်အလုံအလောက်ငံပြာရည်ရှိသည်လိမ့်မယ်) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ပေါင် sirloin ကင် (မြေပြင်)
- 3/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုမုန်လာဥနီ (ကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- အရသာမှကြမ်းဆား
- မြည်းစမ်းဖို့က Black ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- 1/2 ခွက်ကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို (ခွောကျသှေ့)
- 1 28 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော
- 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano (အခြောက်)
- optional: 1 ဖြစ်တော့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- 1/3 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးနို့
- 3 ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲ (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်အပေါင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အပို)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ stockpot သို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီ၏တဦးတည်းဇွန်းအပူ။ က browned သည်တိုင်အောင်တစ်ဦး colander အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖြစ်လျှင်,, 6 မှ 8 မိနစ်အမဲသားနှင့်sauté Add နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ထို့နောက်နူးညံ့ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိ 5 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီ add, တူညီတဲ့အိုး၌သံလွင်ဆီ၏ကျန်ရှိသောဇွန်းအပူ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add သင်ကြက်သွန်ဖြူအနံ့နိုင်ပါတယ်သည်အထိအခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းလျက်, အောက်ခြေကနေမဆို-bits နှိုးဆော်နှင့်ခြစ်။ သုံးပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, oregano, နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာထည့်ပါ။ အိုးဖို့အညိုရောင်အမဲသားသို့ပြန်သွားသည်နှင့်ငံပြာရည်ကြင်ထူသည်အထိမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
- နို့နှင့် Parmesan 3 ဇွန်းထည့်ပြီးဆော့စ် creamy နှင့်အထူသည်အထိအခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အအေးမိညဉ့်တွင်, ဤသည်အခြားအားကောင်းတဲ့နှင့်တောခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းကြည့်ပါ!
တစ်ဦးအလင်း Parmesan Cream ဆော့စ်အတွက်ချဉ်းကပ်လမ်းပေါ်, Edamame နှင့်သကြား Snap Peas နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
Zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Feta နှင့်အတူတပြင်လုံးကိုကောက်ပဲသီးနှံ Penn
ပုဇွန်ခေါက်ဆွဲ
ဝက်အူချောင်း, Cannellini ပဲနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူ Franny ရဲ့ Fusilli
တစ်ဦး Creamy, Cheesy ဆော့စ်အတွက်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ shell
ကြက်သားနှင့်မှို Marsala Rotelle
နေကြာမျိုးစေ့များနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဆိတ်ဒိန်ခဲမုန့်ဖုတ်ခေါက်ဆွဲ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 223 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 51 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 193 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 20 ဂရမ် |