ဂရိ: στιφάδο, သိသာ stee-Fah-thoh
ဒီစာရွက်ဖို့ key ကိုအမဲသား, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် Rosemary ၏အရသာကိုအတူတူတတ်၏ရသောရှည်လျားချက်ပြုတ်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ (ကျနော်ရေပမာဏကိုချိန်ညှိခြင်းဖြင့်, ဒီဟာနှေးကွေးနေ cooker သို့မဟုတ် crockpot အတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်ကြောင်းပြောသည်တယ် - ။ စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမှတ်သားကြည့်ပါ) အာလူးဟင်းသို့မဟုတ်သုပ်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှု, feta ဒိန်ခဲတစ်ဦးအချပ်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် crusty ပေါင်မုန့် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကြက်ဥအရွယ်တုံးဖြတ်ပိန်အမဲသား 3 1/3 ပေါင် (1.5kg),
- 3 1/3 ပေါင်မြေတပြင်လုံးဘွိုင်လာကြက်သွန်နီ (1.5kg), peeled
- သံလွင်ဆီ၏ 3/4 ခွက်
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်၏ 3 အောင်စ (6 ဇွန်း)
- ကြက်သွန်ဖြူ၏ 10 လေးညှင်းပွင့, peeled, မြေတပြင်လုံး
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 2 ဇွန်း
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary 1 ပင်စည်
- ဆား 1 ဇွန်း
- 10-12 peppercorns
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်စွပ်ပြုတ်အိုး, သံလွင်ဆီထဲမှာပေါ့ပေါ့အညိုရောင်အသား၌တည်၏။
- ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်လုံလောကျကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရေ, အပေါင်း 1 လက်မ။ သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူရောထွေးဖို့မွှေပေးပါ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ချက်ချင်းအနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ တစ်ခုသာငံပြာရည်ဖြစ်နေဆဲသည်အထိ, နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲဖုံးအုပ်နှင့် 3-4 နာရီမျှတည်ထားပါ။
prep အချိန်: prep အချိန်ကကြက်သွန်နီအခွံနွှာဖို့ကြာအချိန်ကိုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ တချို့ကစိတ်ကူးများကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန် ။
Cooker လမ်းညွှန်များနှေးကွေး: တစ်အပေါ်မှတ်ချက်ခုနှစ်တွင် ဒီစာရွက်အကြောင်းကိုဘလော့ဂ်ပို့စ် , ESIA ရေးသားခဲ့သည်: "ငါနှေးကွေးနေ cooker ၌ဤလုပ်ကစူပါလွယ်ကူပြီးအရသာဖြစ်ခဲ့သည်။
ငါရေ၏ထက်ဝက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အနည်းငယ်စာရွက်ချိန်ညှိခြင်းနှင့်ကဿုံ-ငါကအနိမ့် setting ကိုအပေါ် 8 နာရီချက်ပြုတ်ဖူးထွက်လှည့်။ ဒီစာရွက်ကျိန်းသေတစ်ဂိုးသမားဖြစ်ပါတယ်! "
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1115 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 64 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 17 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 38 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 271 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,608 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 39 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 94 ဂရမ် |