ဤသည်အာလူးနှင့်ကြက်ဥ frittata ကြောင့်မကြာခဏသေးငယ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်အဘယ်မှာရှိစပိန်နိုင်ငံမှတောင်အမေရိကသို့ရောက် လာ. Tapas ။ ထို့အပြင် torta က de Papa သို့မဟုတ် tortilla Espanola အဖြစ်လက်တင်အမေရိကတွင်ထင်ရှား Torta Espanola, လက်ပေါ်မကြာခဏဖြစ်ကြောင်းရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကျေးဇူးတင်တဲ့အကြီးအတပန်းကန်ညစာစားစေသည်။
သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရှာတွေ့အခြားသမျှ Add - ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဘေကွန်, chorizo, မှို, အနီငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒိန်ခဲ - အားလုံးသင်ကဖန်ဆင်းနောက်ဆုံးသောကာလကနေဒီပန်းကန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားပါစေ။
အတော်များများကချက်ပြုတ်နည်းများအဆိုပါ torta လှန်လှောကြည့်နှင့်အခြားဘက်ခြမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဒယ်အိုးကပြန်လာဘို့ကိုခေါ်ပါ။ သင်တစ်ဦးသည်အလွန်ကောင်းသောလိုအပ်ပါတယ် nonstick ဒယ်အိုး အောင်မြင်စွာဒီလိုလုပ်ဖို့ဆီသို့မဟုတ်စာရေးတံ။ အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးနည်းလမ်းတစ်ရပ်ပိုမိုလွယ်ကူ option တစ်ခုဖြစ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 4 မှအလတ်စားအာလူး
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
- 4 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 8 ကြက်ဥ
- 1/3 ခွက်ကိုမုန့် (သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးနို့)
- optional: ကုန်တယ် cilantro သို့မဟုတ် parsley
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ခွံအာလူးနှင့်အလွန်ကျဲပါးလှီးအကြောင်းကို 1/4 လက်မအထူ, ဒါမှမဟုတ် 1/2 လက်မ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
- ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်အာလူးထားပါနဲ့သူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို ဆားရေ ။
- ကျဲပါးကြက်သွန်ချလိုက်တယ်။
- ကအနည်းဆုံး 2 လက်မနက်ရှိုင်းသောမိုးသည်းထန်စွာ, မီးဖို-သက်သေ 12 လက်မအရွယ် skillet ဆီ 2 ဇွန်းထားပါနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ဆီကိုအပူ။
- အဆိုပါ skillet ဖို့ကိုခွဲကြက်သွန်နီ Add နှင့်ကြက်သွန်နီ, ပျော့ပျောင်းသောမွှေးနှင့်ရွှေလှည့်များမှာသည်အထိချက်ပြုတ်။
- အာလူးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခြောက်သွေ့သူတို့ကို Pat ။
- ၏ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းနှင့်အတူအာလူးဆမ်း ရေနံ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။
- အဆိုပါ skillet အတွက်ကြက်သွန်နီရန်အာလူးထည့်ပါ။
- အာလူးကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိဒယ်အိုးမှကပ်နှင့်လည်းမီးလောင်မှသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်အာလူးချက်ပြုတ်။
- ကြက်ဥ, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတူတကွ Whisk ။
- အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီကျော်နို့ / ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။
- ကြက်ဥနှင့်အာလူးကျော်ကုန်တယ် parsley သို့မဟုတ် cilantro ဖြန်း။
- Cook ကကြက်ဥအများအားဖြင့်သတ်မှတ်ထားပုံရသည်တိုင်အောင်အနိမ့်အပူကျော်အရောအနှော, 5 မှ 8 မိနစ်သူတို့ကိုရှို့ဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း။
- သင်တစ်ဦး nonstick ဒယ်အိုးအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါက, သင်ဂရုတစိုက်ဤအချက်မှာဒယ်အိုးထဲကနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ frittata လှန်နိုင် - ထို့နောက်သို့မှသာကျော် skillet လှည့်ခြင်း, skillet ကျော်ဇောက်ထိုးတစ်ပန်းကန်ကိုဖွင့် သည့် frittata ယခုညာပေါ်သို့ကျရောက် -side-up, ပန်းကန်။ အညိုရောင်ဘက်တက်ရင်ဆိုင်နေရကြောင်းဒါကြောင့်နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့ပန်းကန်ကနေ frittata တွန်းနှင့်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
- သင့်ရဲ့ skillet nonstick မပါရှိလျှင်, သင်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာကြက်ဥချက်ပြုတ်ပြီးစီးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ frittata ၏ထိပ်အညိုရောင်နှင့်အနည်းငယ် crispy ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာ skillet နေရာဖြစ်လျှင်, အသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။
- အစေခံရန်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ torta ဖြတ်ယူပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 251 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 279 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 168 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |