တစ်ဦးအနေဖြင့်တစ်ဦးကဖိအား cooker, ကညွတ်ဟင်းချိုစာရွက်၏ဤမုန့်အတွက်ကညွတ်ချက်ပြုတ်ဘို့, စုံလင်သော tool တစ်ခုဖြစ်သည် နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender သင်တစ်ဦး velvety-ချောမွေ့ texture ကိုပေးပါလိမ့်မယ်။ ယင်း၏အစိမ်းရောင်ရှိသော counterpart ထက်ပျော့ပြီးပိုနူးညံ့သောအရာထက်ဝက်အဖြူရောင်ကညွတ်, အသုံးပြုခြင်း, ဒီဟင်းချိုတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအားငါပေးမည်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်။ သင်ကနေရာချထားမပေးနိုငျလျှင်, ဟင်းချိုသင်တို့ရှိသမျှသည်အစိမ်းရောင်ညွတ်ကိုသုံးပါလျှင်နည်းတူအရသာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- လတ်ဆတ်တဲ့ 2 ပေါင်
- ကညွတ် (တစ်ဝက်ကိုအဖြူတဝက်အစိမ်းရောင်)
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ခွက်
- shallots (minced)
- လတ်ဆတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- စမုန်ဖြူ (minced)
- 2 ခွက်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ယင်းသူတို့၏အပြင်းထန်ဆုံးအချက်မှာကညွတ်ကိုချွတ်ကိုအဓိကအားထားကိုချိုးသို့မဟုတ်ခုတ်ဖြတ်။ (ဒီရာကို stem တင်ဒါရဖို့ကစတင်ခဲ့သည်ရှိရာအဆိုပါကြေကွဲအချက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်ချိုးသည်အထိတစ်ဦးကို stem တင်နိုင်, ဆုံးဖြတ်ရန်ရန်) တစ်ဦးအပါအများအတွက်ကညွတ်များနှင့်အရံအနေဖြင့် 8 မှ 12 အကြံပေးချက်များဖြတ်ယူပါ။ 2-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ညွတ်ရိုးဖြတ်ယူပါ။
- တစ်ဦးဖိအား cooker ၏အခြေစိုက်စခန်းမှာတော့အပူထောပတ်လုံးဝအင်္ကျီကိုမှဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးစောင်း, အရည်ကျိုအထိပါပဲ။ shallots ထားသောသည်အထိအလတ်စားအပူကျော် shallots နှင့် saute ထည့်ပါ။ ထို့နောက်အရပျ၌ဖိအား cooker အဖုံးကို lock နှင့်မြင့်မားသောဖိအားကိုငါဆောင်ခဲ့မည် (အပါအဘို့သိုထားသည့်အကြံပေးချက်များ မှလွဲ. ) ကိုကညွတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ ဖိအားရောက်ရှိသောအခါ 10 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာ set နဲ့ဖိအားကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အပူကိုထိန်းညှိ။
- ဤအတောအတွင်းရေ 1 ဇွန်းနှင့်အတူငယ်လေးတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ပန်းကန်ထဲမှာကညွတ်အကြံပေးချက်များထားပါ။ အဖုံးပန်းကန်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းတစ်ဦးအဖုံး, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူနှင့် 3 မိနစ်မြင့်သောမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အကြံပေးချက်များသည်အထိအစိမ်းရောင်နုတောက်ပဖြစ်ကြသည်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကညွတ်အရောအနှောချက်ပြုတ်သောအခါအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါနှငျ့ "အမြန်လွှတ်ပေး" method ကိုသုံးပြီးဖိအားကိုလွှတ်။ ဖိအားလုံးဝဖြန့်ချိထားပြီးသောအခါ, အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေးခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်အချောသည်အထိတစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender, စင်ကြယ်သောကညွတ်အရောအနှောကို အသုံးပြု. (ဤတစ် Blender အတွက်ကိုလည်းလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်) ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်ရာသီအတွက်မွှေပေးပါ။ ကညွတ်အကြံပေးချက်များနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , ပူမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 194 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 39 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 205 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |