မုန်လာဥဟင်းချိုကြော်၏စင်ကြယ်သော

မုန္လာဥနီဟင်းချို၏ဤဂန္စင်ကြယ်သော vibrantly ရောင်စုံများနှင့်မွှေးကြိုင်သည်။ ဒါဟာများအတွက်အခြေခံလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသုံးပြီးလုပ်မယ့် စင်ကြယ်သောဟင်းချိုအောင် ပုမုန်လာဥနီကနေသဘာဝအစီဓါတ်အဖြစ်ကဆက်ပြောသည်အာလူးများကထူ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်မုန်လာဥ
• 1 အလတ်စား Russet အာလူး
• 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (peeled နှင့်အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်)
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled ကွမှေ)
• 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာ
• (အရသာ) ကို dash ဆား
• အဖြူငရုတ်ကောင်းရိုက်ခတ် (မြည်းစမ်းရန်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ခွံမုန်လာဥနီ, ထို့နောက်ထိပ်နဲ့အောက်ဆုံးကြီးစွန်းကိုချုံ့။ မုန်လာဥ Cut အကြောင်းကို½အချင်းပေါ် မူတည်. အထူ 1 လက်မမှလက်မ, (အကြမ်းအားဖြင့်) တူညီအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့။ တိစိုးရိမ်မနေပါနဲ့ - ထိုဟင်းချိုဘာပဲဖြစ်ဖြစ်puréedလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကိုသူတို့အညီအမျှချက်ပြုတ်နိုင်အောင်အပိုင်းပိုင်းယူနီဖောင်းအရွယ်အစားဖြစ်ချင်တယ်။
2. အာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီကဲ့သို့တူညီသောအရွယ်အစားအကြောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။
3. လေးလံသော-bottomed ဟင်းချိုအိုး၌တစ်ဦးအနိမ့်-to-အလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်အပူ။

1. ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်မုန်လာဥ Add နှင့် 2-3 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်အနည်းငယ်စသည်အထိချက်ပြုတ်။
2. စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနဲ့အခြားတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအတွက်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုထက်ဝက်ခန့်လျှော့ချခဲ့ကြပုံရသည်သည်အထိချက်ပြုတ်။
3. စတော့ရှယ်ယာနှင့်အာလူးထည့်ပါ။ အလတ်စားမြင့်မှအပူကိုတိုးပှားပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် မျှတည်ထားပါ 15 မိနစ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးသည်အထိသူတို့ကအလွယ်တကူတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူထိုးဖောက်နိုင်အလုံအလောက်ပျော့ဖြစ်ကြသည်။ သော်လည်း, သူတို့ကိုမုရှိတည်းရမသွားပါစေပါနဲ့။
4. လိုအပ်ခဲ့လျှင်နေသည်ဟုသူအတွက်အလုပ်လုပ်နေ, တစ်ဦး Blender အတွက်အပူစင်ကနေဖယ်ရှားပါ။
   ထိပ်ဖျား: ပူပြင်းတဲ့ပစ္စည်းများ processing သည့်အခါတခါတရံ Blender အဖုံးကိုချွတ်မှုတ်လို့ရပါတယ်ပူရေနွေးငွေ့အဖြစ် Blender အတွက်စောင့်ရှောက်မှုကိုသုံးပါ။ အဖုံးကိုတံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်ရောနှောမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်ပြီးတော့, မည်သည့်ရေနွေးငွေ့ဒေါသထွက်ဖို့အနည်းငယ် ajar အဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးနှေးကွေးမြန်နှုန်းအပေါ်စတင်ပါ။
5. အိုးမှစင်ကြယ်သောဟင်းချိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့်နောက်တဖန်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှငါဆောင်ခဲ့မည်လိုအပ်သောလျှင်အထူကိုထိန်းညှိဖို့ပိုပြီးဟင်းရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထည့်သွင်း။
6. ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ အဖြူငရုတ်ကောင်း ။
7. တစ်ဦးနှင့်အတူအပါအ toasted crouton နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ:

• ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ minced လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း၏¼ခွက်ကိုဖြည့်စွက်ကြိုးစားပါ။
• သို့မဟုတျ, puréeingပြီးနောက်, 1 tbsp add လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ ကျောတစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ဟင်းချိုဆောင်ခဲ့မတိုင်မီအရွက်။
• သို့မဟုတျ, နှိုးဆော်¼ခွက်ကိုပူမုန့်ဟင်းချိုသို့ဖွင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။
• အဆိုပါဟင်းချိုဆန်အစားအာလူးနှင့်အတူထူနိုငျသညျ။ ရုံအာလူးအဘို့အ uncooked ဆန်အကြောင်းကို 1/3 ခွက်ကိုအစားထိုး, နှင့်ဆန်ပျော့ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ။